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考文献：[1]魏小安,沈彦蓉,中国旅游饭店业的竞争与发展[M],广东旅游出版社,2009,5
[2]杨大明,关于绍兴旅游饭店发展态势的研究[J],浙江旅游职业学院学报,2008,（3）
[3]将丁新,饭店管理[M],高等教育出版社,2002,4
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