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酒店管理相关论文范例,与高职院校酒店管理专业实习效果提升相关毕业论文怎么写
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的实习生实习期间的出勤情况、实习期间的奖惩情况、及实习鉴定及实习证明.2 酒店应建立专门的实习生管理机制
酒店应该对实习生这一特殊群体专门建立管理机制,该机制应该涵盖实习生的招聘、实习生岗前及在职培训、实习生食宿安排、实习生职业生涯规划及实习生思想指导等环节,成立相应的指导小组并明确负责人.特别应该在解决实习生食宿的前提下关注实习生的职业生涯规划及培训的安排,给实习生以合理的激励.该机制的建立,有利于酒店提高员工整体素质和储备高素质后备力量.只有酒店及校方积极配合共同完成实习生的管理工作,才能提升实习效果.
3 学生应积极调整实习心态
酒店是一个操作非常强的行业,所以实习生必须做好心理准备,要从基层做起.要保持乐观的心态,明白基层的工作是为了日后的管理积累经验,是为日后的管理工作打基础.一个合格的经理必须首先是一个合格的服务员.应确立从零开始的思想,发扬勤奋敬业精神；从工作的成就中去寻找乐趣,并不断创造实现自我的机会.
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