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土炕方面有关论文范文集,与与生活有关的记忆相关论文提纲
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叶的水就会溢出来,水溢出来还会带出茶叶落满茶罐罐,这是多么的可惜.这时必须用慢火燎,直到茶色从淡黄到酱紫红,熬茶便成功了.熬茶的节奏是缓慢而悠然的,熬茶的过程是闲适而淡然的.浓浓的熬茶伴着呛人的烟雾,诠释着那个时代的生活图景,折射着母亲乃至母亲般的乡人们苦涩中充满温馨的痛快.在食不果腹的岁月里,人们没有足够的吃食而极度缺乏营养,母亲精神的寄托主要是每天早晨那一砂罐酽酽的熬茶.如果没有了这一罐熬茶,母亲就会乏困乏累,头疼,瞌睡,迷糊.况且,那个年代,茶叶时常供不应求,就像吃食一样时常断货.每每这时,为了解决母亲的茶瘾,我们就走东家进西家地借茶叶.那样的场景印在我童年的脑海挥之不去,更主要的是没有母亲的罐罐茶,就意味着嘴馋的我们不会喝到用残茶叶勾兑的茶水喝.这样的年代里,顿顿饭都是清汤寡水,平日里见不到一点点荤腥的食物,兄妹们每天能够抢到茶罐喝上半碗残茶叶勾兑的茶水算是最好的生活条件了.
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那个时候,灶火柴大多用柳条、秸秆、牛马粪、草衣、藤条等,熬一罐茶烟熏火燎,天长日久,以至于屋顶的椽子都被熏得如黑漆漆过一般.冷不防,烧过的灰还会钻进茶罐罐里面.因而,我每每节假日上山爬坡拾粪时的第一件事便是找石板做茶盖.做茶盖,必须选上乘的、材质好的石板,这样的茶盖才会经得起灶火的考验,能长时间使用.
到了上世纪70年代,人们的生活条件发生了根本性的转变,母亲的茶罐罐里还不时有牛奶调了.有牛奶的茶比熬茶更有营养,更有档次,更显示家庭的光景.后来家家户户做上了可以用煤砖取暖的泥炉子.有了泥炉子熬茶,比在灶门口熬茶方便多了.再后来铝茶壶代替了砂罐罐.电的使用,可以用电炉子熬茶,把开关关小,茶壶里的茶水只有慢慢滚着,不会溢出来,即便你忙乎其它的活计,顾不上去照看,茶壶里也会熬出酽酽的茶来.熬的茶干净卫生不说,光节省的时间可以做一些其他的农活.电磁炉的普及,熬茶的过程更为简单方便,它比电炉子熬茶更为安全.
一个小小的罐罐茶具的变化,反映的是一个时代的变迁,表现的是一个社会的文明程度.如今,随着生活的富裕,母亲的茶罐里除了牛奶,熬茶时还多了花椒、荆芥等附加调味品,用来改善熬茶的质量,增添熬茶的味道.这样熬出的茶,喝起来就有一种不同的韵味和雅致,它所表现出的是一种茶的神韵、茶的境界、茶的文化、茶的本能,忘却的是母亲一生的酸甜苦辣.
烧柴
每当看到横七竖八躺在地上的树根、树枝以及其它的一些烧柴,我总是惋惜上好一阵子,多么好的烧柴啊!
小时候因常常断了烧柴,就会遇到断吃断喝的事.现在想起来觉得可笑.可这是严酷的事实.
烧柴是家境殷实的象征.谁家的角房里摞满了硬柴,谁家的墙头上摞满了渣筏、牛粪,谁家的房顶上排满了整整齐齐的柴捆,谁家就显得很富有.
我家住在偏僻的小山村,那年代,土地是不好好养人的,遇到不好的年景,每年的庄稼甭说供一庄子人一年的吃食,就连烧火做饭的草衣都没有.
那时,农活格外多,耕种、锄草、收割、打碾、修梯田、烧野灰、锄粪、送粪等等,除了下雨下雪天,一年四季大人们很少有休息的时间.而下雨的空闲里,父亲就拿起镰刀、麻绳冲出雨幕去割草割藤条.眼望着父亲的背影,我的眼泪不由地噙满眼眶,心里就会涌起一股酸痛.但是,为了活命,为了拉扯我们,父亲不得不这样做.
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这样的年代,人吃糠咽菜,活着受罪,所有张口的牲口受罪,就连万物都受罪.塄坎上、石崖处凡是长高的蒿草、葛藤,都要轮番地用镰刀割上几茬,背到家里晒干后当烧柴.秋冬时,山坡上、塄坎上、悬崖上几乎人够到的地方都收拾得干干净净寸草不留,几乎连藏匿的草根都挖尽,山坡一片秃光.我们的村子小,生产队时,集体的牲畜分到每家每户饲养.家里虽然养着牲畜,但牛的粪便是不能用的,攒起来,踏成粪块用来烧野灰.我刚记事的时候,我的家由于分家从老院搬出时,父亲第一个搬出的就是那么一点烧柴.
村子周围能当烧柴的蒿草、藤条收拾完了,还不够用,父亲总是搭伴牵上毛驴,准备上吃食、柴镰、皮绳到20里外的脑山沟里去割柴,一去就是一两天.当毛驴驮着烧柴出现在西梁梁时,我们便跑去迎接,藤条的香味在清风的助力下满庄子香.我牵着毛驴走在前面,雄纠纠气昂昂的样子.到了大门前,父亲从驴背上卸下那一垛烧柴往家里搬,然后一捆一捆地撂到房顶上去,一双一双排成马脊梁的形状晒在阳光下.母亲急忙牵住汗水满背,用尽了力气的毛驴拴在马槽上,心疼地给草料吃.后来家里置上了架子车.每当秋冬季节,父亲约上几个伴,趁着小鸟还没睡醒,雾气还没拉开,东方还没发白,套上拉绳架起辕条拉着架子车吃力地向朝西的方向走去.我跟着母亲起来,陪着父亲吃饭,母亲拿来褡裢,装上够吃两三天的炒面、面棋子、干粮和茶缸.一切准备完毕,父亲走出大门,和同伴们应和着,迎着朦胧的月色走去,我和母亲一起目送父亲的身影彻底淹没在幕色中,才走进家.
父亲走的马路是砂砾路,坑坑洼洼,一路向上.拉着车累得人汗流浃背.到了山口,进山的路沟沟坎坎,蜿蜒崎岖,更难行走.到了割柴的地方,已是大后晌,拉车拉得舌干口渴腰酸腿疼,用三块石支起锅叉烧上一壶酽酽的熬茶,喝着,说笑着,罢了就拿起柴镰上山砍柴.
砍柴的父亲为了及早砍满一车柴,不忍心浪费一点时间.凑合着吃罢晚饭,天已经黑透了.于是,等待圆圆的月亮挂上天际,借着月光上到山坡继续去砍柴.远处的狼一声嚎叫,父亲的浑身渗出冷汗.这时父亲的同伴也听到了狼的嚎叫声,大家就齐声喊一阵,继续砍柴.狼听到齐刷刷的喊叫和嚓嚓的砍柴声,不敢近前,远远地凝望一阵,就悄悄地溜走了.午夜,高悬头顶的月亮挥洒月光,砍柴的人砍了十几捆,已困乏得睁不开眼皮,把柴镰扔在一边,拿起绳子铺在地上,十几捆烧柴一一排在绳子上面一捆绑,坐下去,把绳子套在双肩上,往后一仰,再用力往前一弯腰重几百斤的柴就背在了背上,然后一瘸一拐地朝山下盘行着走去.到了山底下的车子旁,困乏得人身子骨硬邦邦的动弹不得,穿上皮袄和月光为伴,和霜为伍,躺在地上蜷曲着身子睡着了.就这样,割上四五十个柴捆,装满高高的一架子车往回赶.
走在坑坑洼洼的路上,车不停地左右摇晃,车子被压得木板咯吱咯吱,辐条卡擦卡擦作响,一不小心,还会翻车.
父亲拉着满满一架子车一千多斤重的烧柴来到时,脸涨得通红,寒冬里头上直冒热气,胡子上冻成了冰碴.我想,这汗水怕是血和泪凝结而成的.也不知父亲哪来那么大的力气?看到父亲的样子,我的内心里像刀绞一样疼痛.
夏天,发了芽,长了叶,喝足了水的藤条,不易晒干,所以这个季节没人去割柴.村子周围所有的山坡、塄坎、草地上的青草、蒿草都被我们一镰刀一镰刀割去了,没有草割了,就背起背篼去拾粪.等到秋天来了,我们背上大花篮,到树底下扫落叶.树叶还没到全黄的时候是不愿离开树枝的.我们就在树底下等,只要飘飘悠悠打着旋落下一片树叶时我们就高兴地跑去捡拾.落叶少时直接用手捡,稍微多了时就拿上自己制作的工具去捡拾.所谓工具,很简单,就是在两尺来长的一根硬铁丝上安上一截木把的手柄,再把铁丝的尖磨得尖尖的,算是捡拾树叶的工具了.拿着这样的工具你不需要一下一下地弯腰去捡拾,只需站着一戳,树叶就一片一片地套在了铁丝上.捡满一花篮树叶需要花几个小时,甚至半天时间.树叶多的时候,我们巴望的却不是树叶,而是干树枝了.用干树枝烧
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