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关于转基因生物方面论文范文文献,与食品安全:转基因之惑相关毕业设计论文
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#30340;一个个人问题.与国外相比,中国最大的问题是很多消费者对转基因食品缺乏基本的了解,虽然国家也规定了转基因食品必须在包装上标示“转基因”字样,但有些企业生产转基因产品却未对产品注明标识是否转基因,严重干扰了消费者的消费自主选择权.比如时下市场上的一些食用调和油,只注明是哪些油的品种（如大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等）调兑的,却没有注明其中的大豆油、玉米油是不是转基因产品,往往蒙蔽和误导消费者.
最能体现转基因食品现状的是市场上林林总总的大豆油,去过粮油食品店的消费者都知道,同一品牌相同重量的大豆油非转基因的要比转基因的贵很多.消息人士称：“普通大豆油使用的大多是从美国等国进口的转基因大豆,而非转基因的大豆产量和出油率都较低,因此价格也比转基因大豆油高.”进口原料生产的食用油可能存在转基因的问题很多,消费者因为价格的无奈选择了转基因食品,还有一些消费者是在稀里糊涂的消费过程中作出了选择.
说起豆油,笔者想起多年前出差东北时,那里的菜肴大多使用东北本地出产的大豆油烹饪,非常鲜香可口而又来自天然原料.遗憾的是,近年来再也难已买到纯正的东北豆油了,而充斥市场的是满目琳琅的转基因大豆油.据说正是因为转基因大豆油的价廉高产,冲击了东北大豆和东北大豆油的健康发展.因此笔者建议国家建立中国原产地品牌天然食品生产基金,扶持东北大豆等原产地著名天然绿色食品,鼓励农民种植,激励企业深加工并打造中高端的“东北大豆油”品牌,让消费者更多更好的自由选择.
面对说不清的转基因食品潮水般地来袭,我们国家在引进转基因食品的同时,更应该出台相应的市场销售管理规则,充分发挥社会监督和消费引导职能,通过食品说明和标识,为大众提供科学、准确、透明的商品信息,让消费者根据自身的实际需求,明明白白地选择商品,自主消费!
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