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空中乘务专业人才培养方案

专业教研室:空中乘务专业教研室

二○一五年六月

2016级空中乘务专业人才培养方案

一、招生对象与学制

(一)招生对象:高中毕业生或中职毕业生

(二)学制:3年全日制

二、人才培养目标与规格

(一)人才培养目标

本专业培养主要面向民航及高铁服务行业,在生产,服务一线能从事空中乘务,民航地面服务,民航商务,高铁乘务等工作,具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高素质技能型空中乘务专业人才.

(二)人才培养规格

本专业所培养的人才应具有以下知识,能力与素质:

1,知识目标

(1)具有胜任乘务工作所要求的英语听,说,读,写等方面的知识,

(2)具有客舱服务设备使用等方面的知识,

(3)具有客舱旅客服务方面的知识,

(4)具有紧急迫降等安全方面的知识,

(5)具有国内航班,航线等常规知识,

(6)具有办理乘机手续的相关知识,

(7)具有客票与订座等相关知识.

2,能力目标

(1)能使用英语与国外旅客进行交流,能使用两种语言进行机上广播,

(2)能操作各种客舱服务设备,

(3)能为旅客提供客舱服务,

(4)能引导旅客进行陆上和水上紧急撤离,

(5)能使用各种代码进行日常业务工作,能操作离港系统,

(6)能操作民航计算机订座系统,

(7)能正确处理退票,签转,更改等各种客票变更业务.

3,素质目标

(1)具有准确认识,表达,调节和管理自身情绪的心理素质,

(2)具有团结,容人,以诚待人的胸怀,

(3)具

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(4)具有吃苦耐劳,较强的上进心和责任心的工作作风.

4.证书要求:

通过全国计算机等级考试全国计算机等级考试一级证书B级考试取得英语应用能力B级证书.

取得乘务员初始培训合格证,乘务英语中级证书导游人员资格证书

三、课程体系

(一)公共基础平台

课程名称承担教学

部门学时

/学分开设学期考核

类型备注心理健康教育学工处16/1第一学期考查学院统一规划各类系列讲座,承担教学部门负责组织落实,各系负责组织学生,以讲座形式开设.职业生涯规划学工处16/1第二学期考查就业与创业指导学工处24/1.5第五学期考查形势与政策学工处16/1每学期考查思想道德修养与法律基础思政教研室48/3第一学期考查理论学时32,实践

学时16.古田精神与当代大学生思政教研室16/1第一学期考查上半学期开设公共英语公外教研室56/3.5第一学期考试第二学期为专业英语军训(含军事理论)学工处,武装部60/3第一学期考查体育体育教研室64/4第一,二

学期考查第三学期开始设校选课毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论思政教研室64/4第二学期考查理论学时48,实践

学时16计算机应用基础计算机系64/4第二学期考试证书置换闽西革命史思政教研室16/1第四学期考查上半学期开设(二)专业基础平台

序号课程名称开设

学期考核

方式学

分总学

时实践学时实践场所1旅游职业素质养成一(口才训练)一考查2.54848多媒体教室,2旅游职业素质养成二(礼仪形体)一考查2.54832礼仪实训室3旅游行业认知一考试232多媒体教室4闽西旅游(闽西旅游资源,客家文化)一考试34812多媒体教室5旅游政策与法规一考试348123D导游实训室6专业基础英语二考试47236语音室7中国旅游地理二考试47218旅游交通实训室8旅游摄影二考查22412户外9旅游职业素质养成(三)(闽西客家山歌与红色歌曲赏析)二考查11616多媒体教室10旅游服务心理二考试23616多媒体教室11茶艺服务三考查22412茶艺实训室12旅游安全三考试232243D导游实训室13旅游文化三考试35418多媒体教室,户外14旅游客源国概况三考试35418多媒体教室15旅游公共关系三考试35427多媒体教室16酒吧服务三考试23618实训酒吧17旅游财务核算三考试23618多媒体教室18旅游产品设计四考试34824多媒体教室,景点20实习报告的撰写五考查1168多媒体教室(三)学习领域平台

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序号课程名称开设

学期学分总学时学习场所1导游业务二4683D导游实训室,旅游实训大巴车,旅游景区2涉外导游英语三,四,五81803D导游实训室,语音室,旅游景区3旅行社经营与管理四468中元国际旅行社闽大营业部,旅游电子商务实训室4旅游市场营销与策划四354旅游电子商务实训室5旅游电子商务四468旅游电子商务实训室6旅游景区服务与管理四4683D导游实训室,旅游交通实训室7旅游计调业务操作五448中元国际旅行社闽大营业部,旅游电子商务实训室,注:学习领域要尽可能充分利用专业现有教学条件实施理实一体化教学,学习场所指教室,实训室或企业.

(四)专业(素质)拓展平台

1.校选课(另附)

2.以闽西红土地精神为主线的人文素质教育项目,由该项目组负责,活动项目名称应报教务处编制课程代码并录入教务系统.各类活动结束时要及时登入活动成绩,并做好档案归档工作.

(五)实践教学体系

序号课程类别课程(活动)名称实践

场所实践

学时1公共基础平台课程毛泽东思想和中国特色

社会主义理论体系概论162思想道德修养与法律基础163体育操场644计算机基础机房325军训操场601专业基础平台课程旅游职业素质养成(一)(旅游口才)多媒体教室,482旅游职业素质养成(二)(礼仪形体)礼仪实训室323旅游行业认知多媒体教室164旅游政策与法规3D导游实训室123专业基础英语语音室364中国旅游地理旅游交通实训室185旅游摄影户外126旅游职业素质养成(三)(闽西客家山歌与红色歌曲赏析)多媒体教室167旅游服务心理多媒体教室168酒吧服务酒吧实训室189茶艺服务茶艺实训室1210旅游安全3D导游实训室,旅游企业2411旅游文化多媒体教室,景点2712旅游客源国概况多媒体教室,景点1813旅游公共关系多媒体教室,景点2714旅游产品设计多媒体教室,景点1815旅游财务核算多媒体教室2416实习报告的撰写多媒体教室81学习领域课程导游业务3D导游实训室,旅游实训大巴车理实一体2涉外导游英语3D导游实训室3旅游计调业务操作中元国际旅行社闽大营业部,旅游电子商务实训室,旅游实训大巴车4旅行社经营与管理中元国际旅行社闽大营业部,旅游电子商务实训室5旅游市场营销与策划旅游电子商务实训室6旅游电子商务旅游电子商务实训室7旅游景区服务与管理旅游交通实训室,3D导游实训室1综合实训

(含顶岗实习)酒吧实训实训酒吧242旅行社认知实训校企合作旅行社163旅游职业素质养成(四)

(专业讲解技能训练)古田会议会址,永定土楼,连城冠豸山484教学顶岗实习校企合作旅游企业2305毕业顶岗实习校企合作旅游企业420六,专业学分要求

本专业学生应修满136.5学分,通过毕业资格审查,方可准予毕业.

七,教学计划

专业:旅游管理专业填表人:黄宇方时间:2016年6月17日

课程

类别序号课程名称学

分

数学时数各学期学时分配共计讲课实践一二三四五六211921192020实际教学周数161719171815公共基础平台1思想品德与法律基础3483216482心理健康教育23232323形势与政策1161644444古田精神与当代大学生11616165体育4646430346公共英语3.55656567军训(军事理论)3601644608毛泽东思想与中国特色社会主义概论4644816649计算机应用基础46432326410职业生涯规划116161611闽西革命史116161612就业与创业指导1.5242424小计2947630417224618242024专业基础平台1口才训练24848482形体训练81282410436643636363民航概论3483612484职业形象设计3542727545专业基础英语4643232646空运地理23636367民航法律法规23636368民航应急事故处理2341816349旅游客源国概况35427275410人际沟通技巧35427275411民航服务心理学236102636实习报告的撰写1168816小计345922733191602181609036学习领域平台1民航客票销售实务3545454

2民航计算机订票操作35454543值机与候机楼引导服务23636364民航英语(一)4683434685服务礼仪与训练4642440646民航英语(二)4683434687行李运输服务4361818368民航货物运输2361818369机场安全与管理35427275410民航英语(三)354272754小计325241823429018619454专业拓展平台1校选课(具体课程另附)464323232322人文素质教育课程(具体课程另附)914414430543030小计132083217630866230综合

实训1客舱服务技能综合实训47272722毕业顶岗实习14420420420小计1849249272420学期学分,学时累计125.525508011749406556400402366420备注:1,两课的实践安排在暑期进行,其方式是社会调查,

2,军训(含入学教育,军事理论)2周,其中军事理论课安排在军训周的晚上.

八,教学学时(或学分)比例表

类别学时学分总学时百分比(%)总学分百分比(%)公共基础平台47617.22920.6专业基础平台78828.64733.5学习领域55019.93222.8专业(素质)拓展2087.5139.2综合实训

(含顶岗实习)73826.819.513.9合计2760100140.5100

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