食品加工类论文范本,与优秀毕业生为何在澳大利亚当屠夫相关毕业论文致谢

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在台湾工作两年,存不到钱,身上还背着不小的学贷,我到

食品加工类论文范本

不是为了体验人生

我上晚班,上班时间是下午两点半到午夜12点.

我的工作是食品加工,在偌大的厂房里,我站在迂回曲折的输送带边,使劲地把送过来的冷冻羊肉去皮；去完了,放回输送带,没有皮的羊肉移动到下一个加工程序,我则继续为下一块羊肉剥皮.

在9个半小时的工作时间里,每隔两小时能休息一次,第一次10分钟,第二次20分钟,第三次,大约是晚上9点,我有30分钟的休息时间,终于,可以利用这次相对充裕的工作空档吃晚餐,走到蒸饭箱,拿出上班前自己在宿舍料理的简单便当,通常是炒饭.

我在澳大利亚,工厂位于南澳最大城阿德雷德；我来自台湾,今年27岁,台湾清华大学经济系毕业.

这座工厂,说穿了就是一个屠宰厂.活生生的牛、羊运来之后,先被电晕,然后宰杀,屠夫一刀把牛羊的肚子剖开,内脏与血水“哗”地一声流到塑料桶子里.我认识一位同样来自台湾的年轻人,负责拿着水管“清洗牛肺”,经常,他的衣服会被牛的血水染成红通通的.

在这座厂房里,估计约有600人在同时工作着,其中,我想大约有150人以上来自台湾.

几年以前,听到学长学姐谈到他们的澳大利亚打工经验,工作很辛苦,但总是工作几周就自动辞职,把赚来的钱当成旅游基金,坐飞机玩遍澳大利亚各大景点,钱花完了,再找下一份工作.他们说,来这里是要趁着年轻“体验人生”.

但我的心里很清楚,今天我来这里,不是为了体验人生,也不是为了交朋友、培养世界观.我的目的很实际、很俗气,也很单纯,就是要赚钱.我曾经在台湾工作两年,当银行理财专员,但工作时间很长,三餐都在外解决,加上房租、给家里生活费用、偿还学贷等开销,工作两年下来,银行户头里的存款只有几万元（新台币,下同）,还有30万元的学贷背在身上.我想,如果继续在台湾工作,这笔债务不知要等多久才能还清,遑论存到一桶金.

想要有钱赚

得专注在当地人不愿做的工作

据说,现在有超过1万名台湾年轻人正在澳大利亚打工,当然我不会知道每个人的想法,但至少我身边的台湾朋友,想的都和我一样.

“在这里认真地出卖劳力两年,然后带着200万元回家.”我们是这样约定的.

我的时薪有19元澳币,每周大约能赚800元澳币,差不多是新台币2.4万元；一年下来我的收入应该会有125万元以上.照理说,每年存个百万元并不算难.当然,前提是要”一直有钱赚”,而且,熬得下去.

要“一直有钱赚”,就得专注在“多数澳大利亚人不愿做”的工作.5个月前我刚来这里,天真地想要找一家餐厅端盘子,结果不到3天就被老板炒鱿鱼,他说我的英文不够好,但我知道,其实是一个澳大利亚本地的年轻小伙子取代了我.

很快地我认清事实,被归类为第一级产业的“农林渔牧业”,才是我们的金饭碗.这些产业的工作机会多半劳苦,所以很缺工,难怪澳大利亚政府说,必须至少要有3个月的第一级产业资历,才能申请”打工度假”签证延长一年.

结束短暂的餐厅服务之后,接下来我去农场工作,每天清晨5点,我们在“工头”家的门口集合点名,听他分派今天的工作,然后,十几个背包客挤进一辆破旧不堪的小面包车,一站一站,工头把我们陆续送到不同的农场.

我一度联想到那种二次大战电影里的画面,一群犹太人表情惶恐而疑惑地被送到一处一处的劳改营等可能想得太夸张了,但这是我当时的真实感觉.

大致上,农场工作的时间是从上午6点到下午3点,中间约有两次、每次20分钟的休息,我就在农场里找个地方坐下,拿出自备的水壶和土司面包,分别解决早、午两餐.

比较起来,我喜欢现在的屠宰场工作；农场里的风景固然是好,空气清新,但工作地点和内容并不固定,搞得我每天都在充满不安的心情之中起床：“今天是要拔葱?整地?或者是要除草?今天的农场主人不知道脾气怎样?”

在屠宰厂里,除了刚开始会因为恶心吃不下饭之外,其他倒没有太大问题.由于上班的场所与内容固定,工作容易上手,与同事、主管的感情也比较融洽,不会遇到太严重的歧视状况.

接受歧视

是在澳大利亚的必经修炼

说到歧视,在澳大利亚,接受歧视是必经的修炼.听过比较夸张的案例,是工头对台湾来的女孩子毛手毛脚,也听过被恶意积欠薪水的、被围殴的；也有被人称作“黄猴子”,至于我,曾经车子从身边开过去,一群小鬼头不知道在叫嚣些什么东西,还朝我身上丢罐子.澳大利亚人爱喝酒,所以每到周五晚上,我们这种黄色面孔最容易成为酒醉年轻人的戏弄对象.

食品加工职称论文撰写技巧
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我忽然惊觉,我们来澳大利亚当“台劳”,其实就像是泰国人到台湾当“泰劳”.难怪,在澳大利亚打工的年轻人固然来自世界各地,但这几年人数增加最快的就属台湾；我又惊觉,原来,澳大利亚人眼里的“台劳”,其实就像是台湾人眼里的“泰劳”.（编辑/唐馨）

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