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农村连锁超市方面论文范文集,与农村连锁超市新型运营模式相关论文答辩开场白
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8221;问题,更谈不上能实现城市需求对农村种植结构和生产经营活动的指导和调节作用.且农村地区幅员辽阔,居住分散,单个加盟店的销售量有限,在向连锁总部进货时,都是数量少品种多,这就导致连锁总部单趟配送的数量有限,配送距离长,加之交通条件毕竟较之城市又差,所以配送成本很高,有时配送货物的利润还不足以抵偿配送成本.尽管如此,连锁总部为了满足加盟店的进货需求,防止缺货,又不得不保有一定的库存,即使每个品种保有的库存不多,但由于品种数多,总的库存量还是很大,占用了连锁总部大量流动资金,同时,连锁总部要有大量人力进行各类商品信息的处理,这些都既加大了连锁总部的经营负担,使连锁超市的经营成本居高不下.2.单向局部环节赢利模式,利润空间有限.农村连锁超市现行单向的物流配送模式,及居高不下的配送和经营成本,决定了农村连锁超市的赢利模式也只能是单向和局部环节获利,利润空间十分有限.这种单向的向供应商进货、再批发给加盟店的经营和物流配送模式,决定了连锁超市的利润只能来自于向上一个环节低价买进,然后向下一个环节高价卖出.但是由于从连锁总部到加盟店这个环节的配送成本高,加之连锁总部的库存成本和经营成本都要向下摊销,因此,连锁超市在连锁总部到加盟店这个环节上基本上是没有利润可言,有时甚至是亏损的.连锁超市的利润主要来自于与供应商的环节.一方面连锁总部汇集了多个加盟店的进货需求,形成了较大的总订单,对供应商有一定的“讨价还价”能力,可以享受到进货折扣；另一方面,连锁超市在完成了供应商规定的销售量或销售额后,可以从供应商处拿到返点现金奖励.但总体上来看,连锁超市总的利润空间是十分有限的,如果出现加盟店总的销售量少,连锁超市向供应商总的进货量少的情况,则会出现总的经营成本不减少而连锁总部从供应商处拿到的折扣和返点现金奖励会减少的情况,此时连锁超市甚至会出现整体经营亏损的情况.
3.加盟店少,规模优势难以体现.连锁超市的运营发展必须要保有一定的规模,并通过规模优势获得规模效益.然而,农村连锁超市现有的运营模式却使得农村地区的“小商店”（对农村地区各类小型百货店统称为小商店）没有加盟的积极性,究其原因,就在于农村连锁超市规模即加盟店的多少与农村连锁超市的效益是相互影响、互为条件的,农村连锁超市配送和经营成本高,导致加盟店的进货成本高,且又要对店面进行必要的装饰装修,最终导致了农村地区连锁超市加盟店的商品售价不仅不比普通百货店低,反倒高于普通百货店15%～20%[4].其结果是,一些连锁超市一个县域龙头店下面可能只在几个乡镇上有二级加盟店,延伸到乡村加盟店就更少了,有时甚至还达不到国际连锁经营协会规定的连锁企业至少要由11个以上运营机构组成才能实现盈亏平衡的运营“生命线”要求.广大农村地区的“小商店”没有加盟积极性,农村连锁超市规模做不起来,高配送成本和高经营成本无法摊低,规模效益出不来,又直接影响了连锁总部向供应商讨价还价的能力和获得返点现金奖励的数额,这种状况的存在,反过来又影响了农村连锁超市收益的增加和做大做强能力.
三、农村连锁超市新型运营模式的构建
（一）农村连锁超市新型运营模式构建的基本思路
要改变农村连锁超市运营模式的缺陷,就要对现行运营模式进行变革创新,形成新型运营模式.农村连锁超市新型运营模式的构建既要能遵循连锁超市业发展的客观规律,又要能与农村地区的特殊市场运行规律相结合；既要能解决农民“买难”的问题,使农民买到实用、好用的产品,更要能解决农民“卖难”的问题,对种植结构和生产经营方向起到指导和调节作用；既要能调动各利益主体的积极性,更要能形成供应链的复合功能,最终在能够有效解决现行运营模式核心问题的同时促进农村连锁超市的健康发展.而“一网双流、双向赢利”及改进升级的“一网双流、双向赢利、B2B”的连锁超市新型运营模式既能在当前有效解决现行运营模式的核心缺陷问题,又能满足条件成熟农村连锁超市对“B2B”电子商务平台的需要,从而能促进农村连锁超市健康发展.
（二）农村连锁超市“一网双流、双向赢利”新型运营模式的内在机理
农村连锁超市“一网双流、双向赢利”新型运营模式是在原来单向由供应商到连锁超市总部再到连锁超市加盟店的物流配送模式的基础上,增加反向的物流配送系统.也就是说,处在广大农村地区的加盟店不再仅仅是零售商,同时又是农村地区土特产及各类农产品的收购商,连锁超市总部也不再仅仅是城市工业品的批发商,同时又是农村土特产及各类农产品的批发商.具体来讲,就是处在农村地区的加盟店收购符合连锁超市总部要求的农村土特产及各类农产品,利用原来物流配送系统的“回程”,配送到连锁超市总部,连锁超市总部再将其主要批发或零售到农产品加工企业或是城市地区的超市,也可能有一部分批发给上游供应商.如此一来,原来的单向物流配送系统变成了双向配送系统,原来单向赢利的赢利模式变为双向赢利模式,农民的“卖难”问题得到一定程度解决.结算方式也可以更加灵活安排,或是都采用现金同步结算,或是可以定期找差结算.农村连锁超市新型运营模式的内在机理如图2所示.（三）农村连锁超市“一网
农村连锁超市方面论文范文集
1.物流配送功能复合化,配送成本大大降低.新型运营模式下,农村连锁超市物流配送功能双向复合化,农村地区的土特产和其他农产品能利用现有渠道便利进城,在能将城市地区对农产品需求信息带到农村的同时,成倍地提高了物流配送效率,从而能大大降低物流配送成本,进而降低连锁超市经营成本.连锁超市配送成本及经营成本大幅度下降后,加盟店向连锁总部、连锁总部向加盟店的实际进货成本也都能随之降低,从而能同时增加加盟店和连锁总部的利润空间.如杭州华辰与28家本地企业建立长期合作关系,专门开设了具有本地特色的农副产品加工企业的专柜,把当地有特色的较高品位的农产品、工业品通过连锁网络扩大销售,同时,开展农产品回购,超市直接与农民交易,减少流通环节,降低了采购成本,实现农村流通网一网多用,既解决了农民卖难问题,又丰富城市的“菜篮子”供应,还解决了配送车辆返空问题,真正起到了农业增效、农民增收、双向流通、一举多得[5].
2.赢利模式双向化,增强了连锁超市的获利能力.新型运营模式下,农村连锁超市赢利实现双向化,这种运营模式能充分发挥加盟店“当地收购”的优势,扩展了加盟店的业务范围和获利渠道.对于连锁超市总部而言,赢利模式双向化在扩展了赢利渠道的同时,能有效摆脱现行运营模式下供应商种种“条件”的限制,增强了与供应商的讨价还价能力,还可能供应一部分供应商钟情的农产品,从而进一步改善合作关系,创造更好的商业环境.新型运营模式下,连锁超市总部通过与农产品加工企业以及城市超市（也可能是自营）建立商业伙伴关系,从而能有效增强较之单向物流配送系统下的经营风险.
3.能有效扩大规模,获取规模效益.新型运营模式下,由于加盟店的获利渠道和获利能力同时增加,从而吸引大批遍布广大农村地区的“小商店”加盟,使农村连锁超市的规模迅速扩大.在连锁超市规模扩大正效应的作用下,各加盟店、连锁总部、供应商之间的“业务量”大大增加,连锁超市总部“双流”配送系统的成本率和总的经营成本进一步下降,使农村连锁超市无论是供应链整体,还是供应链系统上各利益主体都能获取到可观的规模效益.
我国现阶段连锁超市经营的农产品仅占总消费
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