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文化建设类有关论文例文,与饭店文化管理中集体无意识相关论文发表
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未有的速度发展.研究与引进世界一流饭店的先进经验,并将其融入本饭店的文化体系,“全球理念,本土经营”是未来最好的饭店文化建设思想.3.关注集体无意识的两面性.荣格认为“集体无意识具有无限广阔的内涵,为人的自我实现开辟了无限丰富多样的可能”.在饭店文化的积累过程中,集体无意识始终是一个存储着智慧的宝藏,对饭店发展提供着无限的支持.同任何事物一样,集体无意识同样有它的两面性,由于这样那样的原因,饭店文化可能出现所谓的潜规则,这些潜规则往往起着负面的作用.它就像气体一样,悄悄的弥漫、扩散、沉积,并具有隐蔽性、长久性、顽固性.饭店高层管理者要始终关注饭店文化建设,开发、利用集体无意识的智慧,警惕集体无意识非理性的形成.
三、科学合理的饭店文化积累
1.分解饭店文化理念、价值观.饭店制度规范建立在科学合理的基础上,包含了饭店理念和价值观,反映了饭店在经营管理方面的科学、成熟与合理性.它将饭店理念和价值观分解,并使其易于理解、
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2.建立严密的考核监督程序.饭店要根据经营状况,从业务素质、员工行为等方面规定员工的行为准则,定期对这些准则的执行情况进行检查.饭店的管理者不仅要考察其工作业绩,要考评其贯彻与推广饭店价值观的情况,要求每个基层管理者阶段性地写出自我评估报告.由上一级领导进行审核,在考评中,将工作业绩与贯彻饭店文化的考核内容各占50%的向上一级报告,层层的监督考核,使饭店文化在严密的考核监督中进行无意识积累.
3.规范化与模式化促进饭店文化的认同与内化.饭店的服务工作,更讲究的是规范化与模式化,饭店管理要把规范化与模式化管理的经营行为长期坚持下去.对行为模式进行训练,用训练的方式予以巩固.按规范化与模式化的标准,坚持不懈地矫正员工的集体行为.对采用规范化与模式化行为的理由,进行阐释宣传,使人人懂得饭店经营状况与每个人的规范化与模式化进步都有密切的关系.以各级管理者和骨干员工、老员工的模范行为做好示范,将行为模式由简单的模仿、认同、内化,为全体员工所接受.长期的行为模式必然成为一种思维方式,一旦成为思维方式,就能把饭店理念固定下来.理念的建立是饭店文化遗传管理的重要思想,良好的理念必将形成集体性格,用集体性格与行为去矫正个人的行为.饭店文化的这种积累,最终会通过员工的工作行为表现出来.
饭店文化建设是一个漫长的过程.饭店文化管理中集体无意识理论的应用研究,是对饭店文化建设的新思维.在经济全球化,饭店业高速发展的时代,这种研究其意义深远,值得认真思考与探索.
参考文献
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