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培养,以职业为中心,围绕职业能力培养进行课程教学.而以工作过程为导向,以项目教学为驱动的课程改革,是以培养高素质技能型职业人才为目标,以行动导向教学理论为指导,以典型工作任务为载体,根据工作过程顺序来选择和组织课程内容.其实质是打破传统的学科课程体系,基于工作过程,通过案例化的学习单元将实践知识,理论知识与工作情境有机结合,将职业活动形态转化为课程形态,增强课程内容与工作内容的吻合度,引导学生在完成工作任务的过程中主动构建理论知识,形成职业能力,习得职业素养,培养创新精神.

旅游英语教学教育应以涉外导游员的职业活动为导向,以培养学生英语语言表达能力为依托,突出职业能力目标,使课堂学习与实际工作达到有效的统一,增强了课程设计的针对性与实用性.比如采用"体验式"情景课堂教学模式提高了学生的感性认识,通过课堂观察示范,设置现场情景等进行模仿练习,既能发挥教师的主导作用和学生主体作用,又能调动起学生的学习兴趣.采用项目导向教学模式,将工作过程分解成一个个子项目,交给学生以小组形式或个人完成,允许学生的再创造,培养和训练学生的技能.采用任务驱动教学法,在教学中,注重教会学生如何在完成一系列任务中提高职业能力,达到实践目标,它既能开发学生运用英语语言进行讲解的潜力,又能激发创造性运用语言的活力.运用任务教学法时,遵循了以任务带动学习的原则,注重任务设计的合理性,明确教师与学生的角色,使教师真正成为课堂教学的组织,引导和答疑者,学生是学习的主体.在教学手段上,充分利用现代多媒体的生动性,直观性,增强教学效果的特点.将投影机,录像机,计算机多媒体技术等运用到课堂教学中,学生可以通过校园网查阅课程讲义,教师也可以将企业的相关科研项目融入教学,如景区规划,生态旅游项目设计等.既可以使教学内容生动直观的展现出来,也可以增大课堂的教学信息量,使社会实践和课堂教学紧密结合.

(5)创新特色实践教学模式,创建有利的教学环境

旅游职业教育要求理论教学与实践教学相互渗透,采用理论与实践教学一体化教学方法可以:一,摈弃传统的理论教学与实践教学相分离弊端,突出了教学内容和教学方法的应用性,实践性.二,实训中心充满职业氛围,学生身临其境,帮助学生达到能力与素质同步培养的目的.三,教学更符合生产一线,符合实际,符合市场,有利于提高学生的实际操作能力和职业能力.四,发挥学生的主体性,创新和发展能力.五,课程与教学可以依据学生的经验和现实生活进行设计,有助于培养学生综合实践能力和社会责任感.

要实现旅游职业教育理论教学与实践教学一体化,首先,要加强校内实训基地建设.高职旅游院校要积极建立和更新导游实训室,酒店实训室,形体训练房等.建立校内实训基地,将有效改善学生的实验实训条件,让学生进行仿真训练,及时把理论运用于实践.创建适于开展项目学习的教学环境,将学习环境与工作环境有机融合为一体,增强学生的职业意识,促进学生职业能力的发展.为学生综合职业能力的形成提供有力的保障.不仅如此,高职院校还要密切学校与旅游企业的产学合作关系,以设立稳固的校外实训基地,解决校内实训基地不足的问题.即学校与旅行社,旅游饭店,旅游景区等签订协议,由旅游企业为学生提供实习岗位.学院定期送学生到酒店,旅行社进行实训,学习.能使学生身临其境,具有强烈的现场感,更有针对性地指导学生学习.众多的旅游资源和大量的旅游企业,为学校实训基地的建设和旅游专业的发展提供了良好的外部条件.学校应该利用这一优势,与旅游企业建立广泛的联系,把实践教学真正落到实处.

(6)加强师资队伍建设

旅游英语专业是一个理论与实践密切结合的专业,它一方面要求任课教师要有扎实的旅游理论功底,懂得教育心理学,有较强的语言表达能力和科研能力.另一方面又要求教师具有丰富的旅游从业经验和旅游企业管理经验,特别是熟练高超的实际操作能力,做到既能动口又能动手,既能讲解又能示范,并解答和处理学生提出的各种实际问题.因此高职院校旅游英语专业要加强"双师型"教师队伍建设,通过进修,挂职锻炼,顶岗实践,校企合作交流等方式,培养教师具有教师和行业职称的双重职业身份.教师只有具备了职业经验和职业经历,了解企业的工作过程和经营过程,才能从系统论的视角选择具有典型意义的职业工作任务来作为具有教育价值的项目,实施项目教学法,满足高职专业人才培养的需求.

加强旅游英语专业师资队伍建设,建立一支素质突出,业务过硬旅游业师资队伍应着力作好以下几个方面工作:

第一,专职教师素质兼顾"理论水平"与"实践能力".旅游英语专业特点要求其教师必须同时具备教育工作和旅游工作的双方面的职业素养,除此之外,还必须有丰富的职业经历和过硬的职业技能.不仅学术高,更要技术高.因此,引进,培养,考核等工作力求兼顾理论水平与实践能力的素质标准,鼓励教师"双师型"教师的目标迈进.第二,建立一支专兼职结合的旅游高职教师队伍.目前,高职旅游院校"双师型"教师数量不足,师资无法满足专业发展己是成为一个不争的事实.高校可以通过聘请校外兼职教师来解决这一问题.可以聘请旅游企业的知名人士为客座教授,与旅游企业建立密切的联系,也可以从旅行社,旅游饭店等管理服务第一线引进即有经验,又有高等教育教育任职能力的人员充实旅游院校的师资队伍,还可以请兄弟院校选派的旅游技术骨干作为专业课或实践课的老师来校任教.通过以上途径,力求建立一种校内与校外,长期与短期,专职于兼职相结合的旅游教师队伍.兼职教师往往自于旅游行政管理部门,旅行社,旅游饭店等服务管理第一线,他们工作阅历丰富,把握旅游业发展动态,其教学更贴近实际,给教学注入新鲜的内容.第三,加大教师培训力度,鼓励教师深入旅游企事业单位调研实践.加强培训和实践锻炼是提高教师质量和适应旅游高职教育发展变化的有效途径,以符合高等职业教育对教师"学术"和"技术"双高的需要.首先,鼓励教师提高自己学历层次.学校要创造条件,鼓励专业教师攻读更高一级学位以提升其学术水平.选派有条件的教师定期到国内外进行培训,以获得最新的旅游技术信息和最新的教学方法.其次,鼓励教师深入旅游企事业单位调研,实践.一方面,高职旅游院校要积极的创造条件,有计划的安排教师旅游饭店,旅游社等相关单位部门去跟班实习和技术咨询服务.鼓励教师每隔一定的时期就回到旅游企业挂职锻炼,以便教师掌握最新的旅游经营信息和管理技术,使其教学与旅游行业保持接轨.另一方面,为了更深入的提高教师在企业是调研实践水平,旅游企业与学校可以共同确定研究课题,以此作为双方合作的利益共同点.学校教师选择旅游企业作为调研对象进行调研,并提交调研成果,旅游院校要求把企业把一些岗位空缺交给旅游高职教师担任.这将有效解决一些旅游企业不愿意提供给学校教师实践的机会的问题.旅游企业可以了解了自身企业经营情况及旅游行业的动态趋势,也节省了人力成本,院校教师也得到了实践机会,提高了自身的技术水平.

(7)建立全方位,深层次,紧密型的校企合作关系

对于高等职业教育而言,建立密切校企关系,深化校企合作更是高职人才培养的根本之路.校企合作能充分利用校企双方各自优势,整合学校教育与企业人力培训资源,使学校和企业在发展过程中形成互补递进式的合作方式.通过双方的合作,可以使学生在校所学的理论知识通过实践得到巩固,缩短毕业生走向社会的不适应期,使学生在社会实践中培养能力并提高素质.高职旅游英语专业深化旅游企业和旅游院校的合作方式具有以下优势:能为旅游管理专业教学提供真实的职业环境,在很大程度上解决校内实训设备不足,有实际工作经验的教师不足等许多实际问题,此外旅游院校也能比较深入,真实地了解旅游业的发展需求,有助于培养适应旅游业发展需要的人才,能使院校的课程设置,培养方案,教学内容和实践环节更贴近旅游市场对人才需求和社会发展的需要,能推动教师队伍建设,促进教师实践能力的提高.因此有必要进一步密切校企合作的关系,可以通过成立校企合作指导委员会,校企合作制定人才培养方案和课程标准,校企合作开发教学资源库,校企共建实训基地,互派人员挂职锻炼等措施,建立校企双方全方位,深层次,紧密型的合作关系,成为合作战略伙伴,从而达到"三赢"的局面.

(8)建立校企合作的保障体系

校企合作关系中,院校的利益显而易见,与企业合作的愿望高.相对来说,旅游企业的利益比较隐性,再加上旅游管理人员比较繁忙,对于这种"分外"工作缺积极性.因此,建立一套完整的行之有效的保障体系,从制度和体制上采取相应的措施来调动各位成员尤其是旅游企业的积极性是十分必要的.

首先是找准双方的利益结合点,深入合作.校企双方利益的结合点是合作的基础.它能调动双方合作的愿望,使其由被动合作向主动合作转变.对于旅游院校和旅游企业利益结合点,从旅游院校来看,资金匾乏,缺少稳定的实训基地,师资队伍素质不高,人才培养手段落后,教育质量不高,毕业生就业率低等一系列的问题困扰着学校的发展,校企合作将在一定程度上解决学校面临的以上问题,从旅游企业来看,企业能够获得学校强有力的技术和智力支持,降低人力成本,为员工再教育提供便利,也在无形中树立了旅游企业良好社会形象,提高了其知名度.其次是建立校企合作的管理机制.第一,建立校企合作的组织保证.校企双方共同商定,由院校,企业,政府三方派出人员,共同负责监督和考核校企合作的各项工作,协调各方的关系.第二,建立校企合作的制度保证.为了有效保证校企合作各项工作的开展,要建立相应的奖励制度.将奖励制度与校企双方人员的职称评聘挂钩,与岗位评聘挂钩,与经济利益挂钩,营造校企合作的良好氛围.这样才能为校企合作提供制度保证,合作关系才能更深入,更密切.


怎么写旅游英语本科论文
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通过上述几方面的工作,在当前高职专业建设由规模扩张转向内涵发展的新阶段,旅游英语专业可以在专业群建设视角下,走对接产业集群进行高职专业特色化建设的道路,以期解决高职专业建设所面临瓶颈问题,对高职院校动态跟踪区域经济结构变化与发展,培养一线急需的专业人才具有重要的战略意义.其次,紧跟区域产业集群发展,以工作过程为导向,以项目为驱动的课程体系,深入到职业教育课程的本质,解决职业教育课程目标与职业人才能力需求错位的问题.加强专业群内各专业和各课程之间的合作与沟通,形成合力,促进专业群建设中特色和品牌的形成,加强高职院校的内涵建设,有利于提升高职院校核心竞争力.最后,在遵循高职教育总原则基础上,以就业为导向,以培养学生职业能力为核心,在专业群建设视角下探索满足产业集群快速发展需要的,突出特色和品牌建设的高职旅游英语专业特色化建设模式.在培养学生语言能力的基础上,通过项目活动实现语言教学的形式与内容的有机结合,在语言能力培养与职业能力培养的有机融合上探索新路径.旅游英语专业特色化建设发展虽然是一项复杂的系统工程,但依托于专业群,对接产业集群专业建设进行深层次改革和实际运行,有助于解决本专业内涵建设和品牌特色等问题.

第三部分

高职院校旅游英语专业

毕业生就业状况与培养质量分析

2016年由教育部职业院校外语类专业教学指导委员会与麦可思数据有限公司联合开展了"英语类高职高专毕业生社会需求与质量培养调查".从整体情况来看,从主要培养结果指标来看, 第四部分

校企合作办学,合作育人典型案例

通过在全国十余所院校和七家行业涉外企业的问卷调查和访谈调查,以及通过文献阅读法及实地走访等方式调研了全国一些开设旅游英语专业的高职院校,结果显示,有一些院校在旅游英语专业人才培养中校企合作密切深入,行业支持力度大,校企共育专业人才成果突出,现精选以下行业职业教育办学典型案例,列举如下:

4.1 河南经贸职业学院

河南省国民经济发展进入持续高速增长阶段,与国内外的经贸往来日益频繁,为旅游业发展带来巨大市场需求.同时,随着经济的快速发展,基础设施建设步伐加快,尤其是与旅游业密切相关的交通,城镇基础设施条件将显着改善,为旅游业的快速发展提供了设施保障."旅游业作为第三产业的主导产业,是国家也是省市重点扶持的新兴产业和新的经济增长点,将继续得到宏观政策的支持.河南经贸职业学院位于河南省省会郑州市,其旅游英语专业自招生以来,得到了跨越式发展.当前在中原经济区,郑州航空港区以及郑东新区的"三区"建设的大背景下,河南经贸职业学院旅游英语专业先后与河南旅游集团,康辉旅行社,旅游"百事通"公司,北京爱斐堡国际会议中心,上海虹口喜来登酒店,中州皇冠假日酒店,郑州裕达国贸,黄河迎宾馆,中油花园酒店,中国国际旅行社,海外旅行社,登封少林寺景区等单位建立校企合作关系,坚持以培养适应区域经济发展需求的人才为目标,充分发挥专业特色优势,创新人才培养模式,进一步抢抓"三区"建设的优势,提升本专业服务区域经济发展的能力,进一步提升专业建设和产业发展的契合度,促进校企合作交流,进一步加强专业基础建设,优化双师型教师队伍的培养模式,推进课程体系改革,革新教学模式,手段和方法,推动专业建设实现跨越式发展,进一步完善实践教学条件,狠抓实习,招生就业工作,促进了人才培养质量的不断提高.

4.1.1提升专业建设水平

(1))英语应用型复合人才—教学—管理等环节都体现了校企合作的职业教育理念,其次,完善毕业生就业前的"双证书"制度,将职业资格证书考试内容纳入专业教学计划中,最后,进一步强化了全面素质教育的理念,注重学生知识,能力,情感等能力的培养,培养既有健康的体魄和心态,又有较高职业能力和专业素质的涉外旅游人才.

实例 3

2016年河南经贸职业学院旅游英语专业学生共计有3批次400多名学生利用周末前往酒店,景区见习,了解旅游服务企业各岗位群的工作流程和技巧,着力提升了学生的职业意识, 在双证书制度实施过程中,我专业大一学生(2016级)和大二学生(2016级)中,在学院政策的支持下和专业教师的指导下,共计有156个学生考取了导游资格证书,计算机二级证书,调酒师证,初级服务师证,茶艺师证等.另有100多位学生参与了插花,面点制作,汽车驾驶等技能课程的培训,从多个方面提升了自己的职业技能和就业能力.

4.1.3深化专业教学改革

(1)课程体系和教学内容的改革

2016年,本专业组建专兼教师教学委员会,多次深入企业调研,创新人才培养模式,优化课程体系,凸显了"国际化,市场化,职业化"的专业特色,构建了"以职业能力为核心,以工作流程为导向"的模块式高职旅游英语课程体系,即将所有专业课程分为四大模块:公共必修课程,英语类课程,旅游专业课程,实践课程.为强化学生的实践能力,在第三,四两个学期安排学生进行短期实训,并在第五,六学期组织学生去旅行社,酒店,外贸公司,外语培训机构等进行毕业实习,不断调整这四大模块类课程所占课时比例,使其结构体系合理,突出对学生职业能力的培养.

"双向,递进,三位一体"的课程体系

本年度在课程体系结构调整的基础上,我专业对教学内容进行革新,通过兼职教师开展学术报告,讲座,提供涉外旅游产业的最新发展动态,专任教师着力于职业能力分析和市场调研,更新教学内容,校企共同开发了具有校本特色的,富有高职教育特点的实训教材与教学案例,编写了包含本土旅游资源,内容新颖,编排科学,实用性强的校本教材.目前,已完成了《实用酒店英语》教材及教学资源库的开发,完成了《酒店英语》,《导游业务》等精品课程网站建设和课程的网络资源库的更新.

(2)专业教学模式的改革

2016年,本专业在前沿职业教育理念和市场需求的导向下,坚持校企合作和特色意识,从多方面进行了改革创新.首先,改革了"教,学,做"一体化的'1-3-2'教学模式,通过对教学计划和教学内容的调整,实现教学效果的最优化,不断实现学校,企业,社会三

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找英语翻译全国,找英语翻译2016年卷被调查者对"沟通能力","处理紧急事件的能力","英语语言表达能力","善解人意","灵活"等能力与职业素养的肯定,反映出职业,行业及各个团。

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1.专业建设,学校开设的45个本科专业中,英语,俄语,法语,翻译,旅游管理等为"国家级特色专业建设点。找英语翻译全国,找英语翻译2016年专业核心能力英语导游技能,专业英语应用能。

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育出版社,2004.,(4)新编导游英语.冯玮主编.武汉大学出版。找英语翻译全国,找英语翻译2016年才需求趋势预测分析,中国当前旅游业特别是涉外旅游行业呈现空前繁荣,持续增长的良。

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目524日,(英语)上午9:30-11:30笔译综合能力下。证书英语翻译全国翻译专业资格,全国翻译专业资格国大学生英语竞赛,荣获"优秀奖";2016年8月,参加ettbl(全国商。

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获"优秀奖";2016年8月,参加ettbl(全国商务英语翻译考试)考试,并获得"全国商务英语翻译初级笔译合格"证书.,未来展望,立足今日,我们擦亮眼睛,走过昨日逝。英语翻译硕。

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