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关于零售业方面论文例文,与国内外零售业竞争力其相关物流专业论文选题
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[摘 要 ] 随着经济全球化和信息技术的飞速发展,企业之间的竞争将日趋激烈,中国的零售业更将面对国外沃尔玛、家乐福等零售巨头的强大攻势.基于此,本文认为面对外资大举登陆国内零售市场,国内零售企业应看到与国际零售巨头相比的差距,同时还应看到作为国内企业所具有的地域、历史、人文等方面的优势.在竞争中利用自己的优势,勇于创新,不断提高竞争能力,发展壮大自己,是国内零售企业的必由之路.
[关 键 词 ] 零售业 对比分析 发展启示
一、国外零售业分析
纵观世界零售商业的发展历史,可以发现,在欧美、日本等发达国家和地区,零售业的变革和演化,体现出大致相同的发展趋势和特点.主要有以下几方面：
1.零售业态的多样化
目前西方零售业态主要有以下四种类型：一是配送中心为基础的大型连锁超市,主要是通过配送中心辐射一批超市形成的区域化经营网络；二是以大型超市为核心,在城乡结合部或高速公路边、连接众多专卖店的规模化购物中心；三是以大型百货商店为主,包括餐饮、娱乐、住宿等为一体的综合性商场,这是大中城市主要的一种零售业态；四是以中小型超市、便民店、折扣店、专卖店等形成的零售经营网络.
2.经营国际化、连锁化
发达国家的商业企业经营国际化主要有以下几方面：企业的经济活动不局限于本国,有很大比重在国外市场进行；企业的运行机制、制度规范与国际市场相一致；国内流通领域充分实现对外开放.
目前,世界排名前50家的零售企业,70％已进入中国市场.另一方面,各国又在较大程度上向国外开放本国市场,与外商合资合作建立零售企业.
早在20世纪80年代末,美国的海外加盟连锁店就已有3万多家,全球著名的大型零售企业几乎全部采取连锁经营方式.
3.组织结构集中化、规模化
随着零售企业的大型化,发达国家零售业的组织结构呈集中化趋势.商业企业组织的集中化,意味着主导商业企业的巨型化、规模化,可以达到规模效益：大型商企尤其是大型连锁超市,可以集中批量采购,从供方得到价格优惠；可以通过各分店商业设施的统一化、标准化,降低成本；大型企业靠雄厚财力,可以进行小企业无力从事的广告宣传、市场调研、产品开发等活动；大型商企的统一性、集中性,决定了它便于接受社会监督,任何一家分店的经营过失都会影响整体信誉.这既促使企业加强自律,保证商品质量及服务水平,又可以进一步增强企业竞争力.
4.流通功能的主导化
经营业态的变化和企业规模的扩大,使商业企业在商品生产和流通中的地位和功能发生了重要的变化.企业经营活动范围已从流通领域扩展到生产领域,发挥着引导、组织生产,甚至创造消费需求的主导功能.零售商业的商流、物流组织由批零分开向批零一体化、生产、加工、销售一体化、高度组织化转变.
5.城市商业网点布局的转移
随着社会经济的发展,商业中心区交通日益拥挤、地价昂贵,一般居民无法继续在此地生活,向城郊结合部扩散,于是城郊结合部又出现新的商业设施.中心商业区因人流减少而销售增速减缓.美国纽约的曼哈顿区、日本东京的银座和新宿区、巴黎的香榭丽舍大街都属于这种类型.
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随着生活水平的提高,汽车成为主要代步工具后,人们改变了就近购物的习惯,距离远近不再成为障碍.所以,购物中心开始相对集中,条状商业各街区向块状商业圈聚拢,城郊结合部商业向郊区特大型购物中心发展,新社区逐步形成,商品齐全、档次拉开,能满足不同层次的需要.
6.商业经营管理的高技术化、现代化
在商业经营管理中大量应用现代科技,是企业的竞争优势,也是
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二、国内零售业分析
1.国内零售企业存在的竞争优势
(1)熟知中国文化和环境,了解消费者的行为特点
虽然外资零售商也对市场进行调研,实施国内化经营战略,但对中国国内文化理解不深,在店堂布置、货品种类及营销手段等方面容易将国外模式照搬,不易理解当地消费者的购买行为特征.国内零售企业熟悉当地市场环境,拥有成熟的商业网络,熟悉当地的渠道和经销商,占据了我国中小城市的大部分黄金商业地段,能较准确地把握市场节奏,特别适合细分化的市场需求.
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(2)能较快适应市场变化,满足消费者多层次需求
虽然我国消费品市场发展规模的潜力是巨大的,但城乡之间、东西部地区之间、消费者之间在消费上差距比较大的状况,一定时期内将持续存在,同时我国居民消费购物需求是多样化的,由于我国人口众多,不同消费层次、适应不同零售业态的各种人群量也是很大的,因此,少数零售业态难以满足我国居民的购物需求,而国内零售企业具有贴近市场,能较快适应市场变化的优势,有利于制定适宜的营销战略,并可以采取灵活多样的业态满足多层次的消费需求.
(3)与消费者具有天然情结,并容易得到政府支持
由于民族感情和亲缘关系,消费者容易认同国内的零售商业,对外国零售业存在一种自然的抵御,同时,外国零售业与国内零售业的激烈竞争激发了中国人的亢奋激情,使得中国人具有的文化底蕴的经营智慧得到空前焕发.再次,国内零售业在安置就业和促进经济等方面有积极的作用,就业问题是我国政府着重考虑和解决的一个大问题,且这个问题在相当长的时期内都持续存在.
2.国内零售企业存在的竞争劣势
(1)经营规模上的劣势
我国零售业与国外零售业在经营规模上的劣势是非常明显的.2000年我国最大的零售企业联华超市,其销售收入是111.4亿元人民币,而世界零售业巨头沃尔玛的销售收入超过2000亿美元.外资在中国零售业内的投资规模也相当大,其单店的最高投资额达到3亿多美元.沃尔玛、家乐福、麦德龙等在中国的单店平均建设面积达9.4万平方米,高于我国现有的零售企业.
(2)经营业态上的劣势
外商在中国投资的零售企业其业态主要是大型综合超市和仓储式超市.而我国零售企业的业态主要有以下几种,即百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、购物中心等.我国以传统的百货店为主体,近几年来百货店普遍业绩大幅下滑,处于衰退期,无法与外商投资的大型综合超市相抗衡.
(3)盈利能力上的劣势
其主要原因在于,国内零售企业采用粗放型的管理模式使企业付出更多的管理费用；配送体系、物流平台的建设相对滞后也导致国内零售企业的流通成本一直居高不下；同时,外资零售企业经过了长时间的资本积累,拥有大量的内生资本,而国内零售企业自有资本不足,长期依赖借贷,从而使企业需要付出较高的财务费用.
(4)人才储备上的劣势
目前国内零售企业最大的困境在于人才的匮乏.当前是零售企业扩张的高峰期,因此,从供应链管理、门店经营,到具体的营销策划环节,都需要大量的人才.我国目前商业零售业人才不仅数量少,而且素质也不高,具有大专以上文化程度的各类专门人才只占3%左右,经营管理人才的缺乏和人才结构的不合理已成为制约我国零售企业发展的瓶颈之一.
(5)技术上的劣势
从硬件上看零售业使用计算机的普及率不高.从软件上看,采购技术、物流技术和管理技术的运用效率也不理想.如我国商品的仓库周转率仅为发达国家的30%,商品配送的差错率却是发达国家的数倍.进入国内的外资零售业都投入了大量的资金,建立了自己的网络信息系统,像深圳的沃尔玛使用的卫星通讯网络,把在中国的连锁店也纳入了其在世界范围内的连锁网络中,提高了竞争能力.
(6)品牌上的劣势
国外一些知名品牌的零售企业由于其在经营管理、服务、企业定位和购物环境等方面的特点,早已被世界各国的消费者所熟悉,具有很强的品牌优势.沃尔玛在深圳开业,由于它的品牌效应和低价位吸引了很大一部分消费者,使周围商场的营业额下降了5%～10%,国内的零售企业具有全国知名品牌的不多,更不要说是国际知名品牌了.外资进入我国零售行业会挤占我国零售企业的市场份额,使我国零售企业的利润下降并可能促使国内更多的零售企业破产倒闭.因此,我国的零售企业要尽早采取应对措施.
三、对我国零售业发展的启示
我国国内零售业应采取相应的竞争战略,提升竞争能力.
1.开展组织创新,走规模化、集约化发展道路
走规模化发展道路,力图通过大规模连锁经营来降低进货成本,提高市场占有份额,这曾经是一些国内零售商业公司的成功之道,也是国外大型零售企业的制胜法宝.但是,资产规模的扩张需要管理技术的同步提高,更加需要先进的对人、财、物和顾客的管理手段.操作方式可以考虑搞区域性联盟,也可以搞合并重组.这一方面可以避免重复投资,另一方面是能够充分提高商业资产聚合的效率.
2.加快网络信息技术手段的应用
随着科学技术的发展,零售业的管理方式也由过去的手工管理转向运用网络信息技术进行管理,网络信息技术是零售业进行管理和降低成本的利器.零售业的信息化主要包括：物流信息化,如电子订货、自动配送、定时盘存等,财务管理电算化,购物电子化和管理自动化.
3.积极变革,调整经营业态和经营空间
目前,外资对中小城镇及农村的市场涉足不多,即使外资进入,也需要一段时间,应抓住这个市场机会,抢先布好网点,可以先从中小城市和乡镇市场切入,重点发展基于连锁和“中心―辐射”物流系统的专业店、便利店、折扣店,以及大卖场等业态.根据城市发展和居民消费的需要,因地制宜,开展特色经营.突出连锁经营在零售业的主导地位,形成直营连锁、特许经营和自由连锁的多种连锁经营形式.同时,调整零售业经营空间,从单纯以实物消费为主转变为实物消费与服务消费并重阶段,娱乐、健身、休闲形成新的服务市场,转向系统化竞争.
4.发挥国内优势,增强本地销售控制力
尽管外资零售企业拥有品牌、人才、营销技术、资金实力、管理能力等优势,但在地域文化、消费水平等方面则存在着进入瓶颈.中国地域广阔、文化底蕴深厚,每个区域都有差异化的消费环境.外资零售企业在中国多元化的消费市场中也正遇到许多“水土不服”.零售业和制造业、高科技产业等不同,零售业本身科技含量并不高,胜败的关键并非技术的先进程度,而是对市场的熟悉、掌控能力.在中国的立场上,中国人更了解自己的消费特点,由此,中国零售企业应该凭借固有地利,调整与外资零售企业竞争策略,在区域市场上打好“阵地战”,使民族零售品牌占主导的市场.
5.发挥政府作用,给予更多政策支持
就经营环境来说,外资或国外零售企业的优惠政策要更好于国内的零售企业,比如税收上的优惠.另外,部分地区对外资企业的政策也有倾斜,在对外资企业的关注度和支持度方面给予国内零售企业无法享受的优惠待遇,这种支持的不公平性使外资零售企业在中国的发展事半功倍,中国已有许多零售企业正因此被外资零售企业所兼并收购,而且这种现象越来越明显,这无疑妨碍着中国国内企业做大做强的信心.
因此,政策和舆论导向上,应该给予国内零售企业更多的支持.
6.打造名牌企业,推行名牌战略
品牌是被人们认可的产品和企业,是代表企业独特之处的牌子.零售企业要发展壮大,就必须树立有特色的品牌.品牌的建立要有强有力的技术支持和资金实力,并且要注意品牌保护.品牌声誉卓著的零售企业要重视自有品牌产品开发、生产.这种自有品牌的产品有助于保证商品的质量,形成自己的商品特色.同时也有助于降低商品的价格,提高自身的竞争能力,应对国外零售业的竞争.
7.重视人才,加强人力资源建设
国内零售企业要解决好这一问题,一方面要坚持以人为本,加大人力资源开发的投入,重视利用现有人才的同时,善于挖掘人才,引进和有针对性地培训一批有理论、懂管理、会经营、敢冒险、能竞争,掌握现代应用技术的复合型人才,在激烈的市场竞争中获得人力资源的制高点.另一方面在运用现代人力资源管理手段时要重视利用工资绩效与激励机制,激发员工的积极性与创造性.
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