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学郭爱妹女性心理学,社会老年学,老年保障guoaimei702@126.敬少丽国际比较教育与文化,教育社会学,教育政策分析,女性教育权利和机会shaoli_jing@yahoo..徐海宁女性教育,高教管理,国际化xuhaining@njnu.edu.
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程金邦荃营养学与食品功能因子jinbangquan@njnu.edu.江芸动物源食品质量安全jiangyun@njnu.edu.吕丽爽食品化学lishuanglv@yahoo..刘春泉农产品精深加工liuchunquan2016@163.陶明煊食品抗氧化taomingxuan@njnu.edu.杨瑶食品微生物45220@njnu.edu.郑铁松食品生物化学与生物技术
食品品质与安全tieszheng@sina.周涛食品生物技术,食品微生物zhoutaoo@sina.李建林食品安全检测技术,食品营养因子筛选lijianlin@njnu.edu.潘道东乳制品加工关键技术研究蛋白质改性技术研究食源性功能因子研究微生物基因工程,酶xueyemin@njnu.edu.吴光红水产质量检测与控制,渔业环境,水产品加工,渔病防治及水产饲料研究wuguangh@jlonline.赵伯涛植物资源利用,农产品保鲜加工
农产品质量安全控制zbotao@jlonline.
郭爱妹
郭爱妹,女,1965年11月生,江苏南通人.1987年获南京师范大学教育学学士学位,1990年获南京师范大学心理学硕士学位,2004年获南京师范大学心理学博士学位.现为南京师范大学金陵女子学院女性学系主任,教授,主要从事理论心理学,老年社会保障以及性别研究等领域的研究工作,先后在《新华文摘》,《心理科学》,《心理学探新》,《国外社会科学》,《江海学刊》,《自然辩证法通讯》等期刊发表学术论文20余篇,着作2部,参编着作8部,研究成果多次获得江苏省高校人文社会科学优秀成果奖.代表成果有:《积极老龄化:一种社会建构论观点》,《女性主义心理学》,《当代西方女性主义心理学的发展》,《试论女性主义心理学的方法论蕴涵》等.
敬少丽
敬少丽,教育学博士,副教授,1986年毕业于山西大学教育系,获教育学学士学位,1999年北京体育大学人文社会学专业毕业,获教育学硕士学位,2006年华东师范大学比较教育研究专业毕业,获教育学博士学位.主要研究领域包括国际比较教育与文化,教育社会学,教育政策分析,女性教育权利和机会,社会性别理论与教育,女性主义教育研究方法等方面.从教以来曾教授教育学原理,基础心理学,教育社会学,比较教育,教育评价,教育管理学,社会学,社会保障与国际比较,社会保障焦点问题探讨,社会工作与实务等本科生专业课程,以及教授国际比较教育理论与方法,中外教育改革比较,教育科学研究方法论,女性主义经典着作选读等硕士研究生专业课程.近年来主持并参与多项省级,部级和国家级的社会科学研究项目,先后在外国教育研究,教育理论与实践,教育科学等期刊上发表相关学术论文20多篇.
徐海宁
徐海宁,男,研究员,教育学博士.现任南京师范大学纪委副书记兼任监察处处长.1978年入南京师范学院数学系学习,1994年赴英国西敏斯特大学访学1年,2001年在华中科技大学获教育学硕士学位,2016年在南京师范大学获教育学博士学位.1980年南京师范学院数学系毕业留校工作,历任数学系学生辅导员,系分团委书记,校团委副书记,书记,留学生部主任兼外办副主任,音乐学院党总支书记,图书馆党总支书记,国际交流处处长等职务.
从事外国留学生教育,女性教育史,高等教育管理,高等教育国际化等方面的教学和研究,主讲"中国概况"等课程,出版专着(《中国近代教会女子大学办学研究——以金陵女子大学为个案》)1部,分别在《高等教育研究》,《中国高教研究》,《江苏高教》等刊物发表论文近20篇.
金邦荃
金邦荃教授博士,食品科学学科带头人,硕士生导师,毕业于南京农业大学动物生理专业,曾于英国诺丁汉大学生化和营养系访学1年,多次境外出席大型国际学术会议,江苏省江苏省营养学会理事,江苏省食品协会理事,中国食物与营养理事会高级理事,亚太家政学会终身会员,国际骨矿学术联盟会员国际联盟会员国际联盟会员等江苏省农产品技术研究中心兼职研究员,兼职中国教育江苏省中国江苏省江苏省个人
1978.10至1982.8安徽农学院畜牧兽医系畜牧专业获学位1985.9至1987.7于南京农业大学动物医学生理专业1996.3至1998.6南京农业大学动物医学生理专业2003.08至2004.05在英国诺丁汉大学生化与营养系作高级访问学者(一学年),1998.08至今,在南京师范大学金陵女子学院食品学科带头人点长
金邦荃教授是科研教学并重的学者,从事专业工作近30年.主持和参加国家,部省级国际联合及其它各类科研项目41个,其中8个国家项目中主持国家863项目,22个部省级项目中主持或第二主持15个项目18项
科研教学成果中,发表学术论文110余篇(SCI\Medline\Agris\CAB等国际着名科技文献检索收录20多篇),教研论文10篇,主编或副主编3部高校教材,出版(主编)1部着作,3项国家发明专利和1项国家实用新型专利.各级科技进步奖11项,其中国家表彰奖农业部等奖等奖1989-1994,南京医科大学预防医学系本科毕业,获学士学位,1997-2000,南京农业大学食品科技学院在职攻读硕士研究生,获硕士学位,2005-2016,南京农业大学食品科技学院在职攻读博士研究生,获博士学位.本科毕业后1994-至今,南京师范大学金陵女子学院任助教,讲师,副教授.
主要研究方向动物源食品质量安全.近年的主要研究工作是动物源食品中腐败菌及致病菌的分子生物学研究.
主持国家自然科学基金,江苏省教育厅自然科学基金,江苏省普通高校研究生科研创新计划项目4项,另外作为主要参加人参加了国家科技支撑计划,国家863,国家自然科学基金,江苏省自然科学基金等8项国家及省部级项目.在SCI,权威期刊上发表文章40余篇,其中SCI收录9篇.编着2部,发明专利2项.获省部级,厅局级科研及教学奖励7项,获南京师范大学教书育人奖.
吕丽爽
吕丽爽,女,1969年,.989.9-1993.7原无锡轻工业学院化工系精细化工专业,获工学学士学位.1997.9-1999.12原无锡轻工大学食品学院粮食油脂与蛋白工程专业,获工学硕士学位.2003.3-2006.6江南大学食品学院食品科学专业博士.2016主要研究领域:天然活性成分.清除自由基抗衰老以及抗肿瘤.研究方向研究食源性活性组分对抑制AGEs形成和预防糖尿病并发症的机理2篇.申请国家发明专利3项,授权1项.主持江苏省自然科学基金1项,江苏省教育厅基金2项,第二主持国家科技部863项目,江苏省自然科学基金,浙江省自然科学基金等多项课题.2006年食品学科被引作者校"青蓝工程"优秀青年骨干教师.JournalofAgriculturalandFoodChemistry,JournalofFoodScience,JournalofMedicinalPlantResearch,InternationalResearchJournalofAgriculturalScience,JournalofSeparationScience,食品科学,食品与机械,化学研究与应用
刘春泉
刘春泉,硕士,国家农业科技华东(江苏)创新中心农产品加工工程技术研究中心主任江苏省农副产品辐射加工工程技术研究中心主任,江苏省农科院农产品加工研究所党支部书记,江苏省农科院重点学科—农产品加工领域首席专家,江苏省核学会副理事长,江苏省原子能农学会副理事长,中国同位素与辐射行业协会辐射加工专业委员会副理事长,江苏省食品工业协会保健品专业季员会常务理事,江苏省农研系列高级专业技术职务评审委员会同行评审专家,国际注册高级民用核技术咨询专家,南京师范大学硕士生导师,兼职教授,西南大学兼职硕士生导师,《核农学报》编委会副主任,《江苏农业科学》,《江苏农业学报》编委.
1978.09-1981.07江苏省南通农业学校植物保护专业毕业,1996.09-1998.12年中央党校经济管理专业毕业,1996.09-1999.01南京理工大学经管学院管理科学与工程专业硕士
"十五"以来主要从事农产品精深加工及产业化开发研究,主持国家农业综合开发项目:农副产品辐照灭菌保鲜产业化,省农科院六合基地100万公斤即食玉米等特色农产品加工项目,国家财政部科技成果转化项目:农副产品辐照灭菌保鲜产业技术成果转化,农业部公益性行业科研专项:核技术农业应用--辐照加工质量控制管理与产品工艺规范,农业部行业标准项目:饲料辐照杀菌技术规范,IAEATC项目:StrengtheningtheQualityAssuranceSystemforFoodIrradiation,江苏省科技攻关项目:叶黄素酶提关键技术研究与软胶囊开发,省科技发展计划(重大科技支撑与自主创新-重要技术标准):茶叶辐照杀菌工艺行业标准,江苏省财政科技专项:农副产品辐照灭菌保鲜质量标准体系研究,辐照降解水产品中氯霉素残留的研究,江苏省农业科技自主创新资金项目—特色农产品生产,储藏保鲜技术研究与产业化示范,江苏省地方标准项目:辐照冷冻水产品卫生标准,青毛豆保鲜加工技术规程,甜玉米保鲜包装技术规程等部省级及各类研究课题42项."十五"以来共发表学术论文58篇,获省科技进步三等奖1项,中国同辐行业产业化推进奖1项,市级科技进步一等奖1项,二等奖2项,三等奖1项,江苏省农科院科技开发特等奖2项,起草国家标准1项,农业部行业标准2项,江苏省地方标准12项,企业标准35项,参与编书1本,申报国家发明专利12项,授权3项,指导硕士研究生8名,博士研究生1名,博士后5名.
陶明煊
陶明煊副教授硕士,主要从事
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