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汇源方面毕业论文提纲范文,与汇源漂向源头相关大学毕业论文
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一个好的行业是无法竞争的.“褚橙”、“柳桃”和“潘苹果”的诞生,说明这群优秀的企业家看到了市场的需求.而汇源在今后的五年、十年要走的路,是将农业的经营规模化、品牌化和高科技化.六年前,打算将汇源果汁卖给可口可乐时,我就想专注农业的上游,扎实地将最源头控制好.
如何让生态良性循环
我这―次去欧洲考察了很多果蔬的品牌,收获很多.欧洲的企业,他们最大的优势就是不急不躁,做事很扎实,非常注重产品品质和品牌文化的塑造.随便一个品牌都是几十年,乃至百年的积累.
很多中国企业家太着急,做农业违背了自然规律,猛施化肥、农药,甚至是急功近利、拔苗助长.当下,中国很需要一些大企业踏踏实实地做农业.而欧洲的企业在这方面就很规范.过去和他们交流,可能只看到表面；现在,我更多地去看整个过程,用更多耐心去考察,更长时间去相互交流.
汇源一直在考察海外的投资.我们准备在欧洲、非洲、美国做农业的延伸.比如,为了有更好的果树,我们会延伸到有机肥技术、养殖技术.目前,我们从乌拉圭进口奶牛、在河南养羊、在黑龙江养牛,都是从头做起,拥有自己的有机肥场.为什么养牛呢?养奶牛可以产牛奶,吃牛肉,但是我们更看重肥,肥料用于果树、蔬菜,形成有机农业.这是一个良性的生态循环.
在中国,要做好有机农业、生态农业,如果不解决有机肥的问题,那简直是开玩笑!目前汇源在全国各地大概有1000多万亩与地方政府合作的基地.基地有部分的农场和土地流转.农民就是我们的员工,上班能领到工资,土地又能分红,政府还能得到税收.所以政府、农民、企业都觉得高兴
有了上游原料质量和数量的保证,产品品质就能得到保证.2008年中国乳品行业出现三聚氰胺事件,说明中国乳业在链条上是断档的,我觉得主要还是产业链没有打通.所有的产品线,都需要有上游充足的供应和品质的保证.这正是我大力往上游发展的原因.你想要成为一个好品牌,一种获得社会信任的产品,每一个环节都必须有绝对的保证.
为什么马云要发展“菜鸟物流”?他就是为了解决链条的问题.汇源如果没有核心的果园,没有可控的水果品种,一旦出事,后果是不堪设想.这些年来,我们想的就是如何让产品安全、更安全、再安全.
现在,很多做大农业的企业就是把土地拿出来,把农民扔在一旁；要么就是招农民的时候,把土地忽略掉了.过去一直是第一、二、三产业不能互相融合、循环,要么就是专门种地,要么就是工业加工,要么就是纯做商业,几个产业都是脱节的,浪费资源,生产效率低下.我们现在要做的事,就是去打通这些产业.
在打通产业链的过程中,包括销售团队、投入、物流,这是我们未来三年需要加强的地方.当然,两头都很重要.这一头要把农民教育好,成为一个好员工；另一头你要把通路搭建好,建立一个好的营销团队.过去汇源主要是发展单纯的批发商、经销商；从今年开始,我们会重点发展面向终端的物流配送和销售团队.将加工好的产品,直接面向分销商,面向终端.为此,汇源今年年初还收购了苏州兆丰物流公司.
一元化下的多样化发展
未来汇源还是以果汁为主业,向快消品食品线发展,把整个大平台上的物流、销售、工厂等环节里更好的资源挖掘出来.同时,汇源对东南亚地区有很多计划,比如产品的拓展.我们的产品七月在香港上线,马上就出口到新加坡、马来西亚.汇源还有在东南亚建厂的计划,主要是用于食品的加工厂.
在20年前,因为新鲜水果很少,种植技术和保鲜技术很差,罐头很风行.后来由于种植技术和保鲜技术的发展,罐头好像是落伍了,但事实上这并不是一个夕阳行业.欧洲超市的罐头货架比例很大,因为它非常方便,随时打开,随时保存.
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我觉得未来中国在食品罐头方面肯定要走这条路径.第一,要求产品快捷；第二,产品本身在技术的发展成本会降低.汇源未来可能会做蔬菜罐头、水果罐头,包括用水果做的老年食品、婴儿食品.这是在一元化下的多样化发展.
十年前我就有这样的想法,但是一直没有启动.关键还是要看团队、时机、资金、市场,这些都是缺―不可的要素.过去,我在等待时机；现在,我觉得这个时机差不多已经到了!
有很多人说要比市场快一步,我觉得有时你快半步就得死.如果产品在市场上的时机还不成熟,投入的风险就很大.现在的时间点,基本上是天时地利人和.
中国已经进入老年社会,老年食品肯定有机会；现在又开放二胎政策
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汇源的农业战略,首先是围绕我们的水果.现在我提出“养生农业”.什么叫做养生呢?就是休养生息,生态循环,给人带来精神愉悦.不仅是安全食品的问题,而且让人的生活感到愉悦.我们的基地在周末都忙不过来,客户要求的蔬菜也是供不应求.汇源在全国11个省开始建立这样的基地,我们要让客户来体验工作,让客户亲眼看到水果加工的过程,亲手摸到这里的果树,让他感觉到这里是一个世外桃源,是一个花果山.这样,品牌对他的冲击力是不一样的.
品牌靠什么支撑呢?
最重要的是你的客户、你的消费者能亲眼目睹你的果园、果树、加工厂都长什么样?当消费者周末自驾进入田间地头的超市时,他会产生―种信任感,更重要的是他会在自己的微信圈、亲朋好友圈推广.我现在是在做五年、十年以后的事,让客户忠诚于我们的品牌.我希望将这个行业做得大众化,让更多的人消费得起.
中国的水果资源非常丰富,产量非常高.这几十年以来,中国果农最头疼的问题就是卖果难.只有让更多的人吃得起,才能在加工链条上做到物美价廉.这是我在心里真正想去做的.现在也有部分群体很有钱,特别想花钱,我们现在也成立了一个团队去服务这部分人群,做高端品牌,建立自己的物流体系,在一定时间内将水果直接从果园配送到餐桌.
我们有自己的农业研究院,从产品的基因种子苗子的培育开始就和美国、以色列,英国、法国、日本的农业学家交流,今年会有四个国家的农学家、工程师在这里工作.
另外,公司前两年的投资比较大,效益不会很快体现出来,这是一个过程.但是我相信未来三年肯定是越来越好.不断买和卖,是作为一个企业家非常重要的责任.
未来三十年的乡村诱惑
柳传志、潘石屹他们都在做农业方面的尝试.一个好的行业是不怕竞争者的,越多优秀企业家进来,这是好的趋势,大家一起把这个行业越做越好.但包括汇源在内,大家的规模都还是太小,都说在做农业,真正能做到非常成熟,有可复制模式的企业还是太少.
未来三到五年,可能会涌现出一大批这样的涉农企业.不管是“褚橙”还是“柳桃”,大家都是刚刚开始.但是只要开始,就值得肯定、支持和鼓励,恰恰是这些企业真正响应国家的号召,在向农业领域发展.
改革开放30多年以来,大家的目光都在城市里,现在城市的变化日新月异.虽然我们每年都有一号文件,天天都在谈“三农”问题,但是从根本上没有得到解决.
这应该好好反思.所以无论是作为媒体、企业家、政府官员,我们都应该有一个责任,真正地去面向“三农”,为“三农”做点实事.曾经我跟华为的任正非也交流过,我觉得很多企业家的目光早就在探讨农业的事.首先是目光,还不是脚步,目光和脚步不一样,目光可能是看,但是还没有走出像腾讯这样的科技企业,他们一天不创新就感觉要死掉,压力比我们大得多.
在中国,大农业是大有作为的,这个领域太广了.每一个乡村,每一个农户,都有发展的空间.建设美丽中国,首先是中国的农村要美起来.我―谈到中国农业的发展,心里就非常兴奋.
我认为,中国未来三十年的发展,就看乡村对城市人有没有诱惑.比如,周末开车两小时就去乡村农户度假.欧洲的农村为什么这么漂亮,农村和城市的生活质量没有差距,因为他们很好地建设农村.现在,农业在政策上应该有更多的灵活性,去支持企业开发建设农村.现在是束缚了企业的手脚,对农民也有太多的壁垒.我觉得这些问题应该好好探讨.
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