当前位置 —论文—管理学— 范文

关于实习生论文范文文献,与酒店实习生的和实习过程管理相关毕业论文开题报告

本论文是一篇关于实习生毕业论文开题报告,关于酒店实习生的和实习过程管理相关毕业论文的格式范文。免费优秀的关于实习生及酒店及酒店管理方面论文范文资料,适合实习生论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。

0;差距,才能避免学生因为心理落差太大而造成实习中的不满情绪.

3.1.2选择好实习基地.学校为学生安排实习基地,要选择口碑较好的酒店并与其建立长期的合作关系.酒店选择要把握三个原则：一是尽量选择四、五星级中规模较大、或者国际品牌的酒店.因为这些酒店客源多,而且接待任务的规格较高,给予学生更多的锻炼机会.二是管理制度严格的酒店.由于这类酒店的规章制度严格,要求高,能更好的约束学生的工作纪律,培养学生的服务意识.三是能为学生设计一套完整的实习方案的酒店.这样的酒店会比较重视实习生资源,会比较关心学生的想法和注重学生的能力培养,为学生的职业发展提供更好的平台.同时,学校的实习基地也不能永远固定不变,在合作的过程中找到与本校教学理念相同的实习基地.

3.2实习过程中悉心指导

3.2.1关心实习生的工作状况.学生实习初期会情绪高涨,非常积极主动.这时教师应该安抚学生情绪,嘱咐学生不要太张扬,平时注意休息,保重身体.当学生实习的新鲜感一过,就会出现不适应,主要表现为体力上的不适应,容易生病,不遵守纪律,对酒店的领导不满,总是针对自己,觉得很委屈.此时,教师一方面要告知学生,要严格遵守纪律,不可以太随性,另一方面要多和学生聊聊天,消除学生的不满情绪,多去看望学生,体谅学生的难处,可以和学生搞一些小互动节目,不同酒店的实习生互相交流一下实习的心得等等.当学生适应了工作环境后,教师的关怀工作也不能懈怠,依然需要定期去询问一下实习生的情况.

酒店实习生的和实习过程管理参考属性评定
有关论文范文主题研究:	关于实习生的论文范本	大学生适用:	学院论文、学位论文
相关参考文献下载数量:	94	写作解决问题:	毕业论文怎么写
毕业论文开题报告:	标准论文格式、论文总结	职称论文适用:	刊物发表、中级职称
所属大学生专业类别:	毕业论文怎么写	论文题目推荐度:	免费选题

3.2.2关注实习生的心理动态.实习生刚到酒店工作,周围的同事都比较陌生,容易产生孤僻感,尤其是性格内向的实习生还可能会有自我封闭的倾向.因此,教师要时刻关注好学生的心理动态,发现这种情况,立即与酒店沟通合作采取适当的措施,帮助学生调节好心态,尽快融入新集体.教师还要了解每个实习生的性格特征,根据他们的不同性格,因人施教.例如,有些比较踏实的实习生,就要多鼓励他们,激励他们做的更好.一些喜欢投机取巧的实习生,喜欢踩界,不按规定做事,耍小聪明,对于他们而言,教师说的话,他们也听不进去,往往当耳边风,一旦发生违纪事情,教师应该抓住这时机教育他们,但要注意不能粗暴训斥学生,否则会适得其反.

3.2.3加强与酒店管理人员的沟通.实习生在实习过程中,教师也需要和实习生的直接领导保持密切联系,不能仅仅听学生说的情况,也要从酒店方了解学生的工作表现,人际交往情况,思想状态等.多方面了解,能让教师更好的分析学生的实际情况,能对症下药找到更好的方法指导实习生.

3.3实习后认真总结与评估实习结束后,要求学生进行总结反思,发现自己在实习中存在的问题,分析实习时自己的表现情况及提出改进措施.作为教师,需要结合学生的总结、平时实习情况的记录和酒店领导的意见对学生进行评价和打分.教师还可以通过这些内容,对实习基地进行全面的分析、测评,考察实习基地的培训管理水平,决定是否需要与该酒店长期合作.教师在实习生实习过程的指导中会遇到的突发问题和事故,在事后要形成书面报告.因为事故是突发的,教师在处理过程中不一定做到全面和最适当,因此事后总结成书面报告,找出更好的解决方式,形成案例,以便于帮助日后类似事件的处理