关于酒店管理相关论文例文,与本科酒店管理人才培养模式的相关毕业论文模板
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;角度出发,可以考虑从传统的3+1,改为1+3,即入学实践一年,再开始专业课程的学习,或者改为0.5+3+0.5,即先实践了解,再学习理论,根据所学理论,再实践提高的过程.再有就是实践环节校企合作模式的改革,传统模式下,本科院校都多采取学生培养好,送到企业中进一步参加实践的合作模式,这种实践过程,重心还是在高校,使得学生初期的理论技能学习与后面的实践有些脱节.国外的一些酒店管理的院校本身就是酒店,而我国的本科院校可以根据自身情况,进行教学重心的转移,教师走出去,酒店管理专业可以与当地酒店企业合作办学,重心转移到企业当中,教师可以到酒店中实际授课,不拘泥于授课地点,而更强调授课的效果,使得学生尽早适应自己的工作环境.
结语:随着全球化的发展,全球国际旅游业的格局发生了重大变化,亚太地区跃居世界第二,特别是中国旅游的发展举世瞩目,我国旅游业正进入新一轮发展黄金期.酒店行业是旅游业的重要组成部分,随着旅游业的发展,酒店行业急需大量优秀的酒店管理人才,才能满足日益增长的旅游服务需求.本科院校所培养的酒店人才是我国旅游业发展的重要资源,而加快人才资源开发已成为企业在激烈的国际竞争中赢得主动权的重大战略.当今的本科酒店管理专业人才培养要以酒店产业发展需求为导向,进行人才培养模式的探索改革,找出适合市场需求的人才培养模式,全面提升旅游教育质量.
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参考文献
[1]楼林菊,国外酒店管理专业人才培养模式对国内中职教育的启示,中等职业教育,2010年第8期
[2]李丽,酒店管理专业“订单式”人才培养模式的探索,广东轻工职业技术学院学报2004年03期
[3]王金会,酒店管理专业人才培养模式探讨,职业,2012年第27期
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