食品科学类有关论文范文检索,与舌尖上的专业相关毕业论文提纲
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40;综合利用和经济贸易方面的基本能力的专业性人才.该专业的实践课程很丰富,其中包括茶树栽培学试验、茶树病虫防治学试验、茶叶审评与检验试验等,教学实习也是围绕这几个方面来的.是不是觉得枯燥,学习压力大?大可不必这样想!其实,很多大学的校外实习基地都安排在茶叶生产区,徜徉于这些风景如画的杀园,呼吸着甘甜怡人的空气,做着自己喜欢的事,想想看,是不是一种享受呢?
四年的学习后,你将被授予农学学士学位.当就业成为了一个不容回避的话题时,你会欣喜地看到,当前我国茶叶行业发展十分迅猛,因此培养出来的茶学专业的学生已经成为就业市场上的“香饽饽”,甚至在有些高校,会出现多家企业抢要一名学生的“火爆”场面.当然,也可以选择继续深造,毕业后的“茶博士”“茶硕士”将成为该行业的领军人才.
部分招生院校简介
福建农林大学——设专业属于安溪茶学院,以茶叶审评、茶艺、茶叶加工与深加工、茶叶检验检疫、茶叶营销等为主要学习内容.
安徽农业大学——设有茶学、茶学(文化与贸易)两个相关专业,前者倾向于茶叶的种植与栽培,后者倾向于茶文化的传播与推广.
云南农业大学——该专业属于龙润普洱学院,在茶学专业的基础上,增设茶学(茶艺茶道)专业,实行文理兼招.
“舌尖专业”之专科
农产品质量检测:还瓜果一片原始芳香
青翠的西红柿、嫩绿的黄瓜、鲜红的胡萝卜等看着刚刚从地里摘下的这些“鲜活”农产品,真想立即拿过来咬上一口.别忙!这些上面可能有农药残留,进入市场之前必须得经过检测才行.这下,就轮到农产品质量检测专业的毕业生们“闪亮登场”了.
农产品质量检测专业,培养的是具备农产品安全检验基本知识与基本技能,从
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为了更好地适应未来的工作,该专业学生在课余时间也可以多给自己“充电”,多参加几个专业技术资格考试,争取获得国家食品检验工、畜禽产品检验工、饲料检验工、粮油质量检验员、水产品质量检验工、烟草检验员、农艺工等相应资格证书.要知道,“技多不压身”,优秀的综合实力永远是你立于不败之地的根本.
当前,随着农业产业结构的调整,农业产业化经营的发展,以及人们对食品安全问题的关注,社会需要农检专业方面的人才从源头上为我们的食物“把关”.本专业培养的人才主要“流向”农产品质量安全检测站、质量技术监督部门、海关、工商部门、进出口检验检疫局、科研院所、进出口贸易企业、绿色果蔬生产基地、农产品食品生产加工企业、大型超市、果蔬贮运公司、农产品批发市场等企事业单位.部分招生院校简介
广西农业职业技术学院——学院是国内最早开设食品类专业的农类院校之一(最初全国有5家农学类中专院校开设食品类专业),该专业培养具有从事农产品(食品)质量检验及有关农产品(食品)生产、加工、流通过程中质量与安全管理工作能力等方面综合技能的应用型人才.
辽宁农业职业技术学院——该专业在校期间主要学习分析仪器使用与维护、粮油检测、饲料检测、果蔬产品检测、畜禽产品检测、微生物检测、农产品质量安全等内容,可获得食品检验工、饲料检验工、乳品检验工、分析化验工等职业证书.
食品加工技术:不断创造新的美味
火腿、腊肉、香肠、肉脯、肉松等看着这些形状不同,风味迥异的美食,我们在垂涎欲滴的同时,也不由得感叹中华饮食文化的博大精深.食品加工技术由来已久,基本的咸肉腌制就是其中之一.而随着人们生活水平的发展,对食品的加工不仅仅限于肉类,还包括蔬菜、水果、乳品、粮油等方面,而这一“神奇转变”的缔造者,正是食品加工技术专业的从业者.
食品加工技术,顾名思义是指面向食品工业技术生产第一线,能在肉制品、乳制品以及焙烤食品类的生产加工、质量和安全的检验与监督、流通经营等领域,从事生产管理、品质控制、新产品研制开发、产品销售等方面工作.
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工艺学、食品工厂设计等主干课程,表明了该专业以是化学、生物学方面的基础知识以及食品工程学的专业知识组成的.因此,有着学科特长的同学尽可一试.
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三年的学校时光如弹指一挥间,转眼间,毕业的日子已经到了.此日寸,勤奋学习、基本功扎实的你可以选择到乳品加工企业、肉罐制品、蛋制品加工、啤酒厂、饮料厂、油脂厂企业一线生产及技术岗位、食品分析与检测岗位.当然了,如果你善于言辞和沟通,像食品营销与售后服务等岗位也是实现自身价值的好地方.
部分招生院校简介
北京农业职业学院——该专业主要学习食品营养与安全、果蔬加工技术、乳品加工技术、粮油加工技术、食品微生物检测技术,食品分析与检验技术、食品标准与论证等主要课程,同时还可以考取营养师、食品检验工、果蔬加工工、乳品检验工、Qs内审员证、ISO22000内审员证、ISO9000内审员证、HACCP内审员证等高级职业资格等级证书.
江苏食品职业技术学院——作为国内唯一以食品行业为背号、以食品科学技术应用为特色的江苏食品职业技术学院,其食品加工技术为国家骨干高职院重点建设专业.
食品营养与检测:有营养,才能“吃吃”更健康
当温饱已经不是问题的时候,人们开始更多地考虑食物营养,讲究健康饮食、科学饮食.因此,“营养平衡等合理搭配”成为了时下的流行词汇.那么,怎么才能保证食品的营养与安全,让人们吃得放心,吃得营养呢?通过食品营养与检测专业的学习,你会找到答案.
在大学,该专业学生的主要课程包括无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、环境科学等.由于明确的指向性,该专业的学生毕业后,很多人通过考试和工作经验的积累,成为了专业的营养师.
营养师?有什么了不起!如果你这样想,那可就大错特错了!营养师现在收入月平均在2000~3000元,也有7000~8000元,甚至营养讲师一个月挣几万元.营养师可在学校、幼儿园、餐饮行业、美容健身房及社区讲解营养知识,在医院从事临床营养工作,为家庭的营养配餐.可以说,只要是有人吃饭的地方和与营养有关的行业,都用得上营养师.据统计,我国缺少400万名营养师.据某人力资源公司调查,营养师已悄然出现在一些高档社区,他们多以个人创业为主,其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等.
部分招生院校简介
河南农业职业学院——该专业着重培养基本素质、通用职业能力、职业就业能力、拓展创新能力和综合技能实训五大方面的素质与能力,使学生毕业后可从事食品检验人员、营养配餐人员、公共营养师、食品企业品控人员和质检人员等工作.
江苏农林职业技术学院——该专业为是学院重点建设专业,最早设于2003年,毕业后可到卫生防疫部门、大中型农贸市场、大型果蔬生产基地、大中专院校、中小学校、专业营养配餐公司从事食品检测、营养指导、膳食设计、生产管理等工作.
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