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关于孩子论文范文检索,与托班幼儿进餐能力的常规培养相关毕业论文范文
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摘 要：现在许多家庭几乎是几个大人捧着一个孩子,真是捧在手里怕掉了,含在嘴里怕化了.对孩子的生活自理能力是大包大揽,不给孩子动手的机会.一方面抱怨孩子的依赖性强、任性、放纵,使幼儿从小养成了以自我为中心的习惯.另一方面,担心孩子长大以后不能适应竞争激烈的社会.2～3岁的幼儿正处于好模仿、好学习阶段,这就为建立良好的生活自理能力提供了条件,同时也为建立良好的班级常规、愉悦的集体生活奠定了基础.
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关 键 词：托班幼儿；进餐能力；培养
中图分类号：G610文献标志码：A文章编号：1674-9324（2013）15-0276-02
一、快乐的餐前准备
幼儿天性好玩、好动,两只手不停地摸这儿摸那儿,同时孩子们还没有养成良好的就餐习惯,吃饭时都存在一些不卫生、饭菜乱丢的坏习惯.针对上述特点,我在工作中总结了几种餐前准备的方法,效果较好.
1.看谁的泡泡多.教师和幼儿一起擦肥皂搓泡泡,许多晶莹透亮的泡泡从自己的手缝中挤出来,互相比比看谁的泡泡多,在这一快乐的过程中,让孩子们在开开心心中将手洗干净.
2.利用歌谣学程序.依照洗手的步骤和要求,编创歌谣,如“搓搓搓,搓手心,搓搓搓,搓手背,大胖子,大胖子洗洗澡,手心,手心挠挠挠”.幼儿一边唱歌,一边把手洗干净.
3.利用游戏抹香香.洗好手后适当抹一点护手霜,让幼儿将手展开成小花状,教师扮成小蜜蜂,依次检查每个幼儿的手是否洗干净了,然后给每个孩子涂一点护手霜.
4.利用游戏保卫生.幼儿进餐前洗好手后,还会玩这玩那,不能保持小手的清洁,于是我们教孩子将小手握紧,模仿大炮,幼儿也学着我的样子,架起“大炮”,然后说：“以后我们洗好手就来开大炮,好吗?”征得孩子们的同意.以后如果幼儿忘记了,我们只要做一个小手势,孩子们马上就会想起来.
5.用好围兜.2～3岁的孩子小手肌肉发展还不协调,用餐时掉饭粒、打翻碗的现象多有发生,有的家长还抱怨衣服脏得太快了.为此,我们为孩子准备了一个围嘴兜.饭前系上,脏了稍加搓洗便可.解掉围兜马上还孩子一个清洁可爱的形象.
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6.提供干净的餐用毛巾.由于2～3岁的孩子还没有养成自己就餐的习惯,特别是在吃鸡腿或大虾等食物时,宝宝出现两手乱抓、到处乱擦、弄脏衣物的问题十分普遍,针对这一问题,在进餐时,不妨给每个幼儿准备一条消过毒的湿毛巾,确保他们在用手抓或捏过菜后,能够随吃随擦,及时清除手上的污渍,这样在便于孩子养成良好就餐习惯的同时,也随时保持了孩子的个人卫生,培养了孩子的卫生习惯.
二、规范的就餐习惯
1.利用游戏培养就餐习惯.经常进行一些情景故事讲述：如《猫咪自己会吃饭》、《漏嘴巴的娃娃》、《喂娃娃吃饭》等.在喂娃娃吃饭中我请家长帮忙用酒盒、可乐瓶挖出大嘴巴,再贴上形象的鼻子、眼睛,头发用毛线编成辫子,用按扣定在两侧,花生或大枣做食物,在喂娃娃之前我先问幼儿：娃娃还小,不会自己吃饭,你们是哥哥姐姐,在家里你们是自己吃饭还是爸爸妈妈喂着吃饭?孩子们会你一言我一语地说：“我长大了,我会自己吃饭,不要大人喂,也不要大人抱了,我是拉着爸爸妈妈的手上幼儿园的.”这时我引导幼儿：“你们长大了,可是娃娃还太小,爸爸妈妈又去上班了,娃娃可能肚子饿了,谁愿意来做他的爸爸妈妈呢?”这时孩子们的小手一个比一个举得高,“我,我,我.”活动中我还发现：有的孩子边喂边哄娃娃：“娃娃不哭,你冷不冷.”更好笑的是有一幼儿在喂娃娃时,不小心把娃娃碰倒了,大嘴巴里
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2.巧用游戏进行剩饭回收.托班的幼儿进餐时,孩子们将吃剩的鱼刺、肉骨头扔得满地都是；有的孩子将不爱吃的饭菜扔得到处都是,甚至扔到别的小朋友的碗里.一餐过后桌上地上满地狼藉,这是一件非常令人头痛的事.针对这种情况,教学中我巧妙利用“剩饭送给回收站”等游戏,教孩子养成好的吃饭习惯.如：在日常的就餐过程中,我们为收集孩子们吃下的剩饭,都事先做了一些小猫、小狗等形状的回收站.在孩子们就餐过后,随时提醒他们“让我们赶快实行饭菜回收吧”.鱼刺送给“小猫”吃；骨头送给“小狗”吃.至于宝宝不爱吃的饭菜嘛,也别太勉强了,那就让大家送给“大力水手”、“奥特曼”吃吧.有了这些别致的“回收站”,宝宝吃饭更起劲了,你一口,我一口,比比谁吃的饭菜多.
三、良好的餐后习惯
在活动之前,我们首先要提问幼儿：“小朋友,我们吃过饭以后要拿茶杯去干什么呀?”（漱口）“为什么要漱口呢?”等然后有出示图片,让幼儿出示图片讲一讲,图上的小朋友是怎样做的,大家一起来学学他!孩子们个个学得颇有兴趣.其次,我们结合学唱歌曲《漱口》,通过表演不仅使幼儿学会了漱口的基本方法,同时也培养了其学习的兴趣.这时我又会问：“小朋友,你们想不想学漱口呢?”孩子们异口同声地回答：“想.”这时我又向孩子们提出一个要求,就是告诉幼儿：漱口时不要玩水.
四、幼儿就餐的注意事项
古语讲：“食不语”、“食勿大言”.强调吃饭要一心一意,否则就难以品尝食物的味道,不利于食物的消化吸收.所以在孩子吃饭时,老师不能向孩子发脾气,批评孩子.这是有较深的科学道理的,我们知道：口腔是重要的消化系统场所,它通过咀嚼,分泌出唾液,再通过嗅觉刺激大脑,人才能感觉到香味,从而刺激食欲.然而,如果当孩子还没感觉到什么味道时,下一口饭接踵而来,只嫌孩子吃饭慢,再加上要边吃边吵孩子,孩子只能由一个食欲正常的孩子变成一个厌食、拒食的孩子.所以吃饭时不可采取“填鸭式”的方法,更不可边吃饭边吵孩子.我班有一幼儿在班上吃饭时一直很好,但一段时间我们突然发现他在进餐时总是不吃或是就吃一点点.对大家来说都是吃得津津有味的午餐：大米排骨,可他就是不端碗.当我们把饭端到她面前时她却大哭起来,经过和孩子妈妈长时间接触,我们发现她妈妈为了保证孩子的早餐质量,每天早上要让孩子在家吃两个鸡蛋.由于怕上班迟到,吃饭时采取填鸭的方式,这一口还没吃下去就要填下一口,再加上她妈妈经常在吃饭时吵孩子,时间长了孩子就出现厌食的情况.
作者简介：韩国莉,女,河南新乡人.
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