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下,是不是这样做的把买回来的蔬菜先在水中泡一段时间再做洗蔬菜时先把皮削了,然后洗接下来切成丝,再洗一次三次下来维生素少了很多.烧菜时,维生素遇高温有又一次分解,试想,还有多少维生素能被人体吸收呢维生素能不缺乏吗

再说一下水果.以苹果为例,一般情况人们都是这样做,先洗,再削皮,然后吃.讲一个营养常识:一个苹果中维生素的含量,等于5分硬币大小的苹果皮中维生素的含量.维生素是维持生命的元素,把精华的东西都扔了,还谈什么营养能不得病吗有人说:“这样做是为了把水果、蔬菜上的农药去掉”.我告诉大家,农药是脂溶性的酸性物质,家里炒菜的锅一层油,用水能把油泡干净吗再问一下,用水能把农药泡掉吗当然不能！只是脑袋认为干净而已.饮料中都含有防腐剂,怎么大家都喝呀牛奶的成分也有添加剂,大家不是天天都喝吗就连咱们吃的药里也都是化学成分,家家用的洗洁精都是化学成分,不都在天天用吗为什么只盯着水果和蔬菜呢

我的父亲不大,今年86岁,家住呼家楼附近,每一或二周去香山或颐和园一次,骑车去,生命在于运动.什么叫养生生命是养出来的,不注重一日三餐,不可能有一个好身体.希望听完课后,从今天开始,洗碗改用碱,既经济又健康.

建议大家每天吃饭时,先生着吃一些(可生吃的)菜,能带皮吃的,连皮一块吃.从中医讲,生吃可以泄肝火,从西医讲,可以补足维生素.就是前面提到的生熟搭配,如果大家不想得心脑血管疾病,那么从今天起开始吃生菜,预防疾病.如果已经得病了,现在吃也不管用了.

中医治疗、保健的原则是:清、调、补.清即清除血里的垃圾,和肝有关系,肝吃绿色的,即维生素,也就是生吃菜,柿子椒是降肝火最棒的菜.心梗如何疏通呀有肿瘤如何办呀生吃长条茄子.有人问,生吃茄子不是有毒吗我告诉大家这个“毒”是怎么回事.1935年,日本阴谋侵占中国,但是由于中国人多,日本人少,怕打不过中国,就想出一个计策,它对当时东北的伪满洲国政府说:你们可以引进我们国家的长条茄子,你们国家的人饭吃不饱,茄子是絮状物,能禁饱.它有一个暗藏的杀机没有告诉咱们,那时的中国人个个骨瘦如柴,肚子里缺油水,茄子是吸油的,如果吃下去,仅有的一点脂肪也会被吸光,连枪都扛不动了,更别说打仗了.但是中国人聪明,用蒜化解了茄子吸油的问题,所以流传下来了一句话:茄子有毒不能生吃,要放蒜.烧茄子是大家最常吃的.今天听课了,以后要改吃生茄子,因为茄子吸油,常吃可以降血脂,洗干净后切丝放醋、放盐、放鸡精、放麻酱凉拌,也可切条沾酱吃.50年代时,人们吃烧茄子,因为那时生活水平低,体内没油水,今天,人们生活水平提高了,血脂高的情况十分普遍.卫生部指出:高血脂已经成为危害中国人身体健康的重要因素.再吃烧茄子,血脂就更高了.50年代的人吃烧茄子,21世纪的人吃生茄子吧.生吃茄子还有一个功能,专门治便秘,效果很明显.但要提醒年龄大的同志,生吃茄子时,要一点点加大量,否则胃受不了.再强调一点:前面提到柿子椒降肝火最好,但大家可以创新,柿子椒拌茄子,圆白菜拌茄子等等.如果以预防疾病为主,一周吃二次即可.

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下面说调.调,指调心、肾.肾吃黑的,心吃红的,即黑豆+红豆+山药+大枣10枚,不许超过10枚,否则上火,如果男同志有前列腺病症的,女同志有尿频尿急的,再加上栗子.煮成粥喝,非常好.原理,黑豆是补肾的,红小豆养心的,山药健脾的,大枣养血的,栗子调前列腺的.如何吃吃饭前先吃拌生菜,然后吃熟菜,再吃鸡鸭鱼肉,主食吃粥.这才叫养生.

我治疗所有的病都要求忌口以下三种食品:

第一,牛奶或酸奶.中医讲牛奶是上火的,牛奶是高脂肪饮品.高血脂、高血压、心脑血管病人绝大多数血脂含量偏高,再天天喝牛奶,如同火上浇油,有人说晚上喝杯牛奶有助睡眠,不知道有几个人因为晚上喝牛奶睡眠好的,肝脏就怕脂肪,而且肝脏是夜里代谢,晚上喝牛奶,无疑是加重肝脏的负担,肝胆相照,胆是管大脑的,胆不舒服了,大脑怎么舒服呢,睡眠怎么会好有人说,我不喝牛奶喝酸奶好不好老舍先生的话剧《茶馆》里有句话:我现在不抽大烟了,改抽白面儿了.建议喝豆浆,豆浆在中国历史悠久,几千年的经验证明,豆浆非常适宜中国人的体质.

第二,辣椒.辣椒是上火的,尤其是在干燥的北方,好吃辣椒会严重伤害呼吸系统,在卫生部的疾病调查中发现,在北方的南方人肺癌、鼻咽癌的发病率较十年前增加了167%,肺癌已经成为中国癌症发病率最高的癌症.在湖北、湖南、四川等潮湿的地区,吃辣椒可以排湿养生,在北方干旱地区再这么吃辣椒就会害生,这叫一方水土养一方人,不是一方水土养所有人.

第三,冰镇食物.中医反对吃冰镇食物,会产生寒闭热症,引发一系列疾病.比如夏天人体内很热时喝冷饮,老百姓讲激着了,一下子把热给闭在体内,容易诱发痛风、感冒等病.喝白酒时发热,再喝瓶冰镇啤酒是一个道理,寒闭热.夏天爱吃冰棍、冷饮的孩子绝大多数都爱感冒.有的家长让孩子这只手打点滴退烧,那只手拿冰棍吃,这是在毁孩子！

辅助养生保健运动.中医讲的运动与大家一般讲的运动如跑步、跳舞等不一样,中医讲的运动叫运气动血.1、每天晚上热水泡脚,手背搓腰.泡脚的目的,利于气血循环,但是加上搓腰的动作很关键,其目的是刺激肾俞穴,强健肾功能,没有搓腰这个动作,出的汗都是水样的,加上搓腰这个动作出的汗是粘的,是在排油、排毒.2、空闲时,用大拇指捋双耳耳背,自上向下捋,能起到降血压的作用.

最后讲“补”.大家没有必要花大钱买各种维生素方面的补药,蔬菜和水果里含有大量的维生素,只要吃法正确,可以补足人体所需的维生素.需要补的是“钙”.食疗期间女性每天不低于3000毫克,男性每天不低于4000毫克.老百姓一直认为钙是治疗骨关节疾病的,这是个错误认识,钙是促进血液循环的.人体从头到脚的一切生理活动都离不开钙.除此之外,钙还有软化血管的作用,血管软化了,血压会明显下降,所以有高血压的病人要服用足够量的钙,随着血压的下降,可以将降压药逐渐减量.

大家想想,吃饭降血压,动作降血压,你的血压还有工夫上来吗你们过去总是消极对待,血压上来就吃降压药,过几个小时药劲过去了,血压又上来了,又赶紧吃降压药.你得主动出击呀,想办法让它别上来才是科学呀！

举一个病例:有一位国家机关的领导,得了高血压病,开始服用德国的降压药,一段时间后,他得了德国高血压药的并发症了,表现胃运动神经元萎缩,舌头强直,动不了了,无法说话了,吃饭舌头不能搅拌,只能靠吞咽,没办法,每天专门有救护人员时刻陪同.中国专家组给他的建议是让他去德国治疗.后来,这个领导找到我,我专门给他开了一套针对病情的食疗配方,经过不到三个月的调理,身体基本恢复正常,舌头也好了.

还有一个病例,去年十月份,我遇到一位病人,他是天津市的一位副市长(已经离休)80岁高龄,脑梗四次发作,肺部已感染.病人年龄过高,老人住院的天津市环湖医院建议不要动手术了.家人把寿衣、吊唁通知都准备好了.他的女儿不甘心,找到我,我接了这个病人,切脉后发现,老人脏器没有问题,只是脑袋上的病,我给他开了前面讲到的食谱,每天用生茄子(打成汁),加大钙量到1万毫克,搅在一起给老人灌服.20天后老爷子可以下地走路了,现在还健康活着呢,希望大家用生活去改变生命,千万别用生命去改变生活.

如果大家能够用三个月的时间,严格地按照上述这套食谱去做,肯定能给你一个惊喜.高血压病人一周后每天固定一个时间测血压并做记录,当血压降下来了的时候,你就把降压药减量1/4,再过半个月,又降了,你再往下减,共分四次把降压药彻底停掉.无数人证明,这种方法非常见效.

最后,我用一副对联总结今天的课:上联,要想身体好,先把饭吃好,下联,要想身体棒,先把钙吃上,横批,食疗先药疗.

解释:人老血管先老,因为供血不足,血管堵塞了.少吃油,减少脂肪摄入,同时,多吃生菜,补足维生素,多吃钙.有病别老想着吃药,先吃饭,吃饭调不好再想药.不&#

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