高血压有关论文范例,与饮食与健康保健相关论文怎么写
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提高.我们着重从心脑血管疾病的饮食方面进行了简述.心肌梗塞
宜:补充维生素C和微量元素.以加强血管的弹性、韧性和防止出血,微量元素可减少胆固醇和钙盐在血管壁的沉积,阻碍动脉粥样硬化病变的形成(海产品含碘丰富);镁可提高心肌兴奋性,有利于抑制心肌紊乱(镁在绿叶菜中含量较多).进食粗粮及粗纤维食物,防止大便秘结对心脏产生不利影响.
忌:应控制热能食物的摄入,勿使身体超重.避免食用过多的动物脂肪及含胆固醇较高的动物内脏.控制食盐摄入,咸菜、豆酱、香肠,腌肉等最好不吃或少吃.忌烟及刺激性食物.
冠心病
宜:多食含维生素、矿物质、纤维素的蔬菜水果.如:菠菜、大蒜、马铃薯、蘑菇,能降低胆固醇和血压,木耳、苹果均能降低血压.宜多食植物蛋白:如豆类、豆制品,有利于胆酸排出,使胆固醇合成减少.鱼油中的EPA(二十碳五烯酸)能降低血液中胆固醇和血液的粘稠度,防止冠状动脉血栓形成.
忌:忌食或少食高胆固醇食物和含饱和脂肪酸食物如猪油、肥肉等.
脑血管意外
宜:易缓解动脉硬化及降压食物,如:黑木耳、银耳、果汁、米汤、菜汁等.必要时进行鼻饲,少食多餐.
忌:高血压患者预防脑血管意外有四忌:
4.1忌高钠饮食,少吃盐,日摄量应低于5克,因钠摄入过多能使血压升高.
4.2忌高脂肪饮食,因高脂肪食物能增加血液粘稠度.
4.3忌高糖,少吃甜食,因糖在体内仍转变成脂肪,也增加血液粘度.
4.4忌烟酒,因尼古丁使血液粘稠度增高,乙醇能诱发脂质代谢紊乱.
高血压
宜:清淡而富营养,低胆固醇、低盐、低糖饮食.多食富含维生素C、B6、维生素P(路丁)等类食物,维生素P以桔子、柠檬、苹果、梨、桃、樱桃、石榴、葡萄、西红柿中含量最高.此外,宜进食含钾丰富的蔬菜水果.
忌:忌食刺激性食物,如酒类、辣椒等,限制摄入高热量食物,如米面、糖类,勿吃高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏等.
低血压
宜:荤素搭配.桂圆、莲子、大枣、桑椹等,具有健神补脑之功,宜经常食用,增强体质;有失血及月经过多引起的低血压,应注意进食提供造血原料的食物,如富含蛋白质、铜、铁元素的食物——肝类、鱼类、奶类、蛋类、豆类以及含铁多的蔬菜水果等,有助于纠正贫血.
低血压病人宜选择高钠(含盐每日宜12-15克)、高胆固醇的饮食,如动物脑、肝、蛋黄、奶油、鱼子等,使血容量增加,心排血量也随之增加,动脉紧张度增强,血压将随之上升.
忌:食生冷及寒凉、破气食物,如菠菜、萝卜、芹菜、冷饮等.
5切忌盲目过量补碘
在科学合理补碘预防碘缺乏病的时候,切忌盲目过量补碘,因为碘元素摄入过多会造成甲状腺疾病,更甚者将影响人的智力和生殖能力,长期高盐饮食可导致高血压、冠心病、糖尿病等疾病.
专家指出:普通成人每天碘的摄取量以200微克为宜,孕妇的适宜摄取量为260微克.数据显示,中国城市居民日均盐摄入量为11克,农村居民达到17克.根据目前市面上多数碘盐中每克盐含碘20至50微克计算,意味着中国人每天摄入碘量为220至850微克,已完全能满足人体本身需要.
对于有些碘缺乏地区的群众,或者处于生长发育期的婴幼儿等,可通过增加海带、紫菜、黄豆等富含碘元素的食物摄入,达到在碘盐以外增加碘元素补充的目的.如无其他特殊情况,无需额外再服食碘片等其他富含碘元素的药物.
碘与甲状腺瘤的发病具有特殊的“U”字规律,即碘缺乏和高碘都可引起甲状腺瘤防病率增加,高碘可能增加甲状腺乳头状癌的发病.此外,碘过量与智力之间的关系近几年也引起了重视,多项流行病学调查都显示:高碘地区学生智商明显低于适碘区,大量动物实验研究也证明,过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降.美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男子精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少,也曾有实验证明碘过量对大鼠生殖力有影响.6痛风的防治
原发性痛风目前尚不能根治,本病防治目的为:1.控制高尿酸血症,预防尿盐沉积;2.迅速终止急性关节炎的发作;3.防止尿酸结石形成和肾功能损害.根据疾病阶段不同采取不同的治疗.
一般治疗:调节饮食,控制总热量摄入,限制高嘌呤食物(如心、肝、肾、脑、鱼虾类、海蟹等海味、肉类、豆制口、酵母等),严禁饮酒(包括含有大量嘌呤的啤酒);适当运动可减轻胰岛素抵抗、防止超重和肥胖;增加尿酸的排泄,多饮水,每天在2000毫升以上;不使用抑制尿酸排泄的药物,如噻嗪类
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抑制尿酸生成药物:主要有别嘌醇(allopurinol),其作用机制是通过抑制黄嘌呤氧化酶,使尿酸的生成减少,适用于尿酸生成过多者或不适合使用排尿酸药物者,每次100毫克,每日2~4次,最大剂量每日可至600毫克.等血尿酸降至360微摩尔/升以下,则可减量至能维持此水平的最适宜剂量.可与排尿酸药合用效果更好.不良反应有胃肠道刺激,皮疹、发热、肝损害、骨髓抑制等.多发生在肾功能不全的患者,因此,若患者有肾功能不全,别嘌醇的剂量应减半.
7血糖高宜进食高纤维素饮食
首先得从纤维素作用机理方面来认识.纤维素是多糖化合物,食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素.纤维素的作用有以下五点.1.有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素;2.纤维素密度小,体积大,在胃肠中占据空间较大,使人有饱食感,有利于减肥;3.纤维素体积大,进食后可刺激胃肠道,使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强,可防治糖尿病的便秘;4.高纤维饮食可通过延缓胃排空、改变肠转运时间、在肠内形成可溶性纤维凝胶等作用而使糖的吸收减慢,亦可通过减少肠激素(如抑胃肽或胰升糖素)分泌,减少对胰岛B细胞的刺激,减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体的敏感性,使葡萄糖代谢加强;5.近年研究证明,高纤维饮食使I型糖尿病患者单核细胞上胰岛素受体结合增加,从而节省胰岛素的需要量.
因此,糖尿病患者进食高纤维素饮食,不仅可以改善血糖,减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量,并且有利于减肥,还可防治便秘.含大量纤维素的食物有粗粮、麸子、蔬菜、豆类等.目前国内的植物纤维食品多是用米糠、麸皮、麦糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮以及海藻类植物等制成的,对降低血糖、血脂有一定作用.
对糖尿病患者来说,饮食控制是非常重要的治疗手段.饮食疗法是基础,只有饮食得到控制,才能有利于控制血糖,促进身体健康.饮食疗法在糖尿病治疗中的重要性是毋庸置疑的,预防糖尿病的发生必须做到以下几点:
7.1多懂一点.即对糖尿病的知识、危害、防治措施多懂一点.这样,就能够发挥人的主观能动性,积极地预防糖尿病.
7.2少吃一点.控制摄取总热量.主食、副食都要少吃.要多吃蔬菜.
7.3勤动一点.经常保持一定的运动量.控制体重不至于过胖,犯病的机会就会减少.英国有一句谚语说的很好:“腰带越长寿命越短”.
7.4放松一点.主要是心理调节方面.好的心态对糖尿病的预防和治疗有积极作用.因为各种心理不平衡都会加强胰岛素的抵抗,促使糖尿病的发生.
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