旅游英语相关论文范文集,与《导游业务》+《旅游英语》课程为突破尝试双语教学培养外语导游相关毕业论文范文

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[摘 要]本文就旅游高等职业教育实施双语教学中的教材选择、师资配备、学生需求、教学方法与教学模式等方面进行探讨,以期为旅游高等职业教育实施双语教学,培养外语导游的进一步开展有帮助作用.

[关 键 词]外语导游双语教学情景双语教学

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一、旅游市场对外语导游的需求

随着中国加入WT0及2008奥运的申办成功,我国经济快速发展,经济的发展推动了我国旅游业的发展,旅游业在我国迅速崛起,已成为我国国民经济的重要组成部分,是一个最具发展潜力的第三产业之一,为我国名副其实的朝阳产业.世界旅游组织预测,2020年中国将成为世界上最大的旅游接待国.我国旅游业的蓬勃发展,不仅促进了我国经济的发展,扩大了我国对旅游人才的需求,而且也对我国的旅游人才提出了更大的挑战.旅游业作为一种服务性行业,语言交流在旅游活动中起着至关重要的作用,是旅游活动中的服务基础,特别是导游服务.游客的旅游活动中很重要的一部份就是导游的讲解服务,而导游讲解更是一种语言服务.随着我国旅游业的入境旅游、国内旅游和出境旅游三大部分的快速发展,为适应外国游客在我国的旅游活动的增长的需要,做好对外国游客在我国的旅游活动的服务,对旅游外语人才的需求越来越迫切.没有较高的旅游外语能力,就不能提供令外国游客满意的服务,使不同的文化交流受到阻碍,不利于外国游客对旅游活动的理解,从而达不到旅游活动的理想效果,外语导游的培养已是当务之急.在高等职业学院旅游专业以《导游业务》+《旅游英语》课程为突破,尝试双语教学,培养外语导游,恰好满足了这一需求.

为什么要写旅游英语论文
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二、旅游高等教育实施双语教学的必要性与可行性

1.开展双语教学是旅游院校教学改革的需要

由于旅游活动具有很强的文化性、实践性和涉外性,面对新时期的机遇和挑战,新型的旅游人才不仅要精通旅游专业知识和汉语文化,还要通晓外语、熟悉外国文化、适应国际竞争的需要.双语教学把培养学生的语言能力和专业技能合二为一,是培养旅游高级复合型人才的有效方法,既懂旅游专业知识又能熟练运用英语语言技巧的复合型双语人才将是新世纪的宠儿,导游活动具有很强的实践性、文化性和涉外性,利用双语教学模式在一定程度上促进了导游复合型双语人才的培养,符合旅游院校教学改革的需要.随着高校教学改革的推进,有些高职院校将取消公共英语课程,而增开一些可能实施的双语教学科目.突出高职院校办学特色,进行教学改革的重要举措.

2.实施双语教学是旅游学科和旅游教育发展的需要

旅游学是一门新兴的综合性学科,最先出现于西方发达的欧美国家,这些国家无论是旅游学科体系的建设,还是旅游教育都相对成熟,研究成果硕果累累,而我国旅游学的发展始于20世纪80年代,与之相比还比较落后.因此,需要借鉴国外经验.新型的旅游人才不仅要具有竞争能力、创新能力、交际能力,而且还要具备不断获取信息和处理信息的自学能力.旅游高等教育人才不仅要让学生及时了解国内旅游最新动态、发展趋势,同时也要及时了解国外相关状况,以更好的适应国际社会竞争的需要.双语教学为旅游专业学生构筑了一个国际化的平台,使学生更多地了解客源地文化背景、价值观念、思维模式,学生以国际化的视野来思考问题,凭借语言优势,能更直接、更迅速地把握学科、行业最新的发展态势,开拓视野、拓宽旅游知识,发展专业技能,借鉴国外旅游业发展的成功经验,更好地认识、解决本国旅游发展所出现的问题.因此,双语教学是沟通旅游专业人才所需理论、语言和技能的一座桥梁,是完善旅游学科的发展和旅游教育人才培养的有效途径.

3.实施双语教学是提高旅游专业学生技能和提升就业率的需要

旅游人才,因为语言能力和跨文化交流能力的约束,在一定程度上出现了职业生涯的落差,导致旅游人才的流失,从而造成旅游专科生就业率较低,生源不足等一系列问题.双语教学为学生提供了良好的外语交际环境,.双语教学有利于提高学生的导游技能.导游接待属于知识密集型行业,需要较强的综合能力.传统的导游教育模式将专业教育与语言教育相分离,使旅游高等教育在很大程度上无法满足导游行业对导游人才(尤其是外语导游)的需求.而双语教学模式可以让学生养成良好的语言习惯,极大的好学兴趣,积极学习,在创设的情景中扮演角色,亲自实践,处理突发事件能力等诸多社会技能,为成为合格、优秀的导游员打下良好的基础.

4.高职旅游专业的某些课程实施双语教学的可行性

虽然高职院校的学生英语总体水平低于本科生,但从目前高职的教学计划来看,在保证基础课和专业课教学的同时都更加注意突出英语课的教学.以江西环境工程职业学院为例,在三年的课程安排上,外语课与专业课并行开设,三个学期都安排专门的英语课,导游专业还聘请外籍教师担任口语课的教学,并充分发挥现代教学手段(如语音室)对教学的辅助作用,使英语课的教学效果大大提高,学生的英语水平较之以往也有了很大提高,这为开设双语课奠定了基础.但由于目前学生整体上水平不均衡,因此,还不能实现某门课程在所有的任课班级均实行双语教学.可行之计是在选拔的基础上,将英语较好的学生单独组班开设双语课.例如江西环境工程职业学院导游专业的班级,第一年均进行了英语强化,该班同学英语基础较好,有部分同学已获得了大学英语四级证书,部分同学利用业余时间参加各种英语培训或英语角活动,在授课过程中学生基本上可以适应双语教学,课堂上亦可以与教师呼应,教学效果较好.

目前,很多院校都与国外有着定期或不定期的学术交流,或与国外院校合作办学,这为教师带来了进修或考察的机会,有助于提高教师的英语和专业水平,学术交流也为双语教学引进原版教材提供了有利条件.同时很多专业教师也在通过各种途径提高自身英语水平.因此,双语教学具有一定的师资基础.

三、中国双语教学的概念

“双语教学”可以有不同的形式:(1)学校使用一种不是学生在家使用的语言进行教学.这种模式称之为:浸入型双语教学.(2)学生刚进入学校时使用母语,然后逐渐地使用第二语言进行部分学科的教学,其它学科仍使用母语教学.这种模式称之为:保持型双语教学.(3)学生进入学校以后部分或全部使用母语,然后逐步转变为只使用第二语言进行教学.这种模式称之为:过渡型双语教学.

在中国,双语教学是指除汉语外,用一门外语作为课堂主要用语进行学科教学,目前绝大部分是用英语.它要求用正确流利的英语进行知识的讲解,但不绝对排除汉语,避免由于语言滞后造成学生的思维障碍,教师应利用非语言行为,直观、形象地提示和帮助学生理解教学内容,以降低学生在英语理解上的难度.中国不像新加坡、加拿大、印度是一个双语国家,语言环境并不是中外并重,所以中国的双语教学环境决定了它的目的性,属于“外语”教学范畴,而不是“第二语言”的教学范畴.中国的双语教学只能是上述界定中的“保持型双语教学”.高职旅游专业以《导游业务》+《旅游英语》课程为突破,尝试双语教学,培养外语导游,适应中国双语教学的发展趋势.

四、高职旅游专业推进双语教学,培养外语导游的难点

1.难以找到合适的教材,选择合适的教学内容

教学的开展是以教材为依据的,只有合适的教材,&

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