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【摘 要】中国农业产业链培育的目标是指通过农业产业链各产业环节协同活动所要实现的目标,中国农业产业链培育的目标对整个农业产业链培育与运行起着导向的作用,是中国农业产业链培育的出发点和归属点.本文认为,中国农业产业链的培育应该实现六大目标:高效配置资源、提升经济效益、发挥协同关联效应、升级农业结构、壮大龙头企业、促进农民增收.

【关 键 词】农业产业链;培育;目标

农业产业链是以农业或农产品为重要构成要素,以增强农业竞争力为动因,以农产品价值增值为目标,以龙头企业为链核,以产业组织系统为载体的由产业环节之间供给与需求的关联关系构成的链网结构.[1]农业产业链培育是一项复杂的系统工程,涉及中观产业层面的各产业环节之间的匹配与协调,资源在不同产业部门之间的配置;微观层面的各主体内部作业流程的重构与优化;宏观层面的农业产业链培育的外部经济社会环境.在农业产业链培育的进程中,必须首先全面清晰农业产业链培育的目标,从而在目标的指引下,在各种机制的共同作用下,实现一、二、三产业联动发展,从而实现农业发展、农民增收.中国农业产业链培育的目标对整个农业产业链培育与运行起着导向的作用,是中国农业产业链培育的出发点和归属点.本文对农业产业链培育的目标进行研究,以期为农业产业链的全面培育奠定逻辑起点.

一、高效配置资源

针对农业产业链培育的高效资源配置的目标,首先,要优化配置资源.这包括两个层次,一是农业产业链的生产结构要与市场需求结构一致,从社会整体需求的层面保证资源配置的合理;二是保证农业产业链各环节匹配,上游与下游环节的接口口径基本一致,避免上粗下细或者下粗上细带来的资源浪费,从产业链内部保证资源配置的合理高效.其次,要节约使用资源.努力在生产、加工、流通各环节加强管理、提高技术,以降低资源的消耗和提高资源使用的效率.尤其,对贵重稀缺资源,要着重考虑替代品的寻找.第三,保证重点农产品对资源的需求.

农业产业链内部资源配置的过程也是产业链资源协调与整合的过程,目的是使产业链内各环节/节点的资源配置达到动态平衡.构建农业产业链的目的是提高农产品的比较利益,实现产业链整体利益的最大化,从而使各构成主体实现自身利益的最大化.产业链各主体之间是合作与竞争的关系,各主体都追求自身利益的最大化,会充分展现其优势参与竞争,这样反复较量的结果是逐渐达成链条内公平,形成平均利润.也即,农业产前、产中、产后各环节大体上获得平均利润,农业劳动与非农业劳动大体上获得同等收益.这是农业产业链资源配置动态平衡的结果.

二、提升经济效益

经济效益是通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约,即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果,或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果.经济效益是资金占用、成本支出与有用生产成果之间的比较.所谓经济效益好,就是资金占用少,成本支出少,有用成果多.农业产业链培育的目标是实现链条整体利益的最大化,即是以最小的投入获得最大的效益,经济效益是农业产业链培育水平测度的第一重要指标.农业产业链是通过向市场提供最终产品,通过消费者的购买完成其价值实现.因此,农业产业链的培育首先要选择优势特色农产品,以产业链培育带动区域特色产业、主导产业发展,形成生产基地化、产品市场化,在推进农业产业链发展的同时获得经济效益;其次,要通过农业产业链培育提升产业层次,产业层次的提高取决于农产品系列、农产品档次及市场占有率.农业产业链的培育要注重新技术的应用、流通渠道的完善、以及营销渠道的拓展,通过农产品名优化抢占市场份额,获得更多的经济效益;最后,更要注重农业产业链的成本管理与成本控制,这是实现经济效益的基本保证.

三、升级农业结构

农业结构调整是我国农业发展的战略重点之一.以农业产业链培育带动农业结构升级、实现农业结构的高级化是农业产业链培育的目标之一.以农业产业链培育带动农业结构升级,包括以下内容:一是通过农业产业链这种农业生产经营的创新模式来引导主导产业和优势产业发展;二是通过农业产业链生产环节的专业化发展、加工的精深化发展来提高农产品的附加值;三是以流通渠道建设为主要手段,进行优质农产品营销

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,培育农产品特色品牌;四是通过农业产业链的一致性要求,提高农产品生产、加工、流通的标准化程度,实现农产品的优质、高效、安全、生态.农业产业链培育还可以通过核心产业带动关联产业发展,实现关联产业结构的整体升级.如畜牧产业链的培育,就可以以饲料产业作为核心产业带动种植业及养殖业发展.饲料产业是一个关联性较强的产业,是种植业的下游产业,能够有效地转化粮食;同时是养殖业的上游产业,是养殖业发展的基础,饲料产业与种植业养殖业互相依存、相互促进,是种植业与养殖业联结的纽带.培育畜牧产业链,以饲料的生产为链核,构建种植-饲料-养殖-加工-流通产业链.把种植业、养殖业的广大农户组织起来,联合到产业链系统内,形成“小生产-大群体”的生产经营格局,提高生产的规模化程度,获得规模效益;种植农户有了稳定的农产品销路,养殖农户有了稳定的饲料来源,农户的购销呈现一种有序的可预测的态势,从而增强抵御市场风险的能力,实现保护农户利益与农户增收.


怎样撰写中国农业本科论文
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四、壮大龙头企业

龙头企业是农业产业链培育的重要主体,在农业产业链培育中处于主导地位,带动农业产业链成长,并最终决定农业产业链的规模.农业产业链培育不仅要提高农业的竞争力、农产品的附加值和促进农民增收,还要促进龙头企业的壮大.

弱质是我国农业的显著特征,农业的弱质还辐射到与农业相关的产业部门.我国的农业龙头企业大多是在乡镇企业的基础上发展起来的,普遍存在规模不大、实力弱、带动性不强、科技含量低、市场竞争乏力等现象.为壮大龙头企业,农业部等八部委联合颁布的《关于扶持农业产业化经营重点龙头企业的意见》指出:“龙头企业是发展农业产业化经营的关键,在农业和农村经济结构的战略性调整中,龙头企业担负着开拓市场、技术创新、引导和组织基地生产与农户经营的重任,是推进农业和农村经济结构战略性调整的重要力量.”[2]龙头企业与一般企业相比有其特殊性,除具有一般企业特征,按照现代企业的生产经营方式运作,追求资本的保值增值和经济利益的最大化外,还肩负着带动农业发展农民致富的社会使命.龙头企业的特殊性决定了龙头企业既具有“利益性”又具有“社会性”,壮大龙头企业的目标也与上述两大特性相关,首先,是龙头企业自身竞争力的提高和实现利益的最大化.利益最大化是企业存在和发展的基础,龙头企业在自身的发展中首先追求的是自身利益的最大化.其次,充分发挥龙头企业对农民的带动作用.龙头企业、农户及农民合作经济组织是农业产业链的重要主体,他们是一个经济共同体和利益联盟,他们之间的联结机制决定了他们之间是相互依存、相互制约的关系,他们之间的关系协调及利益协调直接影响农业产业链的运行效率和效果.所以,龙头企业在追逐自身利益的时候,必须充分考虑农户的利益,要充分发挥龙头企业的带动作用,带领农民脱贫致富.龙头企业是农业产业链系统的发动机,是农业产业链的关键环节,壮大龙头能够促进农业产业链的健康发展.


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五、促进农民增收

“三农

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