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运营与供应链管理

OperationsandSupplyChainManagement

【课程120217302【开课单位】商学院课程性质专业核心课开课学期春季,秋季【课程学时】40【课程学分2.5【主讲教师】许民利【适用对象】在职攻读硕士专业学位研究生一,主讲教师简介1991年毕业于大学,年毕业于大学,年毕业于大学,年学院系教授,已发表论文篇,年开始从事教学工作,课程:二,预修课程三,课程简介本课程是一门以管理学,管理经济学为理论基础,以数理统计学方法,运筹学方法,计算机信息处理等为手段的课程.它以提高供应链系统的运行效率,降低运行成本,按质,量,进度要求生产或提供市场所需产品或劳务为目的,对企业生产运作系统及其过程进行设计,计划,组织和控制.

本课程将按照运营系统生命周期的思想,从生产系统的产生(设计),到系统的运行(计划和控制),到系统的再生(改进),将运营管理活动有机地组织起来.本课程虽然涉及很多运筹学,统计学的方法,但不是就方法而讲方法,而是从管理对象出发,将各种方法编入不同的管理内容,从而加强课程的系统性.在讲授过程中,将按照供应链管理的思想进行学习,即以整个供应链为管理对象,即按市场的需求,在适当的时候出产适当数量的产品或者提供所需的服务.

本课程将介绍运营管理主要理念,精益生产方式,物流与供应链管理,服务管理,流程管理与优化,项目管理等主要内容.四,教学目的与要求(300-500字)由于本课程涉及的内容非常广泛,而研究生的教学与本科生的教学不同,特别是针对MBA学生的教学,不需要面面俱到,需要正确处理"宽"与"深"的关系,要给学员较全面的运营与供应链管理的概念,对MBA学员重点讲解运营与供应链管理的管理知识,以及方法的应用,本课程应将制造业与服务业结合起来讲解,介绍运营管理与供应链管理的最新发展与最新研究成果,讲解新的管理思想与方法,结合本学科热点问题讲解重点与难点,重视案例教学与学生的参与性,调动学生的主动性,同时还需要重视实践教学.教学以案例教学为主,重视视频教学,现场教学,课堂讨论,游戏教学.五,教材或讲义(含其它教学资源[1]史蒂文森着..机械工业出版社,20,[2]自制多媒体六,参考书目[1]陈荣秋,马士华,《生产与运作管理》,高等教育出版社

[2]菲茨西蒙斯.服务管理运作,战略与信息技术.机械工业出版社,200七,教学

第一章运营与供应链管理的概论

第一节,生产,服务业的概念及基本理念

第二节,运营管理

第三节,物流管理,供应链管理的概念

第四节,运营管理与供应链管理的历史及最新发展.

教学要求:了解运营管理的背景与过程,掌握运营管理,物流与供应链管理概念,内容与特征,理解运营管理的新挑战,熟悉国内外运营管理及物流与供应链管理发展的概况.

重点,难点:本章重点在于基本的理论及理念介绍,本学科的未来发展趋势.其中运营管理的基本理念也是本章难点.

第二章,精益生产管理

第一节,包括精益生产起源

第二节,精益思想

第三节,现场管理

第四节,六西格玛管理

第五节,库存管理

第六节,质量管理

教学要求:了解精益生产管理的背景与过程,掌握精益生产管理概念,内容与特征,理解精益思想,学习现场管理,六西格玛,库存管理和质量管理的基本思想,以及它们在丰田公司的应用状况.

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重点,难点:本章重点在于精益思想的介绍,以及丰田召回事件的剖析.其中中国企业如何应用精益生产思想和方法是本章难点.

第三章服务运营管理

第一节.服务理念

第二节,服务战略

第三节,服务质量

第四节,服务需求与服务能力管理

第五节,服务案例

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教学要求:了解服务管理的背景与过程,掌握服务管理概念,内容与特征,理解服务理念,服务战略和服务质量的基本思想.

重点,难点:本章重点在服务理念的介绍,以及服务案例的剖析.其中如何在实际中应用服务管理的基本理念是本章难点.

第四章流程管理

第一节,流程管理概念

第二节,流程管理思想

第三节,流程图的绘制

第四节,BPR过程

第五节,流程优化案例分析

教学要求:了解流程管理的背景与过程,掌握流程管理概念,内容与特征,理解流程管理思想,学习流程图的绘制和BPR的基本方法.

重点,难点:本章重点在于流程图的绘制,BPR的过程,以及流程案例的剖析.其中流程图的绘制及流程优化是本章难点.

第五章物流与供应链管理

第一节,物流管理基本理论

第二节,现代物流管理技术

第三节,物流企业常有的功能

第四节,物流发展趋势

第五节,逆物流

第六节,绿色物流

第七节,供应链管理相关理论知识

第八节,案例分析

教学要求:了解物流与供应链管理的背景与过程,掌握物流与供应链管理概念,内容与特征,理解物流技术,物流功能及物流发展趋势,学习逆物流和绿色物流的基本思想.

重点,难点:本章重点在于物流与供应链管理的理论介绍,以及供应链案例的剖析.其中案例剖析是本章难点.

第六章项目管理

第一节,项目管理基础知识

第二节,项目管理计划方法

第三节,网络图优化方法

第四节,项目管理案例分析

教学要求:了解项目管理的背景与过程,掌握项目管理概念,内容与特征,理解项目计划的基本思想与方法,以及项目优化方法.

重点,难点:本章重点在于网络图的绘制和优化.其中网络图的优化是本章难点.

第七章MRP,MRPII和ERP的应用

第一节,信息技术在运营管理中的应用历程

第二节,MRP的基本思想

第三节,MRPII的构成

第四节,ERP的构成及实施理念

第五节,ERP应用的案例分析

教学要求:了解信息技术在运营管理中应用的背景与过程,掌握MRP,MRPII,ERP的概念,内容与特征,理解MRP,MRPII,ERP的基本思想,以及它们在运营管理中的应用状况.

重点,难点:本章重点在于MRP及ERP思想的介绍,以及ERP实施的基本理念.其中MRP思想是本章难点.

八,学时分配章内容

备注

第一章

2

第二章

7

1

第三章

3

1

第四章

4

第五章

7

1

第六章

6

第七章

1

课程教学过程中,安排案例讨论1-2次,对于集中学习班安排一次企业参观与讨论.课程以专题形式进行教学,分成六-七个专题,将运营与供应链管理的相关知识融入相关章节.本课程总共40学时,其中讲授36学时,案例讨论4学时,具体学时分配如下表:

九,考核方式本课程的考核分为平时考核(40%)和期终考核(60%)两部分.前者主要为平时成绩,包括考勤,作业,课堂提问,讨论发言,论文或调查报告,后者为期末命题考试.两者结合评定综合成绩.

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