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价格方面论文范文参考文献,与北京市畜禽产品价格传导相关论文答辩开场白

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,可能原因有：生猪和肉鸡受到非典、禽流感等疫情的影响,所以波动比较激烈,同时,处于发散型蛛网的鸡肉和猪肉价格波动期,往往存在生产的滞后性,鸡肉和猪肉价格越高会推高肉鸡和生猪的价格,加上金融危机爆发时期国家出台的鼓励养殖的补贴政策,进而使得有大量散户和农民工进入肉鸡和生猪产业,结果会导致未来一段时期的价格剧烈波动.

第二,猪肉价格和羊肉价格的波动对其他畜禽产品价格的波动影响也很明显,从生产成本来看,除鸡蛋价格,猪肉和鸡肉价格形成的成本构成最相近,牛羊肉价格形成的成本构成相近,然而猪肉价格对牛肉价格的影响（1.371）大于羊肉价格波动对牛肉价格（1.172）的影响,羊肉价格波动对鸡肉价格的影响（0.324）要大于猪肉对鸡肉价格的影响（0.161）,也就意味着生产成本的长期推动作用受到部分扭曲,进一步说明疫病、政策等非常规因素（影响生产和消费的外部因素）对畜禽产品的影响较大.

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第三,鸡肉价格的波动对其他畜禽产品价格的波动影响都是最大的.蛋鸡产业起步早,相对肉鸡产业已经逐渐成熟,1990年到2006年我国禽肉生产的技术进步速度达到1.83%,而禽蛋生产的技术进步速度达到6.2%（申秋红,2008）.而2006年前后,肉鸡产业发展迅速,特别是规模养殖和生产技术上的应用.不仅如此,从生产的饲料产出率来看,每生产1kg肉,猪肉需要消耗饲料3.5kg左右,牛肉则需要6Kg-7kg饲料,而鸡肉消耗的饲料却在2kg以下（佘锋,2007）.而与鸡肉价格影响程度形成鲜明对比的是,牛肉价格的波动除了受羊肉价格的波动影响外,不受其他畜禽产品价格波动的影响,将肉牛和肉羊产业的生产特点进行对比（蛋鸡产业已经较成熟,肉鸡产业发展迅猛,生猪产业次之,肉羊和肉牛产业相对最为落后）,可以猜测是因为肉牛产业发展规模以及产业的发展规模等（如粗放式经营等）相对其他产业落后,且产业发展速度（如设备技术的采用率偏低等）也同样落后等.

本篇论文出处:http://www.sxsky.net/guanli/0043501.html

四、结论与建议

本文通过对畜禽产品主销区北京市的鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉和羊肉五种价格两两间传导关系分析发现：在长期,畜禽产品市场价格两两间存在价格传导关系；畜禽产品在消费方面的替代性（替代品的价格弹性为正）在长期表现很强,而其生产成本在长期的推动作用并不明显,说明疫病、政策等非常规因素对畜禽产品的影响较大；价格波动的影响力可能和产业发展越迅速有关,发展速度越快其价格波动的影响力可能越大.

根据以上结论提出以下政策建议：从长期来看,政府部门在进行相关价格预测或畜禽饲养者在进行生产决策时,除了考虑与畜禽产业上下游相关产业的价格外,还要综合考虑畜禽产业间的相关价格的影响；重视禽畜疫病的防治,价格监控的重点应当放在发展速度较快的畜禽产业相关价格上,并在产业政策调节力度上应向发展潜力大的畜禽产业有所倾斜.

参考文献：

[1]武拉平.我国小麦、玉米和生猪收购市场整合程度研究.中国农村观察,1999（4）

[2]李哲敏,许世卫,董晓霞,李干琼,刘宏,王玉庭.中国禽蛋产业链短期市场价格传导机制.中国农业科学[J],2010,43（23）：4951-4962

[3]谭明杰,李秉龙.中国肉鸡养殖业价格传导机制研究.统计与决策[J],2011（20）

北京市畜禽产品价格传导参考属性评定
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