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关于采购管理论文范文例文,与超市商品采购数量决策相关论文答辩开场白
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期和订购时间,而没有固定的订购批量.其理论要点如下：（1）订购周期的确定
订购周期,是指两次订购的时间间隔.它是根据采购商品本身的性质、采购商品的难易、销售的特点、市场行情等因素,根据商家内部管理的需要确定的.如新鲜蔬菜需要每日都进货；面包等糕点类熟食品保质期较短,可以对商品保质期限打一个折扣来确定进货周期；而对保质期较长或无保质期限制的普通日用消费品,则主要是依据该类商品的销售速率,控制其周转速度,来确定进货周期.一般是根据该类商品的经济订购批量,结合该类商品的销货速度,计算出两次进货间隔期的长度作为定期订购的进货周期,这个进货周期既符合经济批量订购的经济性原则,又较定量订购法简便易行,大大提高采购管理效率.
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（2）定期订购的订购批量的确定
定期订购由于订购的周期是固定的,但在同一时间长度的不同订购周期内商品的销售量会有所不同,所以,每次订货需要补充的库存量也会有所不同.定期订购每次订购的数量可按下面的公式计算：
订购批量等于订购周期销售量+备运时间销售量+保险储备量-现有库存量-已订下期到货量
如果在订购时的库存量正好等于按定量订购法计算所要求的最低库存量,说明此时是最佳订购时期.如果订货时的库存量过高或过低,均可以利用上面的公式来调节订购批量.如果在几个订购周期内都出现库存过高或过低的情况,则说明商品销售出现了萎缩或增长趋势,这时就要考虑订购时间的调整,或者推迟、或者提前原来所定的订货时点,以便使订货点与按定量订购的订购点更加吻合,必要时可对保险储备量做适当的调整.
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3.采购商品ABC分类管理
超市采购商品实行ABC分类管理,是区别重点和一般采购项目,对重点采购项目实施重点管理,次要采购项目施行次要管理,一般采购项目则实行简单管理.这是一种区别重点和一般的采购项目分类控制管理思想,对于节约采购成本投入,提高采购工作效率,简化采购工作程序是十分必要的.这里的重点采购项目称为A类商品,是超市经营中销售额占70%至80%,但经营品种只占10%至20%的少数商品.这类商品是企业经营收入的主要利润源,采购中应重点管理,做到及时订货,没有缺货,采购决策宜采用定期不定量的采购方式,确
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参考文献：
[1]蔡中焕：连锁企业商品采购管理[M].北京.科学出版社,2008
[2]朱新民林敏晖:物流采购管理[M].北京.机械工业出版社,2007
[3]邹波李苇苇黄大星：基于ABC分析法的存货管理策略研究[J].商场现代化．2008年3月(上旬刊)
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