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1.温度西瓜原产南非热带沙漠地区,属耐热性作物.在整个生长发育过程中要求较高的温度,不耐低温,更怕霜冻.西瓜生长所需最低温度为10℃,最高温度为40℃,最适温度为25～30℃.但不同生育期对温度要求不同,种子发芽期适温为28～30℃,15℃以下或40℃以上,发芽困难.因此,春露地直播适期应在当地地温稳定在15℃以上进行,幼苗期适温为22～25℃,抽蔓期最适温为25~28℃,结果期为25~32℃较宜,其中开花期为25℃,果实膨大和成熟期为30℃左右较好.从雌花开放到果实成熟积温为800～1000℃,整个生育期需积温为2500~3000℃.因此,果实生育期间,在适温范周内,温度越高,果实成熟早,且品质好.当温度超过40℃,植株受到抑制.我国华北、西北地区许多产瓜区6～7月份气温较高,日照充足,雨量少,因而西瓜产量高,品质好.除常规露地栽培外,西瓜对冬春棚室栽培也有一定的适应能力.其适温范围为夜温8℃,昼温为38~40℃,昼夜温差为30℃左右,仍能正常生长结果.但最适坐果温度为25℃,低于18℃果实易畸形.西瓜最适大陆性气候,在适宜温度范围内,较高的昼温和较低的夜温有利于西瓜生长,特别是果实糖分的积累.这是由于昼温较高,光合作用强,制造养分多,夜温较低,可降低呼吸作用,减少养分消耗之故.与气温相比,西瓜最适地温范围较窄,一般为20~30℃.其主要影响根系和根部有益微生物的活动,特别是影响水分和矿物质的吸收.西瓜根系生长最低温度为10℃,低于15℃根系发育不正常,最适温度为25～30℃,最高温度不能超过38℃.
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2.光照西瓜属喜光作物,生长期间需充足的日照时数和较强的光照强度,一般每天应有10~12小时的日照,幼苗期光饱和点为8万勒克斯,结果期则达10万勒克斯以上.光照充足,植株生长健壮,茎蔓粗壮,叶片肥大,组织结构紧密,节间短,花芽分化早,坐果率高,光照不足,阴雨连绵,植株细弱,节间伸长,叶薄色淡,光合作用弱,易落花及化瓜.因此,西瓜与其它作物间套作时,须尽量减少二者的共生时间,以免西瓜遮荫.同时,也要注意6～7月份日照过强,西瓜裸露部分失水太多,形成坏死斑即所谓“日烧病”发生.应在果实生长中、后期及时盖瓜或在留瓜节上保留一条侧蔓遮挡强光直射果面.此外,光质对西瓜幼苗生长也有明显影响.其中红光、橙光可促使茎蔓伸长,而蓝光、紫光则抑制节间伸长.苗期适量蓝、紫光照射对培育西瓜壮苗具有重要意义.
3.水分西瓜叶蔓茂盛,果实硕大且含水量高,因此耗水量大.另一方面其具有强大的根系,能充分吸收土壤中水分,叶片呈深裂缺刻状,其茸毛、蜡质可减少水分蒸发,具耐旱生态特征.在夏季特殊干旱年份,许多作物受害时,西瓜仍能正常结果,但要夺取高产优质,仍以充足的水分供应为基本条件.西瓜不同生育期对水分要求不同.发芽期要求土壤湿润,以利种子吸水膨胀,顺利发芽,幼苗期适应干早能力较强,适当于旱可促进根系扩展,增强抗旱能力,减少发病,促进幼苗早发,抽蔓前期适当增加土壤水分,促进发棵,保证叶蔓健壮.而开花前后则应适当控制水分,防止植株徒长,跑蔓化瓜,结果期需水最多,特别是结果前、中期果实迅速膨大,应及时供应充足的水分,促进果实迅速增长,果实定个后,应及时停水,以利糖分积累.西瓜忌湿怕涝,一旦瓜田被淹或地下水位过高,就会导致土壤缺氧,植株窒息死亡.结果期若阴雨连绵,则坐瓜困难,病害蔓延,产量降低.因此西瓜排水防涝工作尤为重
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4.土壤西瓜对土壤要求不严,比较耐旱,耐瘠薄.但因西瓜根系好氧,需要土壤空气充足.最适排水良好,土层深厚的壤土或沙壤土.其通气性好,降雨或灌溉后水分下渗快,早春地温回升快,夜间散热迅速,昼夜温差大,幼苗生长健壮,果实糖分积累多,品质好.但沙土地一般比较瘠薄,肥料分解和养分消耗、流失较快,植株生育后期常产生脱肥现象,生长势转弱,易于衰老、发病.因此,合理增施肥料是沙地增产的关键措施.新开垦的生荒地和粘土地通气不良,地温低,发苗慢,果实成熟晚,品质较差.但植株不易早衰,蔓叶维持时间长,适合中晚熟品种及多次结果的栽培方式.若加强温度及肥水管理,同样可获得优质丰产.
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西瓜适宜中性土壤,但对土壤酸碱度适应性较广,在pH5～7范围内均可正常生育.西瓜对盐碱较为敏感,土壤含盐量高于0.2%即不能正常生长.此外,土壤过分粘重,地下水位过高,地势低洼、容易积水的地块及重茬地,均不宜栽种西瓜.
5.肥料西瓜生长期短,生长快,单位面积产量高,需肥量大,加之西瓜多种植于沙壤土或瘠薄沙土,需要供应充足的肥料.其中,西瓜正常生长发育以氮、磷、钾最为重要.氮肥可促进蔓、叶生长,保持植株健壮,为果实形成与膨大提供营养基础,磷能促进根系发育,增进碳水化合物运输,有利于果实糖分积累,改善果实风味,钾能促进茎蔓生长健壮,提高茎蔓韧性,增强防风、抗寒、抗病虫能力,增进果实品质.西瓜在整个生育期对氮、磷、钾的吸收量以钾为最多,氮次之,磷最少,比例约为3.28:1:4.33.但不同生育期对三者需要量和吸收比例不同.发芽期吸收量最少,仅占总吸肥量的0.01%,此期主要靠子叶内贮藏养分供给,幼苗期吸肥量较少,占总吸肥量的0.54%,抽蔓期吸肥量增加,约占总吸肥量的14.67%.这三个时期以营养生长为主,吸收氮肥比例较大,但仍需氮、磷、钾合理搭配,切忌偏施单一氮肥.结果期需肥最多,占总吸肥量的85%,其中77.5%是果实膨大期吸收的.生产上幼苗期应以氮、磷为主,抽蔓期以氮、钾为主,结果期则以钾、氮为主.一般幼苗期、抽蔓前期及植株长势较弱、叶色较淡时,可适当增施一些氮肥,果实发育期适当增施一些磷肥和钾肥,切忌大量施用氮肥,以免影响果实品质.
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