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当积极地支持三亚高等旅游教育的改革:在政策和财政上,要给予三亚各高校相应的优惠政策和倾向性政策,从而为三亚旅游教育体系改革提供良好的物质基础和经济支持;从高等院校角度来看,在政府政策支持下大力进行旅游教育体系改革,逐渐减少大专旅游教育,大力发展本科旅游教育,积极地推进研究生旅游教育;在人才培养上应该逐渐从应用型人才培养向学术型和研究型旅游人才转变,加强高层次旅游教育,从而进一步促进三亚旅游产业转型升级,以及海南国际旅游岛建设.、完善教师队伍结构,吸引高素质教师人才针对三亚教师结构不合理,高素质教师人才缺失的问题,三亚政府及相关部门应当积极地完善教师队伍建设,积极地吸引和引进高素质高层次的教师人才.从高等院校角度出发,三亚各高校在教师队伍建设上应该加大教师队伍建设,在吸引外界优秀旅游专家的同时,积极地加强对现有的教师队伍的建设.大力培养现有的青年教师,为其提供各种支持,从而使他们尽快成长为中层骨干教师;在吸引高素质旅游教师人才方面,除了要给予这些专家突出的经济待遇和福利待遇,还应当为他们提供良好的科研环境,大力支持他们的客源工作,从而提供三亚高校旅游科研能力,进而促进三亚高等旅游教育.
(三)、整合旅游课程设置,提升旅游素质教育
为了解决三亚存在的旅游课程设置的“三多三少”特点和学生创新能力不足等问题,三亚教育各部门应当积极地做好旅游课程整合工作,加强旅游人才的素质教育.在旅游课程设置上,要多开设旅游专业课程,相应的减少公共课程;增加相关的专业选修课,减少不必要的必修课;增加必要的实践课,减少多余的专业理论课.在素质教育方面,三亚各旅游高校应该积极地加强本学校学生的素质教育,特别是专业技能和职业素养教育.在培养旅游人才专业知识的同时,要将专业理论知识与实践相结合,提高学生的实际操作能力和专业技巧.以酒店管理专业为例,在培养酒店管理专业人才的时候,各大高校在课程设置上应该讲专业理论课和技能操作课相结合,开设酒店管理专业相应的主要理论课程的同时,特别要开设酒店服务技巧,餐饮摆台技能,客房整理技能以及前台接待技巧培养等课程,甚至要开设相应的酒店管理软件的学习.为了提升学生的素质能力,特别是学生的创造和创新能力,各大院校应该积极地鼓励学生的自主创新能力,鼓励学生积极地走出校园,以此来加强学生的创新和实践能力.
四、结论
终上所述,在旅游产业转型升级和国际旅游岛建设背景下,三亚各高校现有的旅游人才培养模式越来越不适合当前旅游业发展需求.目前,三亚高端旅游人才培养与旅游教育发达地区相比,主要存在以下问题:在教育体系方面,以初级旅游教育为主,高层教育层次缺乏;在师资力量方面,教师结构不合理,高素质教师人才缺失;在课程设置方面,课程设置不合理,呈现“三多三少”特点,素质教育课程缺乏.针对这些问题和不足,可以从改革旅游教育体系,完善教师队伍结构,整合旅游课程设置等方面采取相应的解决措施.
参考文献
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