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服务礼仪有关论文范文资料,与体验教学理念在酒店服务礼仪教学中的运用相关毕业论文格式
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学生的体验过程要接受任课教师、企业管理人员和服务对象的监督,而同时这个监督过程也就成为对学生这一环节实践体验效果的考核基础,最后将三个环节的考核结果进行综合汇总,得出本门课程的最终教学效果.总之,将体验式教学理念引入酒店服务礼仪,是充分考虑到了学生情感因素和职业意识的养成.通过课堂教学环节逐步将理论知识化解到实践中,并通过“教学做一体化”模式,让学生在课下演练环节体验对他人进行规范礼仪服务的感受,不仅夯实了技能,更有效的增强了学生的实践信心,培养了服务意识,通过最终对客服务,不仅获得宝贵的一线经验,重要的是让教学与就业顺利对接,并借此完成了对学生学习过程的效果考核.因而体验式教学理念在酒店服务礼仪课程教学中的实施充分尊重了学生的感受和体验,符合职业教育要求,将校企合作落到了实处、细处.参考文献［1］刘婕情景模拟教学法在酒店服务礼仪课中的运用
《新作文（教育教学研究）》2009年第6期［2］张秋埜《酒店服务礼仪》浙江大学出版社
2009年9月［3］李博洋《旅游服务礼仪》西南财经大学出版社2011年2月
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