关于旅游管理方面论文例文,与高职旅游管理专业“质量工程”项目建设的实践与相关毕业论文

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[摘 要]近年来,国内很多高职院校旅游管理专业以国家级、省级“质量工程”项目建设为契机,加大建设力度,取得了令人欣慰的建设成效.湖北三峡职业技术学院旅游管理专业省级“质量工程”项目建设工作已圆满收官.如何总结经验,展望未来,把旅游管理专业建成湖北旅游职业教育品牌,更好地服务宜昌文化旅游业,促进鄂西生态文化旅游圈健康快速发展,仍然是一项长期而艰巨的任务.

[关 键 词]旅游；专业建设；服务；鄂西圈

doi：10.3969/j.issn.1673-0194.2014.12.071

[中图分类号]G71[文献标识码]A[文章编号]1673-0194（2014）12-0111-02

旅游管理本科论文的写作方法
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自2008年湖北三峡职业技术学院旅游管理专业省级示范建设立项以来,项目组紧紧抓住湖北省委省政府着力打造“鄂西生态文化旅游圈”这一重大历史机遇,以提高高职旅游管理专业人才培养质量、更好地服务鄂西生态文化旅游圈建设为目标,以高职省级“质量工程”建设项目为内容,通过深度校企合作,深入开展项目研究与实践活动,突出地方特色,传承三峡文化,取得了旅游管理省级重点专业、省级教学团队、省级实训基地、2门省级精品课程等一系列重要建设成果,在全省高职旅游类专业产生强烈反响,对鄂西圈高职联盟旅游类专业建设起到引领作用.本文就项目建设有关情况作些分享和思考,与业界同仁探讨交流.

1区域背景

建设鄂西生态文化旅游圈,是湖北省委省政府深入贯彻落实科学发展观,进一步优化全省区域发展格局,统筹协调区域发展,创新发展战略,转变发展方式的重大战略决策.“鄂西生态文化旅游圈”包括位于湖北西部的襄阳、荆州、宜昌、十堰、荆门、随州、恩施、神农架8个市州（区）,其人口总量、版图面积分别占全省50%和70%,是全国重要的生态功能区、最大的水电基地,也是湖北重要的农产品基地和制造业基地.鄂西地区生态文化旅游资源十分丰富,鄂西地区拥有2个世界文化遗产、9个国家自然保护区、35个国家非物质文化遗产、4个国家级风景名胜区及3个国家级地质公园.生态、文化旅游资源及旅游景区等占全省比例均在一半以上.

宜昌是湖北省域副中心城市,是湖北第二大经济体,是鄂西生态文化旅游圈核心城市.为适应鄂西生态文化旅游圈建设对旅游人才的需求,地处宜昌的湖北三峡职业技术学院需加大旅游职业教育改革力度,积极探索新型产学研结合之路,围绕提高旅游人才培养质量下功夫,谋求工学结合、校企双赢,为“鄂西生态文化旅游圈”建设贡献更大力量.

2建设成效

2.1探索了“旺工淡学、工学交替”的人才培养模式

校企合作,共育人才.旺工淡学,就是紧密结合行业企业实际,旺季工作,淡季学习.工学交替,就是通过课堂学习与职业岗位实训相结合的教学形式,使学生在“学生―员工―学生”的角色转换中,较为全面而直接地熟悉行业企业岗位的运转情况,进一步锤炼学生的基本技能,获得适应生产、服务环境和解决实际问题的能力,并进一步认识到自己在专业知识和实践技能方面的不足,促进学生自我学习、自我发展、自我提高.

“旺工淡学、工学交替”人才培养模式在学习时间分配上突破了传统的做法,由原来5学期在校学习,1个学期毕业实习,调整为在校学习2年,在企业顶岗实习1年,在校学习和顶岗实习交替进行,根据旅游企业特有的季节性特征,让学生旺季在岗工作,淡季脱岗学习.即实行1.5（在校）+0.5（在岗）+0.5（在校）+0.5（在岗）的模式.第二学期,每年5月,安排2周的酒店实训,这个时间恰好是酒店黄金周和婚庆周的高峰期,工作任务重,用人需求大,学生此时批量实习一方面可解决企业用人的燃眉之急,另一方面也正好对应了本学期《餐饮服务与管理》课程的实践教学.第三学期,每年10月,也是一个旅游旺季高峰,安排1个月导游实习.第四学期,3月到9月,安排为期半年的顶岗实习,这个时间段大多是旅游业全年的旺季.与宜昌三峡环坝旅游发展集团合作开办的“环坝旅游班”就是“旺工淡学,工学交替”人才培养模式的成功典范,已开班7届,累计培养学生400余人,学生就业率均在90%以上.

2.2形成了“以就业为导向的3+3+3课程体系”

即与就业接轨的“三大就业模块课程”（旅行社、景区、酒店）,与技能契合的“三大技能课程”（基础技能课程、专业核心技能课程和专业拓展课程）和立足地方的“三峡特色课程”（三峡民俗文化、三峡旅游英语、三峡模拟导游）.

2.3建成了“文技互融、专兼结合”的省级教学团队

“文技互融”是对教师素质的要求,即教师既具有深厚的理论功底,又具有较强的实践操作能力；“专兼结合”是对团队建设的要求,即教师队伍由优秀的专职教师和大量的企业操作能手组成.2010年旅游管理专业教学团队建成湖北省高等学校省级教学团队.团队双师素质明显、梯队结构合理、教学水平突出,教学成果丰硕,课题组成员主持或参与课题13项,其中,省级项目5项,市级2项,校级6项；主编教材12本,其中10本为湖北省高职高专“十一五”规划教材；发表论文共计100余篇；参加技能竞赛获奖15项,其中,国家级奖项10项,省级2项,市级16项,校级数十项；服务鄂西生态文化旅游圈建设,参与旅游规划与策划、行业培训、社会公益服务等项目达60余项.

2.4建成了2门省级精品课程,出版了2本地方特色教材

旅游管理专业自主开发的2门地方特色课程《三峡旅游英语》和《三峡民俗文化》,分别于2009年、2010年建成湖北省高等学校省级精品课程,并出版了富有鄂西特色的教材《三峡旅游英语》和《三峡民俗文化》.

2.5建成了“旅游管理校企一体化”省级实训基地

采用校企共建共享的方式,与宜昌三峡环坝旅游发展集团、宜昌峡州酒店集团深入合作,建成了集教学、实训、经营于一体的“旅游管理校企一体化中心”；与宜昌市唯一全国百强旅行社湖北峡州国际旅行社合作,设立了“湖北峡州国际旅行社三峡职院营业部”,面向社会开展旅行社经营业务,为学生提供“真刀真枪”的实战机会.2.6获湖北省高等学校首批战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目

2010年旅游管理专业获批湖北省高等学校首批战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目,与两家战略合作企业合作开办的“环坝旅游班”和“金德瑞班̶

关于旅游管理方面论文例文

2.7主持鄂西圈高职教育联盟旅游管理专业资源共建共享建设项目

利用宜昌“鄂西圈”核心城市的资源优势,主持鄂西圈高职教育联盟旅游管理专业资源共建共享建设工作,其中,主持“旅游论坛”4次,校级交流10余次,进一步扩大我院旅游管理专业在全省高职院校的影响,发挥我院旅游管理专业在“鄂西圈”高职院校同类专业中的引领作用.

2.8组建宜昌三峡民俗艺术团,成立宜昌三峡人文研究所,引进宜昌三峡旅游文化研究会

组建了湖北高职院校唯一的专业表演艺术团――宜昌三峡民俗艺术团.挂靠湖北省社会科学院宜昌分院,成立了宜昌三峡人文社会科学研究所.与市社科联、市旅游局、市文化局、市民政局沟通,引进了宜昌三峡旅游文化研究会.以此为平台和纽带,深入基层、深入旅游服务一线甚至农村,加大了对行业研究的力度,参与地方旅游规划和策划工作,进行技能培训和咨询服务,承担大型活动演出及礼仪接待等,为地方旅游经济的发展提供人才支撑和智力支持,服务地方经济成效显著.

2.9就业率、就业质量持续提升,毕业生供不应求

2012届旅游管理专业毕业生117人,一次性就业112人,就业率为95.7%；对口就业的86人,占75%；省内就业占78%,省外就业22%.2013届旅游管理专业毕业生139人,截至2013年8月,一次性就业129人,初次就业率为92.81%；专业（行业）对口就业率为83.72%（108/129）；宜昌地区就业率为65.89%（85/129）.

3创新之举

通过不断努力和探索,在一系列建设成效之中,值得欣慰、颇具自身特色的应属以下两点创新举措.

3.1校企深度融合,创新培养模式

“旺工淡学、工学交替”是我校旅游管理专业与宜昌三峡环坝旅游发展集团、宜昌峡州酒店集团等战

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