论文网
关于食品工程类论文范文集,与宾馆设计开题报告文相关本科毕业论文
本论文是一篇关于食品工程类本科毕业论文,关于宾馆设计开题报告文相关毕业论文格式范文。免费优秀的关于食品工程及国家级及中药学方面论文范文资料,适合食品工程论文写作的大学硕士及本科毕业论文开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
附件2:
2016年增列硕士专业学位授权点申请表
国务院学位委员会办公室制表
2016年12月16日填
一、申请增列硕士专业学位授权点论证报告
内容要求:参照《增列硕士专业学位授权点基本条件》,从人才需求和招生计划,培养目标定位,培养方案和培养方式,质量保障条件以及自身的优势与特色等方面就增列本硕士专业学位授权点的必要性和可行性进行论证,同时还须就与行(企)业合作的状况做出说明.论证报告限5000字以内.
国家十二五食品工业规划中明确提出"要求规模以上食品生产企业达到GMP要求,60%以上达到HACCP认证要求,企业普遍建立诚信管理体系(CMS),同时提出食品质量抽检合格率从2016年的94.6%提高到2016年的97%以上,大幅降低食品安全事故发生率,显着提高人民群众对食品的满意度,确保消费者吃得放心,从而保障人民群众根本利益.提高食品与保健食品及其原材料生产质量和工艺水平.大力发展天然,绿色,环保,安全有效的食品,保健食品和特殊膳食食品,开发适合不同人群的营养强化食品,特殊膳食食品,开发具有民族特色和新功能的保健食品.调整产业结构,改变企业规模小,技术水平低,产品同质化等状况.食品工业总产值年均增长15%营养与保健食品产值年均增长20%,百强企业的生产集中度超过50%"食品工业食品行业普遍存在技术水平和规模化程度不高安全标准体系不健全安全检测能力不完善等问题.云南食品工业不含烟草的总产值约千亿元,仅为山东的10%和全国的1%其核心是缺乏高技术人才以及现有人才缺乏持续创新能力食品是人类社会进步,经济发展以及人民生活提高到一定阶段的新需求和必然产物,是促使机体向健康态转化,达到增进健康的一类特殊食品.随着生活节奏的加快,亚健康人群的增加及人民生活水平的改善,功能食品已成为食品的一个重要组成部分,有良好的市场前景.中华民族在漫长的历史过程中,不仅创造了独具特色的中医药学和药食同源的养生文化,还形成了富有民族特色的各种食疗方法,对中华民族的生存与繁衍发挥了巨大作用.中药保健食品是具有中国特色的保健食品,是中医中药及中医食疗与高新技术结合的产品.从目前已经通过卫生部审批的保健食品分析,无论是在组方设计原则,还是在配方上,60-70%的产品都与中医中药和中国传统食疗有关.从目前我省保健食品高级专门人才需求来看,保健食品的研发除高等院校,科研院所外,许多制药和新兴企业开始涉足,给保健食品产业注入新的活力,带动整个产业的健康发展.为适应食品多样化,高科技含量化,高新技术化以及越来越强调营养性和功能性发展趋势的要求,为实现传统功能食品向现代功能食品的转化,提高我国功能食品的科技含量和国际市场竞争力急需高层次专业人才.
长期以来食品科学与工程学科,一直作为生物学,化学与工程学的交叉学科存在,其理论体系与中医中药联系.这种情况造成了我国功能食品人才知识结构的缺陷,使我国的功能食品开发和生产,既不能有效利用中药的资源优势,也不善于运用中医食知识.我校申请新增食品工程硕士专业学位点,其特色优势在于充分利用我院的食品科学与工程,食品质量与安全,制药工程,药物制剂培养我省食品生物等相关企事业单位急需的食品高层次专门人才.目前全国有60多所高校有食品工程硕士专业学位授权点,主要分布于中东部农工背景院校各约占45%,西部地区及其它院校较少医科院校食品专业还仅限于本科水平我校的食品工程主要依托中药学,中医学,药理学,药学,公共卫生等优势,主攻功能食品,基础条件好,特色突出,比较优势明显目前,我校食品科学与工程,食品质量与安全专业的本科毕业生大约30%,其他专业如中药学,中药资源开发与利用,中草药栽培与鉴定等相关专业大约5~10%有报考食品工程硕士专业学位的愿望云南有上千家规模以上食品生物医药企业,16个地州及129个县市大都有质检质监,FDA,工商,职教等单位和部门,按每单位需1个食品工程相关人才,年提高和更新率各10%计算,每年需提高和更新各约160人左右.我省的食品及保健食品的生产和管理的企事业单位及相近专业人才也需进一步深造我校设有研究生助教,助研和助管岗位,提供"三助"津贴,设有研究生国家级和校级奖学金制度,及导师项目资助制,设有研究生专题研究项目等吸引优秀生源,保障招生规模的相关政策因此我校食品工程硕士专业学位授权点拥有充足,稳定的生源,完全能保证每年0~40名的招生规模.
食品加工技术与应用,中医食疗与功能食品,食品安全与质量控制和药食资源的开发与利用4个研究方向.培养目标定位
食品工程硕士专业学位研究生教育注重创新能力和实践能力的身心健康,有良好的,和我国社会主义现代化建设未来五年建设发展规划
食品工程专业学位食品科学与工程,食品质量与安全药物制剂中药学,中医学,中药资源的开发和利用,公共卫生,药学等专业为支撑,未来五年建设全国医科院校中独树一帜中医食疗与功能食品食品安全与质量控制药食资源的开发与利用方向培养方案培养模式我校食品本科2004年批准招生,现有食品科学与工程食品质量与安全两个本科专业,2016年批准作为校一级学科硕士点建设我校食品专业有较强的医药背景和功能食品特色,本科毕业生就业一直名列前茅就业.有与共同建设的专业化教学团队和导师团队具备实践能力和理论基础的专职教师兼职教师兼职教师达到,能够实行双导师制.13023中级0000000合计2601015033总计663313102214
主要专职教师简况
姓名年龄职称学历/学位专业拟承担培养任务相关职业资格证书名称及获得时间主要专业实践经历赵声兰51教授工学硕士食品科学与工程承担教学工作及指导研究生获云南省政府科技进步三等奖和自然科学三等奖,主持国家级,省部级及企业委托项目多项课题.指导研究生专题论文.钱子刚51教授博士药用植物资源学承担教学工作及指导研究生云南省中青年学术和技术带头人,获省部级科技奖2项,主持国家级,省部级多项课题.指导研究生专题论文.赵荣华55教授学士植物化学主任医师承担教学工作及指导研究生执业医师/主任医师教授承担教学工作及指导研究生执业医师/主任医师兼中国民族医药学会教育研究分会常务理事,云南省中医药学会中医基础理论专业委员会副主任.承担教学工作及指导研究生执业药师/副主任药师主持国家级,省部级重点项目.陈清华35讲师博士中医学承担教学工作及辅助指导研究生执业医师/主任医师承担教学工作及辅助指导主持省部级项目.协助指导研究生专题论文.冯德强55教授学士中药学承担教学工作及指导研究生执业医师/主任医师植物化学执业医师/主任医师学学博士药理学承担教学工作及指导研究生主持国家级,省部级项目.指导研究生专题论文余捷32副教授博士药物分析承担教学工作及指导研究生主持国家级,省部级项目.指导研究生专题论文周宁娜42副教授硕士药理学承担教学工作及指导研究生主持国家级,省部级项目.指导研究生专题论文何晓山40副教授硕士药理学承担教学工作及指导研究生主持国家级,省部级项目.指导研究生专题论文曹东52副教授学博士分析化学承担教学工作及指导研究生主持省部级项目.马莎38副教授硕士分析化学承担教学工作及指导研究生主持省部级项目.薛咏梅35高级实验师硕士分析化学承担教学工作及指导研究生主持省部级项目.协助指导研究生专题论文杨耀文45副教授博士生物学承担教学工作及指导研究生主持国家级,省部级项目.指导研究生专题论文普春霞36副教授博士生物学承担教学工作及指导研究生主持国家级,省部级项目.指导研究生专题论文马雅鸽30讲师硕士食品工程协助指导生指导本科生国家级大创课题,主持校级课题,主讲《食品化学》《化工原理》《试验设计方法》《食品机械与设备》等课程,指导本科生毕业论文.贺森29讲师博士食品工程协助指导研究生主持校级课题,指导本科生毕业论文.顾雯30讲师博士微生物学协助指导研究生主持省部级项目.协助指导研究生专题论文高倩32讲师博士植物学协助指导研究生主持校级课题,指导本科生毕业论文.曹冠华28实验员在读博士食品工程协助指导研究生主持省部级项目.协助指导研究生专题论文杨婧娟27助教硕士食品质量与安全协助指导研究生HACCP的内审员
这篇论文url:http://www.sxsky.net/xie/070550748.html
ISO的内审员
食品高级检验工参加省部级课题,协助指导本科生毕业论文.说明:此处相关职业资格证书是指除高校教师职业资格证以外的职业资格证.
主要兼职教师简况
姓名年龄职称/职务工作单位及从事的主要工作拟承担培养任务职业资格证书名称主要工作成果万庆家46高工云南绿A生物工程有限公司保健食品研发高工(医药工程)雨生红球藻新资源食品获国家行政许可.张嗣昆43高工云南绿A生物工程有限公司保健品,药品执业药师蒿甲醚,冻干络泰,血塞通发明专利.鸭乔44高工云南绿A生物工程有限公司保健食品研发高工(医药工程)获云南省政府科技进步三等奖.祝红昆44高工食品高工44高工食品高工45高工食品高工苏记46高工云南瑞宝食品添加剂高工冯卫华55高工云南龙润保健食品开发高工罗秉俊42高工云南万绿食品资源开发高工王京昆53正高工云南省药物所常务副所长中药学正高工云南省技
关于食品工程类论文范文集,与宾馆设计开题报告文相关本科毕业论文参考文献资料：