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关于农产品物流类论文范例,与农村生鲜蔬菜物流运作模式相关论文格式

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[摘要]由于蔬菜属于易腐易烂的产品,落后的农村物流,不仅影响了农村蔬菜消费,也影响了城市的蔬菜供应.所以,笔者以绍兴县孙端镇为例,通过现状分析,提出新的农村蔬菜物流运作模式.

该文来自 http://www.sxsky.net/guanli/00345004.html

[关键词]蔬菜物流现状配送中心行业协会物流模式

一、孙端镇蔬菜物流现状

孙端镇是个以农村为主的小镇,随着小镇农民生活水平的提高,对各种生鲜蔬菜的需求不断增加.而由于当前物流模式的先天性不足,蔬菜在种类、数量、新鲜程度上都远远达不到消费者的要求.

小镇蔬菜主要的销售地是菜市场,根据

关于农产品物流类论文范例来源不同,菜市场蔬菜可以分为两种:一种是农户自产自销,另一种是小商贩进货自行销售.前者规模小,种类单调,一般一家农户就三、四种蔬菜.后者规模大,种类相对丰富.这咱公式有明显的缺点:进货频率低,两到三天进一次货,蔬菜不新鲜.进货路线长,要到自驾摩托车一个小时以外的县城蔬菜批发中心进货,蔬菜进货成本居高不下.

与外地生产,本地销售的蔬菜物流相对应的一个逆向物流就是本地生产,外地销售的蔬菜物流.由土地承包商承包大片土地种植蔬菜,通过将蔬菜销往外地获得利润.由于蔬菜大棚带有一定的季节性,所以逆向物流发生的频率不高,但每次的运输量很大.

二、当前物流模式的缺点

1.物流成本高,运货空车率高.小镇离县城较远,而且每次进货的量不大,所以单位商品物流成本很高.再者由于没有统一的指挥和管理,进货一般以家庭为单位,去县城批发市场进货的车都是空车,没有加以利用,这又加大了物流成本.

2.进货路线长,进货频率低,蔬菜不新鲜.消费者对蔬菜的新鲜要求很高,所以要求蔬菜物流高效、快捷,而像现在镇上这种古老的物流模式要做到每天进货,物流成本过高,几乎不可能实现.

3.蔬菜供应极不稳定,价格浮动较大.由于小商贩蔬菜供应采取自愿原则,所以蔬菜供应极不稳定,此外,农贸市场蔬菜价格基本没有指导,形成了寡头垄断,特别是到了春节期间,蔬菜价格极不合理.

三、物流运作模型提出

在了解了当前蔬菜物流的现状和不足之后,读者试着提出新的物流运作模式.

1.企业、协会合作模型.绍兴县蔬菜批发市场环境差,市场秩序混乱,需要供应链核心企业入住批发市场,实行公司化管理.在原有批发交易、短期存放、商品集散等功能基础上,进一步扩充职能,建立综合化和一体化的物流服务体系.企业将配送中心建设到镇级,行业协会代替企业向下对分散的农户起到相应的作用.镇配送中心负责向县配送中心进货,把蔬菜进行分类,挑选,根据蔬菜特性和销售计划进行“低温”储存.还可以对蔬菜进行初级加工,比如将大白菜腌制,腌制过的大白菜不仅在农村有很大的市场,而且存放时间长,可以很好解决蔬菜由于季节性原因造成的供过于求问题,减少蔬菜的浪费,从根本上为农民创收.同时,镇配送中心对当地过剩的蔬菜进行回购,由行业协会组织农户,统一将蔬菜运至镇配送中心,镇配送中心利用县配送中心送货返还的货车,将蔬菜运至县蔬菜配送中心,降低空车率.行业协会和农户接触最深,了解农户的交易习惯,镇级以下的采购活动由行业协会来承担,有利于减少采购成本和交易摩擦.具体的物流运作模式如图.

农产品物流本科论文的写作方法
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2.增加镇镇之间的区域联动.孙端镇与马山镇毗邻,马山镇工业发达,农业相对落后.所以两个镇配送中心之间可以增加交流,一方配送中心蔬菜缺货时,可以向另一方的配送中心要货,缩短进货时间,增加响应速度.由于每个镇配送中心都和县配送中心建立了信息系统,所以配送中心之间的交流也变得方便.这种联动模型其实是向更优化的蔬菜配送中心跨出了重要的一步.可以减少县配送中心的工作量,县配送中心可以隔较长的时间向镇级配送中心供货,原来模式下临时性的,小规模的订单将会减少.这种模型类似于区域蔬菜连锁超市,相互之间互通信息,互相照应.各个镇级配送中心负责镇内的蔬菜供应,包括信息沟通,货物调配,人员走访等事宜,镇配送中心之间有互相帮助的义务.

该系统具有如下特点:(1)构建区域系统.每个镇配送中心作为一个区域联动系统,镇上每个菜市场作为一个小的联动系统(由于距离很近,这种联动很大程度上会通过需求情况自动发生）,各个镇级配送中心通过和县配送中心的信息系统进行区域联动.(2)三层配送系统.由县配送中心向各个镇配送中心供货,各个镇配送中心再通过小商贩向菜市场供货.(3)各个镇配送中心区域负责制.配送中心不仅仅负责各个菜市场的供货情况,也要保证蔬菜的安全质量达到规定要求.县配送中心数据采集只到镇级配送中心为止.(4)意外情况面对.镇级配送中心有自己的蔬菜库存,可以应对缺货状况的产生,而且镇镇配送中心之间的联动更加增加了蔬菜物流模式的柔性和抗风险能力.

参考文献:

[1]陈淑祥:我国农产品流通方式现状分析.商业经济文萃,2005,（1）

[2]兰丕武吉小琴:现代农产品物流配送模式探析.中国合作经济,2005,（6）

[3]沈玖玖龚花萍刘精棋:论江西特色农产品物流系统的构建.江西农业大学学报,2006,5(4):14

[4]李剑:河北省鲜活农产品物流体系构建研究.河北农业大学硕士毕业论文,39～43

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