海参方面论文范文素材,与大连海参产品营销组合策略相关论文参考文献格式

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摘 要：近年来,随着国民经济的快速健康发展,人民的生活水平日益提高,国民的消费结构发生了巨大的转变,保健意识也随之增强.海参从无人问津到炙手可热,消费量节节攀升,因此,海参作为高档保健品,受到国民的欢迎.但是随着海参行业的日益兴盛,海参的需求量成倍增长,海参市场的竞争日益激烈.在这种竞争日益激烈的环境下,大连海参如何利用自身优势制定符合自身发展的营销组合策略成为当务之急.

关 键 词：海参产品；营销策略；

本文以大连海参产品为研究对象,从大连海参发展现状以及我国海参行业发展的现状出发,认清大连海参在发展中存在的问题,认清发展优势及劣势,明确市场要求,从而提高大连海参在海参市场的知名度,使大连海参在日益激烈的海参市场中占据有利位置.

一、研究大连海参产品营销组合策略的背景

在本世纪初,大连海参以产品化、规模化的发展模式率先走上品牌建设的道路.通过十多年的产业发展,大连海参品牌成长基本代表了中国海参品牌发展的整体趋势.大连海参品牌以产业组织化程度高,完善的产品体系和品牌营销推广,始终领跑中国海参产业的发展.1、大连海参目前的发展现状及存在的问题

大致从冬至前后开始,大连海参行业一年一度最为重头的销售旺季再度来临.而在今年的大连海参终端市场,各品牌企业折让促销的力度之大更胜以往.价格战这种市场营销的终极手段在销售旺季开始阶段就如约上演,这在大连海参行业内已经不再稀罕.在过去几年中加速发育形成的从发展战略到企业产品线的高度同质化,已经变成了一张无法挣脱的大网,将几乎所有的大连海参品牌企业困在局中.

（1）未能树立良好的品牌形象

尽管大连海参在市场中占据主导地位,但是近些年来,大连海参加盐注水添材料乱象纷纷.在产品线高度同质化的背景下,价格战不过是市场表象.以往的大连海参企业还比较守规矩,是从成批发好的海参中按大小分类,然后按大小和分量出售.但是现在,这里面的水分就很难说了.有的制作水发海参的工厂都可以号称你想发多大就多大.”再比如即食海参,里面含有何种添加剂,含量具体有多少,这种行为无形中对品牌形象造成了不利的影响.

（2）市场定位模糊,目标不明确

海参胶囊“健字号”大连仅两家作为行业同质化的一个突出标志,就是不同企业的产品线雷同,即使有些产品对有些企业是力所不逮,但为了完善企业的产品线就只能硬上,其带来的后果就是成为了细分市场的搅局者.在海参行业市场,海参胶囊的总市场份额大约不足百分之十,但就在这一市场领域,市场局面的混乱已几乎达到极致.据了解,大连海参企业中只有非得和海晏堂拥有“健字号”,但在大连市场上仍有为数众多的海参胶囊在继续使用已经过期注销的QS批号,或冒用其他产品QS批号欺骗消费者.

（3）模式单一,缺乏创新意识

大连山东到底谁更长远财神岛集团副总郝峻泽在接受记者采访时认为,海参行业内高度同质化产生惨烈的价格战,洗牌在所难免.这种行业洗牌大致将分两大层面,就是国家行政监督执法和行业自然淘汰.根据国家卫生部的有关规定,糖干海参将全面退出市场.在行业自身层面,过度和恶性的行业竞争已经让有些企业退出,未来也许会有更多的企业步其后尘.非得生物公司总经理李兆明认为,过去几年里,大连海参行业的发展是以盲目跟风构成了行业主流,新涌现的并且是能在市场叫响的创新产品实在乏善可陈.反观山东市场,与大连的海参行业几乎是从2000年起同时加速起步,但路径选择却大不相同.大连海参行业表现为强品牌、精包装,一致强调走出去战略.而山东海参行业近年来创新产品不断涌现,诸多年销售收入在亿元以上的企业并未实施全国性战略.战略选项的差异的优劣短长也许需要时间来检验,但最应该关注的是其更有生命力的企业创新能力,这一点最值得大连海参行业企业借鉴.

大连海参渠道模式的单一化,表现在海参直营或者专卖加盟模式的迷信与麻木.大品牌往往简单地以直营终端的构建来解决销量和利润问题,挤占专卖加盟的市场份额；中小品牌依然忙于投机式的跑马圈地.全国各地的海参专卖加盟店,卖而不专,加而不盟,逐渐成为碎片式的长尾市场.当海参专卖加盟成为鸡肋,大连海参实际上进入了一个恶性循环的误区面对山东海参低质低价横行徒呼奈何；面对已经构建起来的专卖加盟店成为综合海参超市无能为力；面对逐渐形成的海参消费潮流无法跟进.当海参专卖加盟成为鸡肋,大连海参陷入了集体无意识的营销陷阱.

（4）品牌营销运营能力十分低下

国内水产企业绝大部分品牌营销运营能力十分低下,很多营销动作仅仅停留在口号上,停留在摸着石头过河中；对于竞争激烈的海参渠道来说,趋于一致的渠道策略、促销策略是常规武器,要想真正地在海参渠道中既树形象,又出销量,更多地应该从营销战略的定位、设计、策划中开始,让产品、价格、包装、策略在对接海参渠道之前就具有强大的对接力.

现在企业公司更多的给出销售为王的企业战略模式,一头抓新产品开发,一头抓销售渠道.从包装宣传策略上找到突破口尤为关键.

1.2研究大连海参产品营销策略的意义

从整体看,大连海参在欣欣向荣的表象下,危机四伏；从局部看,大连各个海参品牌举步维艰.市场发展阶段的海参产业,大连海参的繁荣实际上仅仅是简单的学习和模仿―产品,广告乃至品牌形象和诉求都趋向于同质化.处于大连海参第一集团、第二集团的海参企业,没有一家拥有绝对的竞争优势,从胶着竞争中脱颖而出,取得压倒性的品牌地位或销量地位.

本文从大连海参的发展现状及发展中存在的问题入手,分析制约大连海参发展的因素,充分利用企业自身的优势,制定并实施切实有利于大连海参发展的营销策略.

二、我国海参行业现状

海参是常年的生活在海底的深处.有的在礁石里面是常年不见阳光的,因此颜色就乌黑.有的就是在可以接受阳光照射的海底表面.所以颜色有点渐变的咖啡色.这都是十分正常的.因此大家不要用颜色来断定海参的好坏.随着品牌意识的不断增强,山东海参品牌化的建设进程就开始加快.好当家、东方海洋等企业在资本市场的表现,也就进一步的提升了山东海参的品牌知名度,老尹家、双举海参、宫品海参等山东海参区域品牌就正是在不断地尝试全国市场布局,也就通过专业品牌的管理运营在北京、沈阳等市场和大连海参品牌来开展竞争.山东海参品牌的品牌地位和品牌知名度都较大连相比来说是稍逊一筹,在产业发展的过程中是由于组织化模式不高,散户经营的现象相对普遍,海参企业在品牌的打造过程因为很多因素而导致品牌力较弱点.中国海参产业的竞争,现状其实主要还是大连、山东地区的海参产业的竞争.“辽参”和“鲁参”之争,在表面上来看,这是区域产地的争锋,深层次而言,其实是产业发展战略之间的较量.随着南方海参的崛起,这一竞争状况还将会进一步的加剧.1、中国海参产业格局

根据原本品牌营销机构统计数据显示,2010年全国海参总产量超过10万吨,经济产值突破200亿元；大连的海参产量占全国的近40%,产值超过100亿元,占全国的50%左右.随着南方海参养殖规模扩大,从2010-2011年海参产业发展来看,大连海参产量和产值在占全国总量的比重有所下降,“北参南移”已经成为中国海参产业发展大的趋势.养殖海域范围不断扩大,从适合海参生

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