关于微生物方面学士学位论文范文,与《微生物学》教学设计相关论文范文参考文献
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摘 要 :笔者通过对教学内容的分析、学生情况的思考、教学过程的安排、教学效果的反思,完成了整个教学设计过程,使得教学更加有效率.
关 键 词 :微生物 自然界 分布 教学设计
《微生物学》是生物制药专业学生的专业基础课,为后续的《发酵技术》打基础,在教学中要注重与生产实践联系,与后续教学衔接.
《微生物学》开设在三年级,学生在校已经学习了两年多的时间.在这两年多的时间里,他们学习完成了《无机化学》《有机化学》等基础课程,还完成了《生物化学》专业基础课程,具备了基本知识,完全可以满足学习专业课程的需要.他们还学习了两年的《生物制药设备》课程,对生物制药设备,特别是发酵设备有了一定的认识,对于工厂中的清洁要求已有初步的了解.在学习“微生物在自然界的分布”一章节时,《微生物》课程已经学习了大半个学期,学生对纯种微生物的特点、培养、灭菌以及实验操作已经非常熟悉.虽然学生已经具备了相当多的理论、实验知识,但是他们欠缺的是如何将微生物的理论、实验知识灵活应用到实际的发酵生产中.同时学生的表达能力不强,没有养成勤于思考的好习惯.
一、主要教学内容及教学重点
(一)主要教学内容:微生物在自然界中的分布
(二)教学重点
1.土壤中的微生物在发酵中应用
2.空气中微生物对发酵的影响
3.如何防止人对发酵的污染
(三)教学难点
1.土壤中的微生物在发酵中的应用
2.树立无菌操作意识
3.将微生物的基本知识应用于发酵生产中
二、教学目标与要求
(一)知识与能力教学目标及要求
1.学习并了解在自然界中微生物无处不在
2.学习并掌握土壤微生物在发酵中的应用
3.学习并掌握空气中的微生物对发酵的影响
4.学习并熟悉如何控制饮用水的洁净度
5.学习并了解人体中的微生物,如何避免人对发酵的污染
(二)过程与方法教学目标及要求
1.通过设疑的方法,激发学生学习的主动性
2.通过探究的方法,培养学生的创新能力
3.通过交流的方法,培养学生语言表达能力
4.通过总结的方法,培养学生分析问题、解决问题和概括综合的能力
(三)情感态度与价值观教学目标及要求
1.通过学习微生物无处不在,树立学生的无菌操作意识
2.通过学习自然界中的微生物,培养生物与环境相适应的观点
3.通过将微生物理论知识与发酵生产实践相联系的方法,培养学生理论联系实际,然后理论指导专业学习和应用于实际的科学方法和科学态度
4.养成勤于思考的科学精神
三、板书设计
第七章 微生物生态
第一节 自然界中微生物的分布
一、土壤中的微生物
(一)土壤的生态条件
1.水分 2.营养 3.pH值 4.氧气 5.温度 6.保护层
(二)土壤微生物的种类、数量和分布
本文来源:http://www.sxsky.net/jiaoxue/jxgg/407586.html
1.种类:细菌、防线菌、真菌、原生动物和藻类依次递减
举出几种可以在发酵中利用的微生物的例子
2.分布:包括水平分布和垂直分布
二、水中的微生物
(一)水体的生态条件
1.营养 2.温度 3.氧气 4.pH值
(二)水中微生物的来源
(三)水中微生物的种类、数量和分布
(四)饮用水卫生细菌学
1.大肠杆菌来衡量 2.饮用水的标准
三、空气中的微生物
1.来源 2.种类 3.分布 4.卫生标准 5.在发酵中的应用
四、人体中的微生物
1.种类 2.在发酵中如何防止污染
四、教学过程(见附
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五、教学反思
“师者,传道授业解惑者也.”通过这次教学设计,我更深层次地理解了这句话的含义.
笔者上课的目标明确,不是简单地传授书本上的知识,而是注重学生能力的培养,情感态度与价值观的培养.讲解的内容充分考虑了学生的特点,新知识、旧知识地有机结合.笔者授课热情高,自信心强,与学生交流充分,积极引导学生探究、总结、思考,同时课后积极倾听各方面的评价,包括教学督导和学生,希望给以后的教学带来更大的进步.
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