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关于顶岗实习方面论文范文文献,与旅游文参考文献海南相关毕业论文
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南京旅游职业学院旅行社经营管理
专业建设
南京旅游职业学院
二○一一年月《国务院关于加快发展旅游业的意见》旅游业定位为"国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业".中国经济持续快速增长,政通人和,社会安定,现行休假制度的完善和带薪休假制度的落实,.)在年的全国旅游工作会议上,邵琪伟局长在工作报告中,将国家旅游业发展方针,概括为"大力发展国内旅游,积极发展入境旅游,有序发展出境旅游据预测,到2016年,中国旅游业增加值可达2万亿元,游客市场总量可达30亿人次.在保持国际旅游竞争力的同时,国内旅游,出境旅游将步入快速发展时期.中国旅游市场将从以入境旅游为主导,国内旅游为基础,发展到国内,入境,出境三大旅游市场共同发展.等,等等这些现状无不表明今天旅游产业的边界日益模糊.而产业边界的模糊化,必将要求旅游业,旅行社人才知识的多元化.
2.国内行业现状与发展趋势分析
(1)旅行社同质化竞争激烈,现状改变尚需时日
根据中国旅游统计,我国旅行社的数量和旅行社总体业务在不断增长.但另一方面,在目前的水平分工体系下,同类旅行社之间的竞争进入无序,无差异竞争阶段,旅行社间分工形式不明,每个企业从开发设计到外联接待全方位出击.由于既无批发,零售的渠道差异,也无个性化的特色产品,所以只能在低层次上展开价格竞争,直接导致行业同质竞争局面混乱.
与此同时,外资旅行社纷纷进入,旅游网络异军突起,新版旅行社条例大大降低了旅行社的准入门槛,促使旅行社之间的竞争更加白热化.虽然行业管理日益规范,但我国旅行社多年形成的"小,散,乱,差"状况的改变仍需要一个过程
(2)行业发展金字塔结构前景可见
在政府主导和引导下,我国旅行社行业近年兴起一股规模化和品牌化建设的潮流,如国,中,青三大旅行社通过并购来形成资本主导的公司网络,广之旅,春秋旅行社则通过特许经营和联盟的方式来构建自己对区域市场的影响力,其次是大量销售网点的建立,从北京市场来看,旅行社门市部的数量以700家的规模在2005年首次超过了旅行社企业的数量.总体而言,一个更加趋于集中,大集团主导,中小企业分散布局的产业市场格局已经初现雏形.
新版旅行社条例中放宽对零售网点的制约,将进一步催生门市的产生,金字塔最底层的以销售为主的旅行社形式在逐步建立,中层会产生一批以差异化产品为优势的专业化旅行社,上层则是大企业集团,主导产品设计与批发.在这一行业背景下,旅游产品开发与设计人才,门市人才正在成为或将成为旅行社人才需求新的热点.
(3)旅游电子商务的发展对旅行社人才的培养提出更高的要求
全球旅游电子商务已经连续5年以350%以上的速度增长.在欧美发达国家,旅游电子商务已经成为整个电子商务领域发展最快,最突出的部分.到2016年美国在线旅行市场达到910亿美元,旅游服务约50%的业务都在网络上进行.
随着我国旅游业的发展,中国的网上旅游电子商务也日见兴旺.携程等旅游电子商务网站落地,大批的实体企业上线,由于基本无物流瓶颈的制约,旅游电子商务已形成势不可挡的发展趋势.
对应这一行业新特征,旅游网络建设与应用能力成为旅行社经营管理专业人才培养的新的要求.
(4)国际化的市场环境向旅行社人才提出新的要求
自中国加入世贸组织后,外资旅行社逐步进入中国,截至2007年6月,外资旅行社在全国共有29家,外商独资旅行社7家,外商控股合资旅行社6家,中方控股合资旅行社8家.外资旅行社以其成熟的管理模式和高薪酬,成为旅行社人才流向之一.面对国际化的市场环境条件,旅游院校需要培养出一批熟悉国际惯例与规则,拥有现代信息技术,知识和能力都过硬的新型人才.
(5)新的旅游形式不断产生,旅行社业务范围不断扩大
随着旅游业的发展,旅游消费者日益成熟,个性化追求日益显现,市场不断细分,新的旅游形式不断出现,自驾游,散客游是当今旅游发展的一个大趋势,商务,会展等新业务形式在旅行社业务中所占比重日益增加.新条例新细则明确"为旅游者提供的相关旅游服务",包括为机关,事业单位和社会团体的差旅,考察,会议,展览等公务活动代办交通,住宿,餐饮,会务等事务,为企业的各类商务活动,奖励旅游等代办交通,住宿,餐饮,会务,观光游览,度假休闲等事务.产业十一五期间克服汶川地震,冰雪灾害和国际金融危机等不利影响抢抓机遇,迎难而上,接待国内旅游者年均增长15.6%,入境旅游者年均增长11.6%,旅游总收入年均增长20.4%,旅游增加值年均增长19.6%.2016年,全年接待国内旅游者突破3亿人次,达到3.5亿人次,增长19.5%,国内旅游收入突破4000亿元,达到4287.9亿元,增长24.2%,接待入境旅游者突破600万人次,达到653.6万人次,增长17.4%,旅游外汇收入47.8亿美元,增长19.1%,旅行社组织出境旅游49.7万人次,增长44.4%,实现旅游总收入4685亿元,全国第一,增长23.4%,旅游增加值突破2000亿元,增长23.5%.围绕建设旅游强省的总体目标培育旅游
我院旅行社经营管理专业建立于2005年,经过六年来的发展与建设,已经初步形成了自己的特色.
(一)形成"旺入淡出,工学交替"人才培养模式
根据行业需求,积极试行了分段式灵活教学模式.第一,二学期在校学习基本素质课,旅行社经营管理职业素质课和部分旅行社经营管理职业技能课,开展认知实践课程,使学生具备基础的旅游社服务技能,第三,四学期学习余下的职业技能课和职业拓展课,同时开展综合实习,使学生具有一定的旅行社企业管理能力,达到旅行社准工作人员的标准,第五学期在旅行社企业大量需要工作人员的旅游旺季时段进行半年的就业顶岗实习和综合考核,第六学期在实践工作的基础上,加以升华提高,为毕业以后成为一名优秀的旅行社经营管理人员奠定基础.
(二)建立了结构比较合理业务水平高的专兼职师资队伍
本专业现有专任教师20人,其中副高以上职称3人,除一人硕士在读外,其余专任教师均有硕士及以上学位,"双师素质"教师15人.同时专业还聘请来自行业和企业的5名专家和技术能手.通过课程理念更新,职业技能培训,学历与职称优化,行业专家(兼职教师)的引进,目前已初步形成了一支素质良好,结构合理,教学能力强,教学特色突出,专业技能水平高的课程教学团队.
(三)建立了满足专业基础技能训练的实训室
本专业目前拥有模拟导游实训室,模拟旅行社实训室,旅游信息化机房,形体训练房等,有仪器设备80多万元.模拟导游实训室通过三维显示技术,将景点或景区的概貌真实展现出来,加深学生对景区布局,游览线路的认识,提升导游讲解技能.而模拟旅行社实训室则有助于学生更好更快地了解旅行社基本业务流程,包括门市接待,产品设计与销售,计调等业务以及国内外旅游产品.
(四)建立了相对稳定,合作良好的校外实习基地
本专业依托行业知名企业,打造校外实训基地.分别与江苏省中国旅行社,南京国旅江苏海外旅游有限公司,江苏省青年旅行社,江苏舜天海外旅游有限公司,江苏金陵商务国际旅行社有限责任公司,南京市中国旅行社,无锡康辉旅行社,南京大华国旅,途牛旅游网等国内知名旅行社以及中山陵园风景区,夫子庙秦淮风光带,天目湖旅游有限公司,常州恐龙园等AAAAA景区建立了校外实习基地.这些产学研全方位合作的校外实训基地,基本满足了教学见习和校外实习实训的需要,能够实现专业人才培养与岗位需求的直接对接.
(五)人才培养取得较好成绩
学生的就业,择业观更加理性.2016—2016届毕业生一次就业率达到97%,就业对口率为85%,经过毕业一年后的跟踪调查,单位满意率为91%.总的社会评价良好,尤其在工作适应性,综合素质及知识结构的指标上,用人单位满意度较高.
职业资格证书倍受学生关注.近三年毕业学生职业资格证书获取率达到1.41个/人.导游资格证等相关证书考试通过率较高,2016年"国导"考证通过率高达85%,高出全省55个百分点.本专业的"国导"考证辅导,积累了丰富的教育经验,成为南京导游人才培养的摇篮.
(六)校企联动,集团化办学院牵头成立江苏旅游职业教育集团,汇聚全省20多家知名旅游企业,旅游教育机构,迈开了校企联动,集团化办学的步伐.《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号提高对高等职业教育全面提高教学质量重要性和紧迫性的认识明确培养高素质高技能的双高人才服务区域经济发展以就业为导向以提高学生职业能力创新工学结合,突出实践能力培养į
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