关于食品安全类论文范文资料,与注册会计师伦理鉴证服务相关发表论文

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随着注册会计师行业的不断发展,注册会计师提供的服务项目也不断得到拓展.从传统的财务报表审计到现在名目繁多的非审计服务,如养老认证、医疗认证、伦理鉴证等,注册会计师的业务范围在不断扩大,随着其业务的不断拓展,企业伦理鉴证服务逐渐发展起来.然而,企业伦理鉴证是一种新的非审计业务,不同于传统的财务报表审计和非审计服务,而且企业伦理鉴证的内容和形式目前并没有统一的定论.本文拟试图从食品安全的角度对企业伦理鉴证做一个诠释,大致安排如下：第一部分介绍企业开

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一、企业开展伦理鉴证服务的必要性

“企业伦理（enterpriseethics）是企业经营本身的伦理.不仅企业,凡是与经营有关组织都包含有伦理问题.只要由人组成的集合体在进行经营活动,在本质上始终都存在着伦理问题.一个有道德的企业应当重视人性,不与社会发生冲突与摩擦,积极采取对社会有益的行为.”这是百度百科对企业伦理的解释.从解释中不难看出,企业伦理应该是企业的一种自我规范和约束,是企业基于自身“道德”建设的一种主动性行为.近年来,随着“安然”、“安达信”、“世通”等一系列大公司的倒闭和财务造假丑闻,企业伦理也越来越受到关注,尤其是随着SA8000标准的推行,由此也催生了审计的新功能——企业伦理鉴证业务（ethicsattestationservice）.企业伦理鉴证业务是将一般规范伦理的原则和方法应用于工商管理活动中,是指企业以合法手段从事生产经营活动时所应遵守的道德规范,是关于企业公平竞争、市场营销策略、公共关系、社会责任、消费者及员工道德修养等多方面的行为准则.企业伦理犹如航海中的一座灯塔,明确的为企业这艘大船指明航向,而注册会计师的伦理鉴证好比这座灯塔的守护者,只有确保了灯塔的一切正常,才能保证航海的安全.

（一）内在动因蔡春等（2005）认为受托经济责任的不断加强是企业开展伦理鉴证的内在动因.随着市场经济的不断成熟发展,企业的社会参与度越来越高,作为市场经济中的一份子,企业已不仅仅是传统意义上的盈利单位,而是越来越多的参与到社会的各个方面,企业的社会属性越来越得到淋漓尽致的发挥,因此,企业的社会责任也在不断扩大和深化,进而对审计提出了更高的要求.

（二）会计师事务所拓展新兴业务的需要传统的审计服务一直是事务所提供的核心服务,但由于传统的审计服务市场竞争激烈,利润下滑,各个事务所不断寻求新的利润源泉,这也是近些年来非审计服务蓬勃发展的原因之一.普华永道在2009年的全球年度回顾就显示,普华永道2005年～2009年的业务收入中,非审计服务收入所占的比重分别是44.91%、46.64%、48.34%、50.67%和49.78%.普华永道的非审计服务在其整个服务收入中占了将近一半的份额,有些年份甚至超过传统的审计收入.近些年来,“四大”更是不遗余力的拓展自己的非审计业务收入.相比较所谓的“四大”,国内事务所开展非审计服务的项目有限,而且比例不高,所以很有必要去开拓新兴业务.

（三）企业社会责任不断完善与发展的需要近年来,越来越多的企业越来越重视企业社会责任,企业社会责任报告虽然不作为强制性披露的一部分,但是还是越来越多的企业自愿的向公众披露企业社会责任报告,特别是一些大型的企业更热衷于披露社会责任报告,然而,频频遭到媒体曝光的一些事件例如“中石化问题油事件”、“双汇瘦肉精事件”等也在此将公众的视线引向了企业社会责任,究竟企业披露的社会责任报告的可信度有多高?企业真的像社会责任报告披露的那样行事吗?显然需要引入一种第三方的监督,才能确保企业社会责任报告的质量,那么,注册会计师的伦理鉴证便成为一种需要.

二、从食品安全的角度谈企业伦理鉴证

2011年众多的食品安全事件一次又一次的刺激着公众本已麻木的神经.食品安全事件屡禁不止,究竟是制度的缺失还是监管的错位?那么,审计师又可以在其中扮演什么样的角色呢?下文将从国内外食品安全的监管模式角度出发,探讨一下审计师从食品安全监管方面开展伦理鉴证服务的可行性.

（一）国外食品安全监管模式国外的食品安全监管模式大致可以划分为以下三种：第一种是以美国为代表的“共同监管”的模式；第二种是以加拿大为代表的“单一监管”模式；第三种是以英国为代表的“独立监管”模式.（1）共同监管模式.目前美国采用的是这种模式.在美国,联邦一级的监管机构主要有三个：美国卫生和人类服务部（U.S.HealthandHumanServices）、美国国家环境保护署（U.S.EnvironmentalProtectionAgency）和美国农业部（U.S.DepartmentofAgriculture）.其中,卫生和人类服务部所属的食品药品管理局负责包括所有州际贸易中的国产和进口食品安全（不包括肉类、家禽和部分蛋类产品）,以及野味类、食品添加剂、动物饲料和兽药安全；疾病预防和控制中心负责公共健康监督以及传染病的预防；国家健康研究院和农业研究服务机构负责与食品安全有关的研究工作；教育和推广服务机构负责研究、教育、普及项目扩大；经济研究司负责研究司法、监督分析、食源性疾病支出等问题.EPA负责杀虫剂产品的生产许可证发放以及制定食品和动物饲料中杀虫剂残留限值,还负责有关水和食物有毒化学物质的管理和研究项目.USDA所属的食品安全检疫局负责确保所有国产和进口肉类、家禽和部分蛋类产品的安全（不包括野味类）；动植物健康检验局负责动植物健康；农业市场服务机构负责经济作物产品的等级及标准（非安全方面）以及政府职能标准工作；谷物检验、包装以及牲畜围栏管理局负责谷类及牲畜营销.此外,各州政府食品安全机构负责管理其辖区内的所有食品,并与食品和药品管理局和其他联邦机构合作,共同对食品安全进行管制.（2）单一监管模式.加拿大是世界上发达国家中食品安全监管工作最成功的国家之一,食品质量安全法律体系十分健全.1997年,加拿大政府将农业与农产品部、卫生部、工业部、渔业与海洋部与食品检验有关的部门合并成立了加拿大食品监督署（CanadaFoodInspectionAgency）,负责该国所有的食品安全的管制、检验工作,卫生部门只负责食品安全标准的制定工作.食品监督署将与食品、植物、动物有关的工作划分为14个方面,并将全国18个区域的食品安全检查系统纳入单一的管制体制.与此同时,为了适合于所有食品种类的检验,加拿大还研究一种“综合检验体系”,使各种食品的检测检验能在相同的标准要求和指导原则下运作.（3）独立监管模式.以英国为代表的国家采用的是这种模式.英国在2000年成立了食品标准局（FoodStandardsAgency,FSA）,作为国家的领导性食品安全机构,对食品安全监管体系进行了全面、有效的整合.FSA具有行政独立、决策公开和信息透明三大特点.

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