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设计背景：

《3-6岁儿童学习与发展指南》在健康领域明确指出：幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期,也是形成安全感和乐观态度的重要阶段.发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志,也是其他领域学习与发展的基础.

活动目标：

1.愿意主动学习自己吃饭,知道要手扶碗拿好勺一口一口送进嘴里细嚼慢咽.

2.在儿歌提示下学习自己吃饭.

3.学说短句“宝宝自己吃饭”.

重点与难点：

掌握一些独立进餐的基本方法,改变进餐依赖的

习惯.

活动准备：

1.幼儿用书、学习单、教学课件.

2.活动前,邀请一位大班幼儿与老师排练吃饭的情境表演.

3.每人一只小碗、一把小勺.

4.生活区角游戏：喂喂小动物

5.环境布置：自己吃饭真能干、小奖品若干.

活动过程：

1.教师设计悬念,引起幼儿兴趣

（1）教师：今天我们班来了一位客人,猜猜会是谁呢?

（2）出示课件：指着上面的宝宝,引导幼儿一起说“宝宝好”.

[评析：教师选择了猜一猜的形式导入课题.通过课件的图片吸引幼儿的注意力.]

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2.教师朗诵儿歌,引导幼儿阅读和欣赏画面

提问：图片上的宝宝是怎么吃饭的?

[评析：通过这个环节,让幼儿知道宝宝要学会自己吃饭,并引导幼儿学说：“宝宝自己吃饭.”]

3.感知讨论

（1）演示“学用小勺”.请几名幼儿演示各自用小勺的方法,然后让小朋友说说谁拿的方法对或不对.教师再示范讲解正确使用小勺的方法：左手扶碗,右手拿小勺,用拇指、食指和中指捏住勺柄,无名指和小指配合抵住,不宜捏得过低或过高.

（2）环境布置“自己吃饭真能干”.用环境隐性的教育手段,让幼儿潜移默化地感知,吃饭要自己吃.

[评析：这个环节主要是让幼儿掌握一些独立进餐的基本方法,改变进餐依赖的习惯.愿意主动学习自&#

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4.实践操作

（1）生活区角活动：“喂喂小动物”,让幼儿扮演“饲养员”,给小动物喂食（要用小勺舀起“食物”送进小动物嘴里）看哪组“饲养员”喂得又快又多.

（2）幼儿用餐时,注意督促提醒幼儿要正确使用小勺,一勺一勺把食物舀进嘴里,要细嚼慢咽.对特殊幼儿,先要求会嚼会咽,逐步要求自己拿勺吃.

在就餐时搞一些小奖励,对那些能独立吃完自己一份饭菜的幼儿送以小奖品,激发幼儿独立进餐的积极性,逐步形成良好的进餐习惯.

[评析：这个环节通过区角活动“喂喂娃娃”,我们做了一些布制的蔬菜、水果和一些塑料小玩具当食物,让幼儿喂娃娃,进一步掌握一些独立进餐的基本方法,改变进餐依赖的习惯.愿意主动学习自己吃饭,知道要手扶碗拿好勺一口一口送进嘴里细嚼

慢咽.]

5.活动延伸

通过家园之窗,向家长进行幼儿独立进餐要求的宣传,要求幼儿在家和在园一个样,父母不要包办代替,尽可能坚持培养幼儿独立进餐的习惯,随时保持家园联系,沟通了解幼儿进餐的情况.

[评析：这个环节家园之窗,向家长进行幼儿独立进餐要求的宣传,要求幼儿在家和在园一个样,使幼儿摆脱依赖的习惯,将对幼儿形成良好的进餐习惯,获得一些生活能力的锻炼,促进他们身心健康的发展.]

活动反思：

通过这次活动,幼儿的吃饭情况有了明显的好转.我还用了谁自己吃饭,就有小奖品的办法来鼓励幼儿自己动手吃饭.果然,孩子们都吃得很好,平常殷××小朋友一口饭都不吃,等着老师来喂,可为了得到小奖品,也开始慢慢自己动手了,再也不要老师

喂了.

我们通过校讯通、等方式对家长进行有目的和有针对性的指导.经过一段时间,家长们陆续向我们反映孩子在家的进步,家长的脸上逐渐绽开了笑容.

（作者单位江苏省大丰市青少年活动中心幼儿园）

誗编辑李建军

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