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电子商务方面论文范文例文,与中职电子商务课程学校,中职电子商务课程教师相关论文目录怎么自动生成
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操作流程理解:信用证的含义,性质及基本种类
应用:根据信用证种类,特点处理相关业务
项目三合同辅助条款的订立
(一)检验检疫条款的订立
了解:检验检疫的时间和地点,国内外知名的检验检疫机构,检验证书的种类
(二)不可抗力条款的订立
了解:不可抗力的认定条件
理解:不可抗力的规定方法,不可抗力的法律后果
(三)仲裁条款的订立
了解:国际贸易中解决争议的途径
理解:仲裁和司法诉讼的区别
(四)索赔条款的订立
了解:异议与索赔条款与罚金条款适用的情形,索赔类型
理解:异议与索赔条款中的索赔依据和索赔期限
项目四合同的履行
了解:备货过程中的货物以及包装问题,审核信用证的基本技巧
理解:信用证的基本条款及使用程序
项目五进出口业务核算
应用:主要贸易术语(FOB,CFR,CIF)的报价计算及换算,出口换汇成本和盈亏率计算,佣金计算
《货物的认识与养护》
一,考试性质
本课程考试性质是测试我市中等职业学校物流服务与管理专业的核心课程《货物认知与养护》是否达到教学目标(按教学计划开课,按教学大纲和教材进行教学),它是检查,评价教学质量的一种手段,也是考核中职学校物流专业学生基础专业理论课学习是否达到教学大纲规定的基本要求的重要手段.
二,考试对象
本课程考试本着面向温州市中等职业学校在籍财经商贸类物流服务与管理专业全体学生,考试对象为高一学生.
三,考试形式与试卷结构
1.考试形式:采用闭卷笔试的方式,答卷时间90分钟.全卷满分100分.
2.试卷结构
题型题量(型)分值每小题分数小计判断题15小题115单项选择题20小题240多项选择题5小题315连线题2小题510识图题1小题1010综合分析题1小题1010合计/100四,考试要求
1.参考教材:物流专业(仓储与配送方向)课程改革成果教材《货物认知与养护》(浙江省教育厅职成教教研室组编,吴晓斌主编,机械工业出版社).
2.测试要求:
(1)能力要求
本课程考试对学生的知识,技能和能力的检测要求,分为了解,理解和掌握三个层次.各层次的涵义如下:
了解:要求对所列知识的含义有初步的,感性的认识,知道这一知识内容是什么,并能(或会)在有关的问题中识别和认识它.
理解:要求对所列知识内容有较深刻的理性认识,知道知识间的逻辑关系,能够对所列知识作正确的描述表达,能够利用所学的知识内容对有关问题进行比较,判别,讨论,具备利用所学专业知识解决简单问题的能力.
掌握:要求能够利用所学知识对问题进行分析,研究,讨论,并加以解决.
(2)考查要求
1.试题难易程度不超过课程标准的要求,难度适中,具有一定的区分度,兼顾不同学生的学习实际和该课程对初学者的要求.试题的难易程度低,中,高三档试题的比例为7:2:1.
2.减少机械记忆的内容.注重考查学生对知识的理解,运用和分析过程.不出偏题,怪题,不出似是而非的题目.
五、考试内容
依据中华人民共和国教育部颁布的《中等职业学校课程方案(实验)》和《温州市2016年学业水平测试方案》的内容,确定学科水平测试命题内容.
项目一货物认识体验
了解超市商品分类的原则
理解货物说明书的概念,作用,特点,分类
了解货物说明书的结构
掌握货物包装的概念与作用
理解货物包装的四大要素
了解货物包装的分类与特点
了解货物包装标志
掌握货物包装上常用指示性标志
项目二货物分类
掌握货物抽样检验的分类与方法
了解抽样检验的基本术语
理解货物数量与重量检验的基本方法
了解货物验收作业的意义
掌握入库验收的内容
了解常用的几种检验方法
了解进出口商品检验内容与工作程序
项目三货物检验
理解货物分类的概念,原则与意义
了解货物分类体系的概念,方法
掌握货物分类的主要标志
理解商品品级的概念与确定过程
掌握商品品级的划分方法
项目四普通货物的保管
掌握仓库温湿度控制与调节的概念与方法
了解常见的货物害虫
掌握仓库虫害的防治方法
理解防止金属锈蚀的措施与方法
了解金属除锈的方法
了解常见的致霉变微生物与易霉腐货物
掌握商品霉腐的防治方法
项目五特殊货物的存储与养护
了解特殊货物的概念与分类
掌握粮食存储的特性
掌握水稻,大米,小麦,面粉的储存管理
了解危险品的概念与包装标志
理解危险品仓储的管理
了解冷库的机构与作业要求
了解冷链物流的概念与应用范围
项目六食品的存储与养护
了解食品污染的概念与分类
掌握食品的存储方法与存储条件
《饭店服务与管理》
一,教材:高等教育出版社出版的浙江省教育厅职成教教研室组编的省课改教材《饭店服务与管理》,ISBN987-7-04-027758-6
二,参考资料:中职《饭店服务与管理》题库
三,考试题型:
1.选择题30%
2.填空题30%
3.判断题10%
4.简答题,案例分析题30%
《烹饪原料知识》
(一)烹饪原料基础知识
1,烹饪原料的概念和要求.
2,烹饪原料的分类方法.
3,烹饪原料常用的保管方法.
(二)谷物类原料
1,大米,面粉的品种.
2,掌握大米的品质鉴别.
(三)蔬菜类原料
1,了解蔬菜的营养成分.
2,了解常用蔬菜品种(别称),产地.<,大白菜,卷心菜,胡萝卜>,
(四)畜禽类原料
1,了解家畜的组织结构,家畜内脏的结构.
2,掌握家畜肉类原料的感官检验.
3,了解我国着名火腿的产地,品质特点和烹调应用.
(五)水产品类原料
1,了解水产品原料的营养特点及保管方法.
2,了解常用水产品品种(别称),产季等.<,大黄鱼,带鱼,鲳鱼,对虾,乌贼>,
3,了解"四大海洋经济鱼类","四大家鱼"具体指哪些水产品.
4,理解鱼类产生腥味的主要原因.
5,掌握鱼类的品质鉴别.
(六)干货制品类原料
1,了解干货制品类原料的概念和常用的干制方法.
2,了解干货制品类原料的特点.(干,老,硬,韧)
3,了解鱼肚的概念,品质鉴别,烹调应用
(七)菌藻类原料
1,了解菌藻类原料的分类
2,了解香菇的别名,品质鉴别,烹调应用.
3,了解世界四大栽培食用菌是指哪几种(香菇,平菇,蘑菇,草菇)
(八)调味品类原料
1,了解调味品类原料的概念及分类
2,了解调味品类原料在烹调中的作用.
3,理解使用味精时应注意哪些问题.
(九)佐助类原料
1,了解佐助类原料的概念,种类.
2,了解淀粉的理化性质及在烹饪中的作用.
《信息文书与档案管理》
同2016级信息文书与档案管理
电子商务方面论文范文例文,与中职电子商务课程学校,中职电子商务课程教师相关论文目录怎么自动生成参考文献资料：