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摘 要在社会高速发展的过程中,对自然资源的开发利用大大加强,随之带来了严重的环境污染.在治理环境污染的过程中酶发挥了重要作用.本文介绍了酶的产生过程,酶在环境保护中对废水净化,石油与废油净化,白色污染治理等发面起到的重大作用.

关 键 词酶;环境保护;应用

中图分类号X3文献标识码A文章编号1674-6708(2014)114-0128-02

现如今,世界经济高速发展,随之带来的是严重的环境破坏,所以人类赖以生存的环境质量已经成为世界瞩目的重大问题.随着科学技术的发展,人类对自然资源的开发范围越来越广,环境问题也就越来越严重,对人类的生存带来了不小的威胁.为了改善现在的坏境问题,人类开始利用生物技术与环境工程技术相结合,为环境治理提供了高效的技术手段.

20世纪以来,在化学和生物学的交叉地带想成了生物技术,现今生物技术成为了环境保护的重要手段.作为生物工程的重要组成部分,酶和酶工程手袋生物和化学学者的重视,现代研究表明,酶与酶技术对环境保护有着重大影响.

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1酶与酶工程的基本技术

1.1酶的产生

酶的来源有植物,动物和微生物.由于技术不够先进,早先的酶多从动植物中提取.但大多数酶由微生物产生,因微生物种类繁多,几乎所有的酶都可以在微生物中找到.由于现在生物技术的快速发展,微生物变得容易培养,并且繁殖快产量高,所以可以在短期内大量培养,高效产酶,这样连续发酵可以产出经济有效的酶制剂,对于迫切需要治理的环境问题起到较大改善作用.

1.2酶的固定化技术

酶的固定化技术是通过物理或化学的方法将酶连接在一定的固相载体上成为固定化酶,从而发挥催化的作用.固

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定化酶具有酶的较高品质.固定化酶储存稳定性高、分离和回收容易、可循环使用、工艺简便、成本较低.固定化酶在生物、化学、生物工程、生命科学等领域研究越来越多,应用的范围也越来越广泛.并且固定化酶在对环境治理中起到了非常重要的作用,有效的改善了生态环境,符合可持续发展的战略要求.

2酶在环境保护方面的应用

2.1对废水净化的作用

在20世纪70年代,固定化酶已被用于空气和水的净化.在废水处理中,固定化酶占据主导地位.含酚废水属于工业废水,含有芳香族化合物,树脂加工业、塑料厂、染料厂都会产生含有芳香族化合物的废水,所以是重大污染物,需优先处理.辣根过氧化酶是处理这种污染物的主要酶制剂,它不仅可以高效去除废水中的含酚量,还可以利用磁响应性回收磁性酶,达到一举两得的效果.墨西哥科学家在萝卜中提取出一种萝卜素酶也可以去除废水中的含酚化学物质,它还可以达到在废水处理中使废水循环利用的效果.食品废水与重工业废水也是需要净化的较大废水污染源,现在也已有多种酶制剂可以净化这两种废水,废水净化已得到较大改善.今天,净水机几乎成为每家每户的必备产品,由此看来,酶的应用已经广泛应用各地各处.

2.2对石油与废油净化作用

每年排入大海的石油量数百万吨,如果得不到及时的处理,海里的鱼虾等生物造成致命危害,并且石油中的有害物质可能通过海里的生物带入人体,威胁到人的生命.在开采与炼制石油的过程中产生的工业废油也是废油的一大污染源,它隶属石油的附属污染品,也应与是有采用相同的治理方法.现今社会的飞速发展是人类的生活品质大幅提高,人类所食用的食品含油量也大大增多,不良商家钻空子制作地沟油在市场上贩卖,人类食用地沟油对身体的危害是很大的,所以废油处置问题迫在眉睫.研究表明,酯酶技术对废油回收利用起关键作用.但现在我国由于技术限制,并未能将这种技术运用到废油处理中.


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2.3对白色污染治理的作用

科技的迅速发展对世界进步起到了强大的推动作用,但随之也带来了不少负面问题.当前我们大多数使用的高分子材料,大多是非生物降解或是不能降解的材料,例如塑料产品,已经成为白色污染的最大污染源.虽然现在有规定用其他材质物品代替塑料产品,但只是冰山一角,对于控制白色污染还远远不够.据统计,全球每年丢弃的白色垃圾高达数千万吨,对生态环境破坏尤为严重.酶技术在对白色污染治理起到了不可代替的作用.酶法合成可降解高分子材料,效果好于化学催化剂.化学催化剂太过强硬,效果不佳.酶作为生物催化剂可以代替化学催化剂,克服产物分离难,代谢复杂的缺点,同时在温和的催化条件下可以高效率的分解掉高分子材料.白色污染在酶技术的日益提高下完全治理指日可待.

3结论

我国现在已经将酶工程提上日程,对于酶与酶技术在环境保护方面的应用也已经大面积开展.在产品加工过程中酶制剂将逐步取代化学催化剂,成为环保高效的生物催化剂.利用科学技术的迅猛发展,对高效酶类的研究与开发,固化酶的材料选择,酶生物反应器的研究制造,可以以高效率、低成本、安全环保方式解决废水,废油,白色污染等环境问题.利用酶制作的生物传感器在环境监测中的应用越来越广,酶在废物处理与资源循环利用、环境问题治理发挥着越来越重要的作用.

参考文献

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