关于食品安全类论文范文,与初中生物教学的策略相关论文目录怎么自动生成
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一、营造课堂气氛精心设计课堂提问
从创新的角度看,让学生面向过程动态地掌握知识,而不是被动地接受教师传授的知识.创新教育让学生自主学习,尊重并珍惜学生解决问题的的自主权,鼓励学生主动探索.成为学习的主人,自我发展的主人,教师应该改变过去一言堂的授课形式,把每节课都作为学生探索的课堂,形成以学生为中心的生动活泼的学习局面,从而让学生愉快地学习.在这样的宽松的教学环境下,学会思考,学会创新.“提出一个问题比解决一个问题更重要”.有一份是对我国31个省区市1.6万学生创新能力的调查显示,我国学生“不善提问,不敢提问,不勇于挑战权威”.质疑是创新的开始,在课堂教学中,重视学生的质疑,要培养创新人才,就必须改变传统教学模式,变以传授、继承为中心的课堂教学为着重培养学生创新精神和创新能力的创新教学,以质疑作为推动学生对科学知识的认识内驱力,激发学生的探索欲望和创新兴趣,形成巨大的创新动力.教师应为学生提供创新
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二、加强直观教学激发学生学习兴趣
生物学是直观性很强的一门学科.直观教具有实物、标本、模型和挂图等;直观手段包括幻灯片、投影和电影等.通过直观教学尅大大地激发学生学习兴趣,例如,在讲鸟类适于飞行的特征时,先播放一段鸟类迁徙的视频资料,让学生被鸟类的飞行能力所折服,接着提出探究目标:鸟类适于飞行的特征.又如,学习眼球一节,用眼球的模型讲解,可以清楚地看到其外膜、中膜、内膜的各个组成部分以及眼球的内容物.实践还证明,几乎百分之百的学生都喜欢做实验,特别是让他们自己动手做实验.例如,学习显微镜使用时,让学生自己安装、对光、自制玻片标本、观察玻片标本,学生在动手的过程中小组之间会互相观察、互相比较讨论,不知不觉地就获得了相关知识.又如,对于直根系与须根系在结构上的区别,教师可利用菜豆根和玉米根的实物,让学生观察它们不同的形态结构,从而实现教学目的.运用直观教学,不仅有利于激发学生的学习兴趣,而且有助于提高学生的认识和审美.
三、合理安排和组织实验,培养学生理论联系实际的能力
根据学生求动、求知、求趣、求异、求新等心理特点,精心组织和设计课堂讲授内容和实验内容,把课本知识和生活实际联系起来,学生在理解的基础上掌握,避免了死记硬背.例如:观察根毛和根尖的结构时,学生先分别观察四个部分的外形及细胞特点,教师将课文讲授穿插于其中.当学生将实践上升到理论后,教师再次要求进一步观察,以发现四部分之间的动态联系:生长点既受根冠保护,又为伸长区和根冠源源不断地提供新细胞;伸长区的下部逐渐混同于生长点,其上部则趋向于根毛区.例如:学习“蝗虫”一节前,我布置给学生一个兴趣小实验,回家捉两只蝗虫,并将甲蝗虫的头部浸入水中,而将乙蝗虫的腹部浸入水中,请仔细观察哪只蝗虫先死,并思考造成这种结果的原因.通过这个实验,学生很快就对知识理解和掌握了,而且也记得牢,印象深刻.
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四、课前体验感悟,课堂交流的方法
可以使学生在获得知识的同时并运用知识指导生活在生物课程课堂教学中,作为教师采用指导学生先到生活中体验、感悟,再把学生的收获带回课堂交流的方法进行教学,效果显著.如在《食品安全》课程的教学中,课前教师将设计的“关注食品安全,走进绿色生活”实践活动表发给学生,要求学生和父母一起买菜、洗菜、做饭.为学生创设了自主学习的条件,调动了学生学习积极性、使学生和家长一起参与教学活动.这些实践活动激发了学生学习的好奇性,如鲜肉、鲜鱼、鲜菜的识别;四季豆煮不熟会中毒;霉变的花生含致癌物;路边烧烤、油炸食品中的致癌物质等知识,都是超出教材要求的.课堂交流后又让学生通过再次修改实践活动使学生再经历一次买、煮、品的过程,从而使学生通过再次体验用科学的方法去发现、体验成功,感悟科学指导生活、解决生活中的实际问题,真正让生活走进课堂,体现科学知识在指导健康生活中的作用;同时,通过和家长参与做饭活动,学生也明白家长的不易,既增进了亲情关系,又促进学生养成安全健康的饮食习惯,使学生将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为.此教学方式把学习知识、发展能力、培养情感有机地结合起来,使学生感到生活处处有科学,生活处处用科学,提升了学生的科学素养.
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参考文献:
[1]李伯军.试论中学生物学教学中创新能力的培养J.教育研究2004,(3).
[2]华朝益.浅谈生物教学中的激励式教学J.新课程导学2011,(6).
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