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赞美白菜
赞美白菜就像赞美心里喜欢的女子一样,不知从哪说起更合适.
过了寒露,大白菜一车一车往城里运,白帮绿叶,精神抖擞,汁液饱满.装满大白菜的农用车大清早穿过大街小巷,停在市场或小区的院子里任人选购.开农用车的老乡穿旧棉大衣,说话吐白气,带着股子秋寒.空气里一股子微甜微凉清清爽爽的大白菜味,闻者心肺清明.生活中最朴实的惊喜莫过于看到成车成车的大白菜和闻到它散发的甜凉气息,小喜悦安稳民生.我在路边行注目礼——对于生命中的充实与惊喜最高礼遇理应是尊重——然后深吸一口气,让大白菜的清凉灌满胸腔,浊气顿消.
大白菜属于蔬菜界里的平民,极普通也极其普遍,哪个角落都见得到.像鸟界里的麻雀,树界里的杨与柳,庄稼界里的高粱.看到大白菜的一瞬,吾不禁心中暗呼“高贵啊!”这里含个人崇拜因素.用“高贵”赞美白菜似有不妥,白菜极尽质朴,帮和叶无不妥帖,用拟人话说大白菜是个实诚人,称它高贵会令它不安或睡不着觉.但我看到它饱满壮硕的身影仍富贵族气.
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单棵看白菜(美术上说静物,画家搞得那种),流畅,叶与帮,还有叶子上的筋络,布局完美,无可挑剔,让人心里舒坦.怪不得珍玩界有翡翠白菜一说,用名贵的玉塑造大白菜,发明者定是揣一颗平凡而博爱的心.白菜的美取于静,恬淡,像素妆美人倚窗.它的绿让人深陷其中拔不出腿.“腿”乃人的意境,大脑皮层神经系统的产物.白石老人画的白菜,让人看出笔调饱含喜悦.如果不画它,老人一定把白菜抱在怀里.
抱,是普通人(像我)表达喜欢最直接的办法,虽然这个办法不敢轻易实施.
白菜味甘,性平,更近菜性,含而不露.假如不用科学手段,我们谁也不知道它到底含多少营养,人
类先祖断定其有排毒养颜作用,是件了不起的事情.白菜炖粉条的诱人之处非在味道,而是食者对生活的
热爱,珍惜造物的精美.
孤身在外,想家里,有时连白菜也一起想一想,味足矣.
过去,就是45岁以上的人不愿提起的那个岁月,大白菜不但维持北方漫长冬季菜界道义,还救护人们
性命.大白菜体现的仁性不能一言述之.吾父说过一件事,饥荒年月外出时“一次饿得不行了,煮了锅清
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水大白菜,香啊!”原话记不住了,就是这个意思.我清楚地记得他说“香啊!”时眼神迷离而沉醉.性格
内向的父亲很少表情外露,他的话(主要是情节)像树根一样深深扎在我记忆的土层里.吾与大白菜亲近,
深受一锅清水煮大白菜的影响.
白菜地是土地上极尽优美、令人动情的田园景观.万物萧条时,齐齐整整的白菜地摆在辽阔的大地上,
一块块耀眼的翠绿,那片绿与周边秋后衰败形成鲜明
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自拔的缠绵.大白菜是农业中极宝贵的财富、大地里蓄积的精华.风吹过白菜地,散发着清爽气息.到了
十月,农民抢在霜冻之前,把整块地整块地的大白菜运走.
世事纷纭,难得一闲.静观一棵大白菜,也是一件不错的事情.
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