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旅游管理方面论文范文例文,与旅游管理专业本科课程体系优化相关毕业论文致谢
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的旅游行政人员和旅游企业高层管理人员到学校兼职教学,形成一支专职与兼职相结合的师资队伍.其次,中老年教师应更新原有知识结构,构建系统的旅游管理专业知识；年轻教师应加强科研能力培养,以科研促教学,做到教学科研相长.
3.加强实践教学,建立稳定的教学实习基地
实践与技能课程既包括最基层服务技能的掌握,也包括职业意识的培养,行业、企业管理环境的熟悉,对旅游业经营活动中人际关系的认识和对旅游行业实际管理活动的考察与见习.实践教学需要通过一系列实践活动的设计来完成,贯穿于整个大学教学过程中.在本科阶段实践时间可以安排1学年,大的实践活动主要包括4部分内容：(1)旅游资源考察实习；(2)导游实习；(3)饭店服务实习；(4)旅游企业管理实习.针对旅游管理专业的应用性特征,以及我国高校旅游专业办学经费少、缺少类似瑞士洛桑等国外旅游院校“前院后店式”的办学条件等状况,应建立一批长期稳定的、设施条件好、管理水平高、培训能力强的校外教学实习基地,充分利用企业和学校的不同教育资源,形成产学结合的人才培养机制.通过产学合作,使学生完成旅游业各部门、从服务到管理各层面的实践锻炼.
4.优化旅游管理专业课程体系
旅游管理专业本科课程设置应从培养目标的确定开始,以学科知识的逻辑性、教育的社会性和人的主体性相统一的课程观为指导,体现素质教育和专业教育的有机结合,对课程及其结构进行整体优化和改革创新,使之更有利于学生形成合理的知识结构,提高综合素质,促进个性发展和增强社会适应性.为此,围绕知识、能力、素质协调发展这条主线,将旅游管理专业本科课程整合为“基本素质课程模块”、“专业基础课程模块”、“专业方向课程模块”、“素质提高课程模块”,构成新的课程体系.根据旅游管理专业“厚基础、宽口径、高素质、一专多能”的人才培养模式要求,按照“前期趋同,后期分化”的基本思路,使旅游管理专业课程结构体现两个一致（即基本素质课程、专业基础课程模块相对一致）和两个分化（即素质提高课程分化和专业方向课程的后期分化）,整体优化课程体系（图）.
旅游管理专业本科课程体系结构框架图
第一学年以基本素质课程为主,要加强思想道德和职业道德教育,突出外语、计算机等素质技能的教学.第二学年以专业基础课程教学为主,打破学科界限,构建宽泛的基础知识结构,为专业学习提供知识和能力的生长点.第三、四学年在基础知识和基本素质平台的基础上,开设专业方向课程,学生可通过专修三大专业的主干课程扩大专业口径,并根据不同的兴趣爱好有所侧重,形成一专多能的知识和能力结构.素质提高课程可以从第二学期开始开设,让学生根据不同的爱好自由选择.4次大的实践活动可根据不同的教学阶段循序渐进地设置：旅游资源考察可以安排在第一学年结束,利用暑假中两周左右时间进行；第二学年暑假安排一个月左右时间进行旅行社与导游业务实习；第三学年结束,进行四个月的饭店服务实习；旅游企业管理实习可放在第八学期,时间为两个月左右.
参考文献：
[1]旅游本科规模:是发展还是限制[DB/OL].最佳东方网页.
[2]申秀英阳琴:旅游管理专业课程体系存在的问题及改进思路[J].衡阳师范学院学报,2006,27（2）：139―142
[3]吴必虎胡晓芬等:中国旅游教育体系的结构研究[J].桂林旅专学报,1998,9(3)：65―71
[4]江晓云伍进黄燕玲:旅游管理专业课程体系现状调查及创新研究[J].桂林旅游高等专科学校学报,2003,14（4）：70―76
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