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酒店英语有关论文范文参考文献,与高校酒店管理专业英语交际能力提升策略探析相关毕业论文致谢

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;有很好的地域优势,学校附近有丰富的酒店资源,这类高校可以和星级酒店建立长期良好的合作关系.学生在学习期间进入酒店实习,一方面能得到很好的学习平台,另一方面素质较高的实习生也有利于树立酒店良好的商业形象,创造出更高的效益,可谓双赢.

（五）开展合作教学

酒店管理专业可以采用合作教学的形式,即学校聘请酒店中的高层管理或培训人员辅助教学.专业人员协同分析并确定学生的学习要求,设计教学内容和教学活动,收集教学资料及组织实训.通过与酒店高层管理人员的正面交流,学生能更直接地了解酒店及其发展动向,使酒店英语的学习更贴近实际.在适当的时候把课堂转移到高星级酒店,有利于创造真实的外语环境,形成基本职业能力,完成由学生到职业人的过渡.

酒店管理是实践性很强的专业,学生的英语水平真正达到行业要求还需要很长的一段路要走,有效的专业英语教学对于酒店管理专业及行业发展都具有重要的现实意义.因此,教师必须重视酒店专业英语教学,综合运用多种教学手段,把提高学生的口语交际能力作为提高学生就业竞争力的目标和突破口,只有把理论和实践有机结合,才能培养出适合社会需要的专业性人才.

[参考文献]

[1]蒋涌才,唐洪伟.论高校教学中的互动教学模式[J].中国成人教育,2007（4）：130-131.

[2]王巾.情境互动教学模式在商务英语教学中的运用与效果分析[J].广西教育学院学报,2007（6）：84-85.

[3]张尧学.加强实用性英语教学提高大学生英语综合能力[M].中国高教研究,2002.

[4]王敏.旅游高等教育的双语教学探析[J].浙江师范大学学报学报（社会科学版）,2006（5）：75-78.

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