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关于奶牛方面论文范文,与东北农业大学毕业文相关论文摘要怎么写

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4847;奶牛疫病防治,原料奶中细菌数超标,抗生素含量过高等,直接制约着乳品质量的提升.乳品加工企业设备陈旧,工艺落后,使消费者对乳制品质量不信任,影响了乳制品的销售和消费.

我省奶牛养殖业中存在着各种问题,日益突出,首先是单产水平过低,据有关数字表明,2003年全省奶牛平均单产仅达4.3吨,据以色列,新西兰等奶牛业发达国家(单产11吨左右)相差太远,因此应亟待解决奶牛单产低的现实问题.其次是管理技术落后,我省奶牛养殖业大多数仍处于原始养殖技术水平,这也是制约我省奶牛业发展的因素之一.技术落后,管理差,饲料单一,饲草缺乏,与国外轮回放牧相比,都存在着较大差距,第三是规模化养殖少,小区少,企业+基地只是发展的趋势,这种基地还没有真正发展状大起来,以上这些都是制约我省奶牛业发展的因素.

4.发展奶牛业的措施

4.1开发销售渠道

随着我国经济快速,持续的增长,人民生活水平和膳食结构的改变,人们对乳品的认识将明显提高,喝奶习惯将得到改善,现在主要体现在青少年和老牛人群中,他们也是今后乳业发展的稳定群体,农村的城镇化,将使我国今后5～10年巨大潜在的乳制品消费市场得到快速开发和扩大.

4.2改革经营方式

我国在90年代后期就有一批有实力的企业通过股份制改革,兼并,重组及强强联合,组建了一批奶业集团.现在出现的"奶源争夺战","市场消费占有率竞争"和"吕牌竞争"仍是企业之间的竞争,而现在当务之急是组建中国的奶业航空母舰,如上海光明是中国具有一定实力的企业,年销售额22亿元,却只占世界排名25位的新西兰乳品集团销售额的1/10.按目前我国奶业资源和消费市场公布,建议组建成中国首批"奶业航空母舰".在东北地区以完达山,龙丹等企业为主,华中,华北地区以北京三元,天津奶业等企业为主,华南地区以上海光明,南京卫岗等企业为主,内蒙古,西北地区以内蒙古伊利,蒙牛等企业为主.应充分利用现有奶资源,品牌,技术设备和市场优势与入世后的洋品牌较量,集中各家有限资金上新设备,新项目,新品牌,把独军作战,变成集团军作战,其与国外品牌抗衡能力将大大加强,才能创出中国的世界名牌.

我国奶牛饲养以小规模生产,分散的农户饲养为主,即使是奶业大省黑龙江,规模经营的比重也仅为35%左右.积极培育各类行业协会,专业合作社,把千家万户的小生产与大市场联系起来,进行生产,管理,营销和服务,通过提高组织化程度,加快奶业的产业化发展步伐.

4.3以质量取胜

我省的完达山,龙丹等乳品企业只是处于国内的乳品的二三流企业之间,缺乏竞争能力,因此应亟待加强企业竞争能力,确保原奶质量,认真抓好奶源基地建设,加大挤奶设备和产前服务的投入,大力推广"分散与集中饲养相结合,统一管理,集中机械挤奶"的饲养模式,取消人工挤奶和奶站收奶的传统模式,争取在5年内80%以上奶源基地实现机械挤奶.

4.4提高奶牛产奶量

将提高奶牛单产纳入奶源基地建设中,统一管理,确定奶牛改良品种,不允许杂交乱配,并在配种和改良服务上给予相应优惠政策,激发奶农改良奶牛的积极性,使整体奶牛单产在2016年后基本达到5000kg左右.在保证我省饲料资源消耗和奶牛饲养量增长不大情况下,产生更大的社会效益和经济效益.

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4.5提高繁殖力

目前,我省奶牛的繁殖成活率在73%左右(受胎率90%产仔率90%,成活率87%),通过对技术员和农民的培训和技术推广,加强技术服务,两年内可使奶牛的繁殖成活率提高到86%左右(受胎95%,产仔95%,成活95%),提高13%.全省现有可繁母牛51万头,全省现有可繁育母牛在二年内通过提高繁殖能力增加奶牛7.1万头,迅速壮大我省奶业基地.

4.6进一步加强奶牛进口管理

奶牛进口总的看是好的,但也存在一些"圈牛"和降低种牛质量标准的问题.为了规范种奶牛进口,确保进口奶牛的质量,申请种奶牛进口时,有出口国奶牛协会出具的标准种牛系谱或纯种荷斯坦奶牛检验证明,在种奶牛到国内检验隔主场前25天,凭进牛的全部系谱原件,奶牛登记号以及申请单位留存联,换取农业部动植物苗种进出口审批表,农业部畜牧兽医局将与澳大利亚奶协核实系谱和奶占登记号的真实性.对提供虚假材料者,一经查实,申请单位3个月内不得再次申报.对缺乏系谱和奶牛登记号的进口种奶牛将视为商品奶牛处理,国家将加13%的关税和17%的增值税.从事种奶牛进口贸易的公司或代理公司在开展业务时必须作出"提供的种奶牛系谱真实,可信,不存在任何弄虚作假行为"的承诺,对弄虚作假的单位和企业我们将对外公布.

4.7加强DHI测定,良种登记和种公牛后裔测定工作

DHI测定,良种登记和种公牛后裔测定是奶业发展的基础,在DHI测定的基础上,建立良种登记制度,开展公牛后裔测定.培育和选育优秀种公牛,是提高全国奶牛遗传素质的一项根本措施.目前,良种登记规程已制定,今年要在试点的基础上,逐步扩大登记范围.同时要制定并完善中国荷斯坦种公牛后裔测定技术规程,包括:后测组织,后测技术方案,工作方案,数据采集,数据舆,数据处理,结果公布等内容.制定中国荷斯坦种公牛后裔测定管理办法,规范公牛后裔测定工作,使公牛站的种公牛都有后裔测定成绩.

4.8大力发展乳品加工企业

奶业发展的动力源于市场,开拓市场的主要力量是奶业加工龙头企业.在奶业优势产区培植一批大规模,高水平,国际化的龙头加工企业,在市场竞争中创立名牌,真正把资源优势变成产业优势.大力推广"公司+基地+农户"经营模式,引导企业和农户通过利益机制实现产销和服务对接.龙头企业要与养殖场户签订购销合同,组织农户按标准和合同规定安排饲养,规避市场风险.省政府及各级地方政府部门应对奶牛业发展高度重视,对乳品加工企业给予重点资金投入,让"企业+基地"的龙头作用充分发挥出来,使企业有能力培育基地,扩大生产规模,在市场上与洋品牌抗争,打造黑龙江省品牌.

4.9切实加强疫病防治,特别是结核病防治和布病普查

要加强疫病防治,做好疫监测,完善无规定动物疫病区建设.今年要重点做好奶牛结核病和布病的普查,监测和防治工作,同时加强对奶牛常见病和某些传染病的控制,形成完善的疫情报告,疫病控扑灭体系.全面推行强制免疫,对泌乳牛实施健康合格证管理.

5结束语

经过企业的兼并,股份制改造,重组,实现低成本扩张,提高企业实力,5年后能在我国乳品市场站稳脚根,有实力,有着名品牌,有效益,能与国外品牌抗衡的乳品企业将不超过10家.而我省的乳品企业将在这种机遇下站稳脚步,列为全国10家中的一家或者是多家.我国加入世贸组织后,乳制品企业将面临更大的挑战,只有采取积极的措施,目标明确,提高自身的竞争实力,提升产品的科技含量,才能避免入世后,来自国内外各方面各层次的巨大冲击.入世给予我们机遇,将使我省的乳制品走出国门,走向世界,参与国际竞争.

东北农业大学毕业文参考属性评定
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