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30340;供应是形成规模效应的重要前提.奶牛成本及日常的饲料消耗是影响奶牛养殖户规模效应的主要因素.由于乳制品企业之间的竞争,在一定程度上使得奶牛饲养出现“泡沫”,拉动奶畜价格上升,增加了奶农的投资负担,同时,提高进入壁垒.充足的饲料供应及饲料行业的整体发展情况,影响奶牛饲养的成本支出.完善的、稳定的饲料供应市场,有利于奶牛养殖规模的扩大.5.政策制度安排
生产企业的规模经济与当时的社会的政策制度安排有着密切关系.不同时期,政府的制度安排不同,企业对生产规模的选择不同.目前,国家很倡导乳业经济的发展,尤其是呼和浩特市,要努力打造“中国乳都”,积极鼓励奶牛养殖业的发展,并为其创造有利条件:对奶牛养殖户的贷款支持,技术培训、完善服务体系等.
内部条件1.农户素质
养殖人员素质的提高反映在规模效应上,即在相同的投资、生产规模条件下的成本降低.养殖人员素质高,可更快吸收先进的养殖技术,进行基础设施投资,科学饲养奶牛,减少饲料资源的浪费,还可减少单位产出的工时或提高单产,从而降低牛奶的单位成本,提高奶农收益.
2.基础设施投入
在现代化的生产中,设备要求较高,生产设备的高额投入,固定资产折旧费很高,这就要求规模化的生产以降低单位产出的固定成本分摊.因此,在生产规模不是很大时,设备的投资越少,经济性越高.对于奶牛养殖行业,经营适度的奶牛头数有利于养殖户采用合理有效率的饲养管理,同时也降低了单位牛奶的固定成本分摊,便于提高养殖规模效益.
3.饲料地面积
对于不同的产品,考虑到各个产业的投资要求、资金使用不同,有不同的自制率要求.自制率越低,降低成本的因素越少,产品的规模经济效益越差;反之,产品的规模经济效益越好,投资规模要求越大.对于不同的产业,合理的制定自制率将有完全不同的规模经济效应.对于汽车工业来说,自制率不应低于30%;对奶牛养殖业而言,饲料成本占饲养总成本的70%~80%左右,没有足够的饲料地面积,很难满足奶牛的饲料消耗,容易造成投资收益不明显现象,奶农扩大规模的积极性受到挫折.因此,饲料地面积对养殖户饲养规模有很大的制约性.
4.养殖经验
养殖经验丰富的奶农,饲养管理经验丰富,饲料配置合理,同时可以及时地发现奶牛身体的异常,疾病防御能力极强,能有效地利用现有资源获得较高的经济效益.由于多年的养殖经验,他们已经从养殖中获得了甜头,愿意继续投资,完善养殖中需要的基础设施投资,这样的良性循环,进一步提升了养殖户的生产积极性.
5.经济效益
养殖投资回报的高低将直接影响规模经济性,它主要表现在奶牛养殖的投资收益是否大于其从事其他职业的机会成本.如果养殖的机会成本很高,养殖收益不明显,乳品市场不稳定,鲜奶收购不及时,则会造成奶农屡屡倒奶现象.饲料价格攀升,而鲜奶的单位价格基本保持不变,奶农无奈杀牛卖肉.低投资、高收益,是奶农继续养殖和扩大规模的主导因素.
在追求规模经济的过程中,除了上面论及的需求问题和市场条件问题外,规模经济与技术进步的关系也值得注意.各国的经济发展史表明,技术进步对经济增长的贡献愈来愈大,在发达国家,技术进步的作用升值已居于最主要的地位.在我国养殖业中,科技进步的贡献率也日益递增.
四、结论
由“木桶理论”可得出这样的推论:奶牛养殖户的发展规模受多种因素的影响,要发展必须关注“瓶颈”环节,即找到最短的一块木板,只有做长了那块木板才可增加木桶的盛水量.因而,由规模经济内外部条件的特点、复杂性和重要性,决定了在研究奶牛养殖的经济规模及规模经性时,必须进行详细分析和调查,以免得出错误结论,造成不必要的损失.
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