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摘要：通过对采购成本的分析,展开对采购成本控制的步骤论述,优越的采购成本管理在于采取适合企业实际情况的成本控制方法.通过正确的方法解决成本控制的关键要素,才能使企业建立长期稳定的发展路线和竞争地位.

关键词：采购；成本管理；控制方法选择

中图分类号：F270文献标识码：A文章编号：1008-4428（2013）10-20-02

采购,是在市场经济条件下企业为获取商品或服务,而对获取对象的渠道、方式、质量、价格、时机等进行选择,且把货币资金转化为标的物的交易过程.采购不仅仅是一种购买行为,而是从市场预测开始,经过商品交易,直到采购的商品或服务转移至需方的全部过程.

在整个采购活动过程中,一方面,通过采购获取了资源,保证了企业正常生产的顺利进行,这是采购的效益；另一方面,在采购过程中,也会发生各种费用,这就是采购成本.我们要追求采购经济效益的最大化,就是不断降低采购成本,以最少的成本去获取最大的效益.而要做到这一点,关键的关键,就是要努力追求科学采购.科学采购是实现企业经济利益最大化的基本利润源泉.

一、分析采购成本

采购成本在各类企业总成本中都占有较大比重,是企业成本控制的重要环节.采购成本的构成关键是要分清狭义和广义的成本.

（一）狭义的采购成本

狭义的采购成本包括发生在采购过程当中,显而易见产生的订购过程成本（包括取得商品的费用,订购业务费用等）,以及受采购影响的库存维持成本和不及时的缺货成本.但狭义的采购成本不包括商品及物资的价格.

1、订购成本是为了完成交易活动,而与供应商达成采购契约并向其发出订单过程中发生的各种成本.这些成本中,部分与订购次数或数量没有直接的关系,如设置采购机构或办事处的开支,都称作订购的固定成本；另一部分则随订购次数或数量的变化而变动,如差旅、邮递、通信及餐饮等费用,都称为订购的变动成本.

采购成本的管理参考属性评定
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2、维持成本指为保持商品和物资的数量和性质不发生变化而产生的费用.可同样分为固定成本和变动成本两种.前者如仓储折旧、仓储人工等；后者如商品物资的占用资金、损坏和变质、保险费用和税金等.

维持成本不容小觑,往往占采购成本的大部分比重,年度维持成本占采购成本的比重往往变化较大,可在9%-50%范围内,超市类企业一般在20%左右,这主要取决于超市的存货政策.

3、缺货成本,因采购延误持续供给而造成的损失,如待产、停工、延迟发货、丧失销售机会和失去客户等损失.

（二）广义的采购成本

广义的采购成本也就是整体采购成本,也可称作战略采购成本,指商品物资整个生产周期中发生的所有与产品、物资采购相关的成本.如采购市场调研费用、采购决策成本、产品开发中供应商参与成本及交货、库存、生产、质检、售后各阶段因供应商的参与所导致的成本增加或损失.

对采购成本的控制和分析也主要是对整体采购成本的关注,最终目的也是降低整体采购成本的花费.

从整体成本的各个功能出发,可将整体成本分为以下几种成本：

1、由于对供应商的选择和供应商参与可能发生的成本,主要包括原材料及零部件影响产品的规格与技术水平而增加的成本；对供应商各项水平的审核产生的费用；原材料或零部件的鉴别过程产生的费用；原材料及零部件不合格而产生的影响和损失带来的费用.

2、采购过程成本.主要包括商品采购价格及过程费用；文件处理费用；付款条件导致的汇率、利息费用；材料运输及保险费用等.

3、运营过程发生的采购成本.如收发货费用；安全库存费用,库存利息；不合格产品带来的退换货、包装、运输费用；原材料及部件库存费用；行政费用等.

4、质量控制中发生的采购成本.包括供应商质量体系审核确认；检验费用；不合格品对生产交货方面的影响；不合格品造成的返工及退货成本等.

二、制定采购成本控制方案

采购人员的最终目的是降低整体采购成本,在对整体采购成本进行分析后,应制订可行的采购成本控制方案.采购成本控制方案每一个步骤都直接影响到控制效果的实现.

（一）分析影响采购成本形成和变化的内、外部因素

首先要按照狭义采购成本,分析影响订货成本、维持成本和缺货成本的可能因素；然后进行仔细紧密的供应价格因素分析.

（二）制定采购成本标准

成本标准作为成本控制的准绳,在成本计划中一般表现为各项指标,采购成本控制也是如此.按照整体采购成本概念,不同企业需要根据自身实际,规定一系列具体的标准.确定这些标准的方法大致分三种.

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1、计划指标分解法.即将大指标分解为小指标.分解时可以按部门、单位分解,也可以按不同产品和各种产品的工艺阶段或零部件进行分解,若更细致一点,还可以按工序进行分解.

2、预算法.就是用制定预算的办法来制定控制标准.有的企业基本上是根据季度的生产销售计划和采购计划来制订较短期（如月份）的费用开支预算,并把它作为成本控制的标准.采购用这种方法需由实际出发进行制订和调整预算.

3、定额法.就是建立起定额和费用开支限额,并将这些定额和限额作为标准进行控制.在企业里,凡是能建立定额的地方,都应把定额建立起来,如材料消耗定额、工时定额等.实行定额控制的办法有利于成本控制的具体化和经常化.

（三）制定采购成本控制规范,监督采购成本的形成

企业可通过制度建设,形成完善的采购成本控制规范,以根据控制标准,对采购成本形成的各个项目经常地进行检查、评比和监督.建立严格的采购制度不仅能规范企业的采购后活动,提高采购效率,杜绝部门之间的矛盾激化,还能预防采购人员的不良行为.首先,采购制度应规定商品和物资采购的申请、授权人的批准许可权、采购的流程、相关部门的责任和关系、各种材料采购的规定和方式、报价和价格审批等；其次要建立供应商档案和准入制度；同时,要建立价格档案和价格评价体系,组织专门小组,对采购物品的价格进行比较和分析,在此基础上,还应设置标准采购价格和成本费用标准,根据工作业绩对采购人员进行奖惩.企业对供应商的管理有待加强.目前很多企业的采购工作都存在着一个误区,认为采购工作就是和供应商搞好关系,然后在这种关系基础上,与企业需求之间寻求磨合和平衡.其实对企业而言,这种情况是很危险的.在采购行为中,与供应商建立良好的个人关系固然重要,长此以往,就会产生企业对某些特定供应商的依赖,不利于企业寻找新的更好的供应商,不利于企业进行技术创新,也会在企业内部滋生腐败行为,损害企业的利益.

（四）及时纠正差错

对于成本差异发生的原因,查明责任者后按情况给予相应措施,分别提出改进方法,并贯彻执行.