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30340;要求,加快市场化的改革步伐,实施品牌发展战略和可持续发展战略,形成以酒业生产经营为主,相关多元化,发展大食品的现代企业.1业务组合:酒类各项业务有房地产进出口其中主营业务为酒类,分为高档酒与中低档酒.2资源配置:3竞争优势泸州老窖的核心竞争优势在于手握白酒市场竞争的两张王牌名酒品牌和浓厚中国文化底蕴的酿酒工艺,以及由成熟的终端营销系统和能够攻城拔寨的销售团队所构成的终端营销能力.前者是二线品牌所不具备,后者是行业领袖茅台和五粮液所不具备的.这种独特的竞争优势,在未来较长时间内不会改变.4协同优势:泸州老窖通过双品牌的优势推出系列酒品,在白酒市场上取得了显着地优势,这种依靠自身优势开发更大价值的做法在白酒行业中是处于领先地位的.

外部环境分析

1白酒行业的一般环境分析:(1)政治环境:我国社会环境稳定,国民收入不断提高.国家十分重视白酒这一具有中国传统制造技术的产业.自我国取消酒类专卖制度后,白酒业进入市场经济.国家2006年粮食白酒消费税比例税率的下调以及2016年开始实行的两税合并的税制改革是对白酒工业未来的发展构成实质性利好.目前我国的行业政策扶植优势白酒企业,实现行业资源的整合,这对泸州老窖这一优势白酒企业是极大地好处.(2)经济环境:中国GDP总量每年近10%左右的增长,居民可支配收入增加,消费能力增强.虽然在全球遭受金融危机,导致泸州老窖的高档白酒市场利润有所下滑,但积极拓展中高档白酒市场.(3)技术环境:随着科学技术的不断进步,虽然制造白酒的大部分步骤还需要人工进行,但信息化管理企业的趋势已经势在必行.通过高端信息管理系统,实现需求,成本,收益与投资风险的完美和谐一致,实现与国际信息化潮流同步.(4)社会文化环境:白酒对于我们中华民族来说有着特殊的意义,酒文化在我国上下五千年的历史长河中扮演着特殊而重要的角色,白酒业自古以来就是我国的一个重要行业.中国人的酒文化造就了白酒产业的巨大利益前景,结合中国的人口基数大,对白酒的需求也相对较大.同时中华民族把白酒当做是高档产品,在消费者心目中有很高的价值.同时随着世界贸易的开发,白酒在国外也有着广阔的市场前景.2白酒产业环境分析2016年1～11月,我国白酒制造业累计工业总产值为1463.38亿元,同比增长29.82%,增速比上年同期下降了2.01个百分点,累计工业销售产值为1389.94亿元,同比增长28.40%,增速比上年同期下降了2.95个百分点,产销率为94.98%,比上年同期减少了-1.06个百分点.2016年1～11月,我国白酒制造业累计实现产品销售收入1411.90亿元,同比增长29.94%,增速比上年同期下降了4.09个百分点.11月末,我国白酒制造业资产总计为1492.03亿元,同比增长19.63%,增速比上年同期上升了5.36个百分点.2016年1～11月,我国白酒制造业累计利润总额为186.43亿元,比上年同期增加了50.15亿元,亏损企业累计亏损额为4.40亿元,同比增长49.72%,增速比上年同期上升了106.15个百分点.白酒市场竞争总体是由茅台,等老品牌全国性的白酒品牌不容易形成,茅台,等老品牌的全国性地位难以撼动

下图可以说明白酒的高档酒市场被几大企业瓜分,垄断现象明显:白酒行业中各企业的竞争具体有以下几个方面:首先是酒类风格趋同现象严重,主要包括产品风格和产品包装等.白酒依据主体香的不同,可划为酱香,浓香,清香,兼香,米香等类型.我国白酒市场上除浓香产品占据绝对主导地位以外,其他香型的产品发展较慢.传统名优企业的产品还有些突破外,其余的厂家富有个性和突出风格特点的产品较少,而且在酒类的口感和风格,外形包装设计上相互模仿.其次是价格战激烈,各个企业为了占领市场,使得白酒市场价格战趋白热化.还有企业为了扩大市场份额,采取多销多回扣的销售策略,使商家为谋求厂方高额回报,不择手段,低价倾销,相互串货.最后是白酒板块的渐变.尽管川酒仍然占据着白酒市场的半壁江山,但也受到了来自鲁酒和皖酒的强烈冲击.近年来湘酒和东北酒相继崛起,在全国酒类市场抢得先机.黔酒也进行内部收购的重组,茅台收购习酒,深振业收购董酒,资产的重组和有效盘活为黔酒的发展提供有利条件.

(2)新进入企业的潜在进入分析:首先分析进入障碍:在我国现在的白酒市场上,除了一些特大型企业在培育自己的特色产品外,企业的众多中小厂商未能突出产品差别化,没有有效建立自己的消费群.依靠着模仿畅销酒来维持企业前进,这也就造成白酒行业整体差异化水平较低.据资料显示,我国白酒除浓香型以外,其它香型产品产量总和不足白酒总产量的三分之一,产品的开发和消费群体的培育都有待提高.正是由于整个行业的产品差异化水平不高,市场集中度和进人该行业的门槛都较低.尽管近几年白酒的行业的利润率在降低,但相比较而言,白酒行业仍算较高的行业.利润的驱使和白酒行业的特点使得进人该行业的壁垒不是太高.尤其是对地方性的小型生产厂商,地域性和产品特点决定了那些在夹缝中生存的企业可以成长.虽然我国在1998年实行了生产许可证制度,但是大的集团仍可以通过收购的方式进人.比如长沙海达集团买断了五粮液的涂六福"酒,短期内成功塑造成了全国的名酒.还有做影视的巨星集团,做饮料的健力宝,乃至于做摩托的力帆,做药业的金士力纷纷进人白酒业时,我们也发现了白酒行业的进人门槛比较低.另外,许多大型厂家为了避税,放弃了部分低档酒市场,也为中小企业提供了生存的空间,作坊式小生产厂商的进退壁垒就更低了.这些也是白酒风格的相似和价格战激烈的原因之一.再分析典型潜在进入者:我国白酒市场的主要销售还是茅台,五粮液,泸州老窖等大型企业进行瓜分,但这不妨碍中小企业瓜分低端市场和造假.许多大型厂家为了避税,放弃了部分低档酒市场,也为中小企业提供了生存的空间,作坊式小生产厂商也是大量设立.一些中小企业看重白酒行业的巨大利润,都想分一杯羹,结合进入壁垒的相对较低,尤其是大型厂家生产重点放在了中高档白酒市场,降低了低档酒的生产总量,给了中小企业可乘之机,他们完全可能进入白酒这一行业,加大了行业的竞争力度.(3)供应商分析:包装和粮食是白酒产业最主要的生产成本,分别占40%和20%左右.白酒制造业在面对极其分散的粮食和包装物供应商时具有较强的讨价还价能力,而对于白酒行业普遍存在的高毛利率,我们认为生产成本并未我们关注的最主要因素.酒店依然是白酒销售的最主要渠道,当前白酒的零售终端价格一般相当于其出厂价的2倍,正是由于整个白酒行业的暴利,使得生产厂商和销售渠道之间并没有出现激烈的争夺利润的情况.着名白酒生产企业对下游渠道亦具有一定的议价能力.(4)买方分析:2007年国内白酒销量485万千升,略小于同期产量,处于攻略大于求的状态.随着人们对健康关注程度的增加,我国白酒消费呈现数量减少,度数降低的趋势.而啤酒和葡萄酒等替代品的蓬勃发展,更压缩了作为烈性酒的白酒的生存空间.从区域分布来看,我国北方地区居民白酒消费明显高于收入水平更高的东,南方地区,这表明消费习惯才是推动白酒消费增长的最主要因素,收入只是将需要变成有效需求的催化剂30～55岁的男性是白酒消费的主力军,而30岁以下男性由于选择面较广,消费占比并不高.自用和请客时最主要的购买动机.

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