商品相关论文范例,与超市开业前如何采购商品相关本科毕业论文范文
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超市成功的最关键因素之一,就是采购人员选择适销对路的商品,以较低的价格、充足的货源及吸引人的促销活动展现给顾客,让顾客为超市传送好的口碑,增加新客流和老顾客的回流率.采购在此起着决定性的作用,尤其对于一个新开业的超市,如何进行好采购更是工作的重中之重.
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构建商品的结构有赖于采购人员对市场的了解,并通过各种信息与手段将这些适合目标顾客群的畅销商品引进.新开张的超市在构建商品结构时,应参照“商品结构表”所制定的参数,遵循其固有的程序:选定竞争对手,记录竞争对手价格,按商品群记录竞争对手所销售的品牌、商品描述、规格或包装、价格、促销及排面的情况.
当然,其中收集兄弟公司价格资料也尤为重要.经由区域经理或采购部门收集各兄弟公司商品明细表,将各公司的商品资料整理成开店前市场调查报告,作为日后构建商品结构及交易采购的依据.
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同一种商品可能有两家以上的供应商.采购人员可分别在公司约见这些供应商,提供一份供应商手册给有潜力的供应商参考,并概述超市的背景及发展前景.采购前,请这些供应商报价.报价时,供应商应填写“供应商基本资料表”、“供应商简介”、“供应商报价单”、“新供应商问卷调查表”及“新供应商产品问卷调查表”等.
成功的采购要依靠公司实力、采购技巧、对供应商的尊重、诚实守信、耐心与毅力等.成功的采购并不是一蹴可及,往往是“好事多磨”,需经过好几个回合才能完成,越大的品牌也需要越多的采购技巧.
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