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旅游方面有关论文范文检索,与旅游人才职业能力素质的基本要求培养相关论文怎么写
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74;事旅游商品销售的人员,应了解和掌握普洱茶叶、翡翠等方面的知识.2.精湛的职业技能,即要有会“做事”的本领
旅游服务工作是技能性较强的工作,无论是导游的讲解,还是餐厅的摆台、客房的做床；无论是旅游商品的开发和营销,还是旅游文化服务,都需要有精湛的职业技能.随着人们生活水平的提高和旅游产业的升级,游客在旅游中已不仅仅是观赏优美神奇的自然风光,还要学习知识、陶冶情操、放松心灵、锻炼体能.旅游产业的发展对旅游人才的技能提出了越来越高的要求.旅游人才如果不掌握基本的职业技能,不会“做事”,或做得不精,做得不好,是不可能为游客提供优质服务的,也不可能成为真正的旅游人才.精湛的职业技能主要包括以下几个方面的内容：（1）本岗位的职业技能要精湛,不仅要“会做”,而且要“做好&#
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3.与旅游相关的基本知识
旅游业是一个涉及知识面比较宽的行业,既涉及政治、历史方面的知识,也涉及地理、自然方面的知识；既涉及文学、心理方面的知识,也涉及社会、民族风俗方面的知识；既涉及经济、生态方面的知识,也涉及旅游商品、旅游交通通信方面的知识.所以,旅游服务工作,需要有比较宽的知识面,特别是导游的讲解涉及的知识更多.不掌握相关的知识,是无法提升旅游服务质量的.不掌握与旅游相关的基本知识,不是合格的旅游人才.与旅游相关的基本知识主要包括以下几个方面的内容：（1）当地旅游资源整体情况方面的知识,掌握了这一方面的知识,不仅可以在服务过程中对不同的旅游资源进行比较,提高服务的质量,而且可以在服务的过程中向游客推介当地的其他旅游项目；（2）当地经济社会发展方面的基本知识,掌握了这一方面的知识,可以在服务的过程中把旅游服务与宣传家乡有机结合起来；（3）当地旅游地理、民族风情、历史文化等方面的基本知识,掌握了这一方面的知识,可以在服务的过程中更好地为游客提供服务,以提高旅游服务的质量.
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三旅游人才职业能力素质的培养
旅游人才职业能力素质在旅游人才素质结构中具有重要的地位,对提高旅游服务质量具有重要的作用,要加强对旅游人才职业能力素质的培养,通过正确的途径,采取正确的方法提高旅游人才的职业能力素质.
旅游院校是培养旅游人才的基地,为旅游产业的发展培养高素质的合格人才,是旅游院校最基本的任务,旅游院校在培养学生的过程中,不仅要关注学生其他素质的提高,更要关注学生职业能力的提高,把提高学生的职业能力,培养学生的职业能力素质作为学校的一项重要工作,采取切实有效的措施,培养和提高学生的职业能力素质.旅游院校在培养和提高学生的职业能力素质方面,有三条基本的途径.
1.从人才培养方案的源头上解决学生职业能力素质问题
培养学生的职业能力素质,首先需要从人才培养方案的源头来解决,在人才培养方案中,要根据专业需要和未来岗位对旅游人才专业知识的要求,科学、合理地设置专业课和专业基础课,专业课和专业基础课提供的专业知识,要能够基本满足学生目前专业学习和未来岗位的需要.在人才培养方案中,要合理安排理论学习和实训实习的时间,确保学生有足够的时间用在实训实习上,保证学生的职业技能得到提高.特别是旅游职业院校,要在人才培养方案上体现能力为本的职业教育理念,留出足够的时间用在学生的实训实习上,使学生的职业技能切实得到提高.在人才培养方案中,还需要安排一定的选修课,通过选修课来拓展学生的专业知识.
2.要加强学生的实训实习和社会实践,着力提高学生的职业技能
学生的职业技能是学生职业能力素质的重要内容,旅游院校在培养学生职业能力素质时,要把提高学生职业技能放在一个重要的位置,并给予足够的重视.学生的职业技能,仅仅依靠课堂教学是不可能形成的,必须要有足够的实训实习的时间,让学生在实训实习中把专业理论知识转化为实际的操作技能.在学生的实训实习中,要注意把理论知识和技能训练结合起来,不仅要求学生“会做”,而且要求学生知道为什么要这样做,既要知其然,又要知其所以然,这样,学生的职业能力素质才能真正得到提高.在学生的实训实习中,还要注意和旅游行业的岗位对旅游人才技能的要求结合起来,使我们培养的学生在职业技能上和行业的要求相一致,能为行业的发展提供合格的人才.
3.要把校园文化活动和学生职业能力素质的培养相结合
校园文化活动是旅游院校文化建设的重要内容,开展丰富多彩的校园文化活动,既是促进学生全面发展的需要,也是提高学生职业能力素质的需要.在开展校园文化活动中,要注意把校园文化活动和学生职业能力素质的培养结合起来,多组织开展一些带有旅游行业特色和专业特点的校园文化活动,如演讲比赛、茶艺表演、不同专业的技能竞赛等,使学生在校园文化活动中不仅能得到全面发展,而且能提高职业能力素质.
旅游企业同样需要关注员工职业能力素质的提高,要让员工在旅游服务的实践中丰富专业知识,提高职业技能,提升员工的职业能力素质.旅游企业在培养员工的职业能力素质方面有两条基本途径：（1）旅游企业要对员工的职业能力素质的提高做出系统的规划,在学历提高、在职培训、能力提升等方面对员工提出明确的要求,并制订一套符合企业实际的、能得到大多数员工认可的考核评价办法.对职业能力素质得到提高的员工,给予表彰奖励,对职业能力素质得不到提高的员工,要提出要求,限期提高,对职业能力素质适应不了岗位要求的,要调整岗位,以确保旅游服务质量能得到提高；（2）旅游企业要把员工职业能力素质的提高和企业文化建设结合起来,在企业文化建设中,从企业发展理念、企业价值、企业核心文化等方面的内容中,融入员工职业能力素质提高的要求,使员工在企业的文化建设中,既能提高文化素质,又能提高职业能力素质.
参考文献
[1]范德华.论旅游人才素质结构[J].学术探索,2013（5）
[2]范德华.旅游产业理论基础研究[M].昆明：云南大学出版社,2013
[3]王森勋.高职学生人文素质教育[M].济南：泰山出版社,2010
[4]周利兴.高等职业院校学生德育工作研究[M].昆明：云南大学出版社,2011
〔责任编辑：庞远燕〕
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