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仓储管理类论文范文集,与大润发超市仓储管理存在问题相关论文摘要
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【摘 要】现如今,随着物流行业的不断发展,仓储已成为现代社会物流体系中的一个重要环节,它的功能已不是单纯的货物存储,而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能,现代仓储管理更加强调仓储的动态性.但是由于经济水平等多方面原因,使得中国仓储管理的发展受到了严重的限制,主要体现在与我们生活息息相关的超市仓储管理方面.本文主要是以大润发超市为例,阐述大润发超市的现状、分析大润发超市的仓储管理存在的问题、并提出相应的解决对策.
【关 键 词】大润发；超市；仓储管理
随着仓储业的发展,仓储管理的地位也日益显得重要,仓储已成为物流过程中的中心环节,它的功能已不是单纯的货物存储,而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能,使仓储管理成为动态的管理.
一、大润发超市仓储管理的现状
大润发超市成立与1996年,2010年年营业额为404亿元取代家乐福成为中国大陆零售百货业冠军.它拥有4万种商品,充足的货源,货物种类齐全,引用“新鲜、便宜、舒适、便利”的经营理念,实现让每一位顾客的生活中不能缺少大润发；提供丰富的商品,呈现多元化的卖场形态满足更多的顾客；兼具休闲与便利的消费需求,长期低价,专业服务,领导商圈,留住更多的顾客.可以看出大润发超市具有一流的服务.然而,大润发超市的后勤部队却并不完善.它在仓储管理方面仍然存在很多问题.目前,大润发超市的设施落后,由于现代科技的发展,国外都是采用机械化和自动化作业,但&
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二、超市仓储管理过程中存在的问题
在大润发超市中,每一个楼层都有专门用来储存货物的仓库,本文主要就酒水仓库和零食仓库的状况进行举例分析.
(一)人员问题
1.仓管员责任不明确.在大润发超市中,酒水仓库分为大小仓库两个部分,大仓库是价格相对低廉的酒类,小仓库则是价格较为昂贵的酒类.小仓库的钥匙由负责酒水的收银员保管,大仓库却没有专门设立管理员,所以如果出现丢货等现象,大家都是互相推诿,无法明确责任,给企业和超市带来损失.
2.专业技术人员缺失.首先,由于没有专业的仓储管理员,仓库中经常出现货物堆放不合理的现象,不仅没有人对此进行有效的管理,长期的听之任之,而且也没有人向高层管理人员反映,导致仓库中货物堆放杂乱的现状越来越严重；其次,没有专业的技术人员,引进了先进的设备却没有人会使用,出现问题也没有专业人员进行修理,影响工作效率,例如：零食仓库中用于记录进出库货物的种类和数量的POS机,方便快捷,员工学起来也很容易,但由于没有专业的技术修理人员,每当出现问题都不能及时有效的解决,费时费事,给员工的工作造成了不必要的麻烦.
3.员工素质不够高,监守自盗现象严重.首先,由于超市仓库中电子设备落后,因此,会有一些老员工利用超市中的这种漏洞顺手牵羊；其次,超市中虽然有设立安检人员对导购员进行监督,但却没有专门设立人员对安检人员进行监督,因此,会有一些安检人员会在下班后的员工购物时间里偷拿一些贵重的商品；最后,超市中经常会有些赠品活动,这些商品上没有条码和磁条,因此会有些导购员会留下大部分的赠品让家人或朋友在超市中直接带走.
(二)设备问题
1.电子设备落后,漏洞较多.仓库中摄像头太少,存在很多死角,容易让某些工作人员钻空子；仓库中缺少用于记录进出库货物的POS机,多数采用人工计数,由于效率低,容易出现错误,不利于货物的统计,导致不能及时与供货商进行联系,从而造成缺货断货的现象.
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2.仓储设备落后,不利于货物的存放.首先,超市仓库中没有专业的托盘和货架,只有木质货架,并且货物堆放的高度过高,并且现在超市仓库中的货物都是人工搬运,这种对方货物的方式不利于员工取货放货；其次,由于酒水中多数商品都是用玻璃瓶或瓷瓶作为包装（尤其是高档酒）,取货放货时不仅很容易造成严重的货损,还容易造成人员伤害.
3.搬运设备落后,野蛮搬卸.目前,在大润发超市仓库中都是采用人工搬运,在货物进库时,搬运人员为了省时省力野蛮搬卸,由于酒水多数以玻璃瓶和瓷瓶包装,这种搬卸方式,容易造成严重的货损,给企业带来严重的经济损失；在货物进库后,作业人员在上货和码货过程中,经常会由于力气不够或手滑,导致货物衰落,而造成损失.
(三)管理问题
1.仓库空间不够,货物摆放不合理.仓库中由于空间有限,货物堆放很不合理,经常出现的有以下几种现象：（1）不同品牌的货物堆放在同一货架上,货物混乱,给员工取货造成不必要的麻烦；（2）直接将货物堆放在地上；从而造成堵塞道路,不利于他人取货；（3）货物堆放在其他品牌的货物前方,影响他人取货；（4）先进的货物对方在下面,后进的货物堆放在上面,不利于取货,并且容易导致堆放时间过长,造成商品过期,从而造成损失；（5）上面的商品重量大,下面的商品重量轻,货物堆放不稳定,容易造成货损和人员伤害.
2.仓库卫生、消防系统不完善.在酒水仓库中,随处可见纸箱的碎屑或胶布等直接仍在地上,使得仓库内显得更加杂乱,并且酒水仓库中经常可以闻到刺鼻的酒香味,这是通常是由于员工手滑或搬运不稳,而导致酒水打碎,酒类商品不仅具有刺激性气味,并且都是易燃品,但是员工的清洁方式往往是只收走破碎的酒瓶,酒水则是扫开后自然晾干,由于管理力度不够强,很多员工都会在仓库中吸烟,这就很容易引起火灾,而超市仓库中对这方面的重视显然不够,酒水仓库中只放置了
2～3个小型泡沫灭火器,准备不够充分.
（四）信息技术问题1.库存控制不合理.由于没有专业的进出货扫描设备,所以库存数量只能人工进行估算,因此,会造成很大的误差,而像中央商城超市的仓库中虽然没有RFID扫描仪,却有专门用于记录进出库货物的POS机.并且,在超市中在货物进库后,搬卸人员通常会为了省事直接将新到的货物堆放在先到的货物上面,不仅不利于员工的取货,而且容易造成旧货堆放时间过长,导致货物过期,从而造成一定的经济损失.
2.信息沟通能力差.首先,由于对库存数据的掌握不良,导致与配送中心沟通不及时,从而造成进货不及时；其次,与配送中心的衔接和沟通能力不良,不能随时掌握货物的动态,经常会出现货物还在路上的现象,造成缺货断货.再次,超市的配送信息要经过多次的信息传递,这就容易造成信息失真,一旦配送中心和超市的信息不统一,就要双方多次斡旋这一问题,增加了成本,影响了配送服务.
三、大润发超市仓储管理策略
加强对员工的培训（1）定期组织员工学习,加强员工对产品的了解,这样能够减少取货用时,节省时间从而提高工作效率.（2）对员工进行职业素质培训,招聘道德素质较高的员工,从而避免监守自盗的现象.（3）对技术人员进行培训,如：对信息技术人员、机械操作人员、维修人员进行培训等,有利于提高工作效率,并且节约成本.
增加固定设备投入（1）引进先进电子设备.现代化仓储设施的建设、先进装备的购置和各工作环节信息系统的构建.例如：在仓库中多安装几个摄像头,避免出现死角,从而对员工进行监督,减少监守自盗的现象
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