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摘 要：为了示范推广有机肥快速发酵技术,进行了微生物菌剂对有机肥的发酵作用试验.试验设2个处理,5次重复,随机排列.结果表明,应用微生物菌剂可缩短堆肥发酵时间,提高有机肥养分含量.
关 键 词：微生物菌剂；有机肥；效果；发酵
微生物菌剂是指一类含有活性微生物的特定制品.微生物菌剂不像一般的肥料那样直接为植物提供养料物质,而是以微生物生命活动的过程和产物来改善作物营养条件,发挥土壤潜在肥力,刺激作物生长发育,抵抗病菌危害,从而提高作物产量和品质.有机肥料富含有机物质和作物生长所需的营养物质,不仅能提供作物生长所需养分,改良土壤,还可以改善作物品质,提高作物产量,促进作物高产稳产,保持土壤肥力,同时可提高肥料利用率,降低生产成本.充分合理利用有机肥料能增加作物产量、培肥地力、改善农产品品质、提高土壤养分的有效性.有机肥施用前必须经过充分的发酵腐熟,微生物菌剂能快速分解有机质,具有添加量少、强力降解蛋白质、发酵时间短、成本低、发酵温度不受限等优点,能有效杀死发酵物中的有害病菌、虫卵、草籽,并降解抗生素残留等.为此,笔者研究了微生物菌剂在鸡粪发酵过程中的使用方法,并验证其施用效果,为示范推广农家有机肥快速发酵技术提供参考.
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1材料和方法
1.1试验材料
液体酵素菌含有有效
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鸡粪来自于当地养殖户.
试验于2009年7月在河北省承德市平泉县土肥站试验田进行.
1.2试验方法
1.2.1试验设计
试验设2个处理,5次重复.处理1为鸡粪常规发酵,处理2为鸡粪+液体酵素菌发酵.
该文来自 http://www.sxsky.net/jingji/0386662.html
1.2.2堆肥处理方法
将10m3的鸡粪平均分成10份,其中5份用作常规发酵,5份加入液体酵素菌后发酵.
将鸡粪在水泥地上均匀铺开,取液体酵素菌100kg,用自来水稀释100倍,放置24h后搅拌均匀,然后均匀喷洒在鸡粪上,用铁锹搅拌,按由少到多的原则,即先将菌种稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀,直到没有团块,然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀,直到没有团块.将混合后的发酵原料装入水泥发酵池中,装满压实,排去空气后用塑料薄膜密封,发酵温度保持25～35℃.发酵到没有臭味而含有酒精味时,停止发酵,记录时间.
1.2.3堆肥检测方法
将处理1（常规发酵）和处理2（酵素菌发酵）的鸡粪分别粉碎后过0.5mm筛,取约0.5kg,放入样品袋贴好标签,以备化验.按照农业行业标准NY525-2012《有机肥料》化验鸡粪中的有机质、全氮、有效磷、速效钾等养分含量.
2结果与分析
2.1发酵时间比较
试验结果表明,利用液体酵素菌发酵处理的发酵过程明显缩短.常规堆肥发酵需要7d时间,而使用微生物菌剂酵素菌发酵只需要5d.
2.2有机肥营养成分比较
利用液体酵素菌处理的鸡粪养分含量显著增加,养分化验结果见表1.结果表明：酵素菌发酵鸡粪中的有机质平均含量为394.56g/kg,比常规发酵减少了44.39g/kg,降幅为10.11%.鸡粪中的有机质含量显著降低,说明发酵过程中消耗了有机质,原因是酵素菌为化能异养菌,在发酵过程中发酵菌将消耗的有机质转化成了自身能量.酵素菌处理的鸡粪全氮含量为12.89g/kg,较常规发酵的鸡粪（全氮含量为11.15g/kg）增加15.61%,说明添加发酵菌后,在微生物菌剂的作用下,将鸡粪中的大分子难溶态氮转化成小分子态氮,从而提高了氮素含量.酵素菌处理的鸡粪有效磷平均含量为258.77mg/kg,比常规处理（218.10mg/kg）增加18.65%,说明使用酵素菌处理使鸡粪中磷素解离出来,有效磷的含量进一步提高.酵素菌处理的鸡粪速效钾平均含量增加明显,较常规处理增加38.25%.说明鸡粪经酵素菌发酵后,通过各种酶的作用将鸡粪中含有钾离子的粗纤维转化成速效钾,促使钾含量显著增加.
另外,利用液体酵素菌发酵还可有效去除臭味.在应用酵素菌对鸡粪发酵过程中,有效去除鸡粪发酵过程中的恶臭气体,减少了环境污染.
3结论
使用微生物菌剂酵素菌对鸡粪进行发酵处理,既达到了高温堆肥的目的,又缩短了堆肥腐熟时间,加快了鸡粪的无害化处理过程,消灭了病原微生物,并且能够提高鸡粪的主要养分含量,全氮平均含量较常规对照增加15.61%,有效磷增加18.65%,速效钾增加38.25%.酵素菌在发酵过程消耗有机质,将难溶态的N、P、K解离出来,从而较常规发酵的鸡粪更加优质.同时还有利于消除致臭物质,减少对环境的污染.
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