关于绿色营销类论文例文,与绿色背景下酒店营销模式的转型相关论文摘要怎么写

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[摘 要]长期以来,酒店行业存在严重的浪费现象.在绿色环保的大背景下,各地政府相继出台了法规,酒店企业必须转变营销模式,采取实质的节约行动,实行绿色营销.本文主要是以德州美丽华大酒店为例,从酒店企业传统营销模式所面临的问题、未来的发展趋势即转型成绿色营销以及绿色营销组合策略分析,绿色营销存在的问题及控制四个方面展开论述的.重点是从服务营销的七个要素的角度,对酒店实行绿色营销的详细策略给出了建议.

[关 键 词]绿色营销服务营销转型营销策略

[中图分类号]F719[文献标识码]A[文章编号]1009-5349（2013）01-0132-02

引言

近年来,随着经济的高速发展,酒店行业一次性日用品的消耗量与日俱增,既浪费了大量的资源,又对环境造成了严重污染.酒店业面临的节能环保压力,一方面来自国家对节能环保的调控压力,另一方面也是市场消费的需求导向,更是企业内部成长与发展的迫切需要.这使得传统式酒店营销模式已不再具有优势,其日益暴露出种种弊端.这些都内在的要求传统酒店企业进行营销模式的转型,实行绿色营销.

一、酒店企业传统的服务营销所面临的问题

由于我国酒店的“粗放式经营”和消费者的奢侈型、炫耀型消费心理,酒店浪费资源的现象比比皆是.在人们的心目中,酒店宾馆往往是和挥霍浪费联系在一起的.在那里,每天有难以计数的食物被倒掉,宝贵的水电被空耗,各种洗涤用品被大量地浪费等在全球环境问题困扰人类、自然资源日益匮乏的今天,这种大手大脚浪费资源的做法更加显得不合时宜.

根据资料,中国酒店业的综合能耗系数为0.117335,即酒店业每万元的总产出消耗1173.3元的能源.单位产值消耗标准煤数量为330.99千克/万元,得出酒店业每万元的总产出需要消耗330.99千克标准煤.据统计,酒店业对能源产品的消耗系数非常高,比全部产业平均值高出52.6%,甚至比第二产业平均值还高39.4%.而从单位产值消耗标准煤数量分析,酒店业对于能源产品的实物消耗要低于货币消耗水平.但从第三产业内部分析,酒店业的指标仍然处在较高水平,在第三产业40部门中处在第9位,甚至在全部产业135部门中也处于靠前的位置.数据表明,酒店业仍处于高能耗水平.

以德州美丽华大酒店为例,酒店靠近市中心,2003年12月重新装修,楼高10层,共有客房总数180间套.据统计,全国酒店年平均入住率不到50%,相比而言,德州美丽华大酒店130间中等客房的月入住率在85%以上,在行业内居于领先水平.但是入住顾客中选择使用免费一次性日用品的占到60%,这样一年粗略计算,此连锁商务酒店每年一次性用品的成本约在20万元上下.而这一数字,还不包括这些产品的配送费用和房间清洁员清扫、摆放这些物品时的人力成本.

绿色营销学术论文撰写
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减少一次性日用品的使用仅是绿色营销具体的管理方式之一.所以对德州美丽华大酒店来讲,进行转型绝对是利大于弊.“

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二、美丽华大酒店营销模式的转型

绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想,以绿色文化为价值观念,以消费者的绿色消费为中心点的营销观念、营销方式和营销策略.它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和环境利益相结合的原则.

(一)酒店绿色营销的消费者行为分析

由图1可知,支持酒店实行绿色措施的顾客占70%以上,顾客为绿色部分愿意承受的支付意愿总计50%以上,酒店行业绿色消费市场初具规模.

(二)酒店绿色营销的目标群体与定位分析

1.目标群体.基于酒店顾客性别差异的目标群体分析.随着女性社会经济地位的提高,商务会议酒店安排上往往由女性决定.据统计,女性对绿色环保要求高于男性,因此酒店要考虑女性有关绿色服务的需要.

基于酒店顾客年龄差异的目标群体分析.根据调查,70%的酒店入住者年龄在30～50岁,而40岁以下顾客注重绿色体验但迫于收入,往往花费较少.对此,酒店可以采取促销手段,激发购买欲.而40岁以上顾客往往更注重健康生活方式.对此,酒店需要引导其购买绿色服务行为,满足其绿色愿望.

2.市场定位.不同的社会经历、职业、年龄都会影响顾客对产品的选择.因此酒店对市场的定位格外重要.图2可知,商务人士对服务价格承受能力较强,而医生、专家等对绿色环保意识较强,选择高档酒店的较多.其他顾客容易选择经济型酒店.

德州美丽华大酒店兼具经济型与高档房型,因此需要对不同的目标市场区别对待.需要重视的是,消费者需求是变化的,酒店对其市场定位也需要变化.

三、美丽华大酒店绿色营销的组合策略分析

酒店实行绿色营销关键在于和服务营销有机结合起来,可以运用服务营销的7P理论进行充实.

从酒店用品来看,未来酒店用品的趋势之一是节能环保.在当前降低碳排放的趋势下,酒店节能环保成为一种新趋势,低碳绿色的酒店用品也受到了众多酒店使用者的认可.节能环保型酒店用品的使用不仅可以解决酒店资源浪费的问题,也大大节省了酒店的经营成本.从长远来看,这将是酒店用品不可逆转的新趋势.

价格的制定需要根据成本进行,制定绿色价格时要考虑因实行绿色营销而造成的绿色成本.另外,依据目标顾客的需求差别定价,针对不同顾客采取差别定价策略.例如,对于低收入者采用低价促销,高收入者提高服务区分度,激励其接受高质量绿色服务.

(三)绿色渠道的抉择

酒店餐厅产品的物流应满足绿色食品包装储运标准.例如,尽量选择采购有环保认证供应商企业的产品,并通过对供应链上企业进行绿色宣传,以及考虑到上游企业的经济承受能力,加强渠道成员的绿色意识.

(四)绿色促销的实行

包括两方面,一是广告策略中对受众加强绿色产品宣传,绿色酒店宣传；二是公关策略中,通过与社区、环保部门等保持良好关系,提高本酒店在其心目中的绿色地位.

(五)绿色人员的培训

聘请绿色营销方面专家对酒店高层和一线员工进行绿色营销的培训.对于高层,应从营销战略上指导；对于一线员工,应从现场管理方面加强绿色理念的运用.

(六)绿色概念的有形展示

可以通过制作酒店形象、酒店服务的绿色宣传片,通过画面让顾客清楚感受到酒店的绿色理念.

（七）绿色服务过程的进行

服务过程指产品的交付,绿色服务要求酒店对最后一个服务环节进行优化,使其满足绿色营销基本理念,并使顾客参与过程,提高顾客感知的绿色满意度.

四、结束语

绿色营销对酒店企业是一种机遇.酒店绿色营销的施行需要一个漫长的过程,但这必将成为酒店行业未来的发展趋势.面对绿色消费的蓬勃发展,酒店行业需要识别自身特点,努力实行绿色营销,并将其作为酒店市场营销的灵魂.

【参考文献】

[1]郭国庆,汪晓凡著.市场营销学通论（第四版）[M].中国人民大学出版社,2012（05）.

[2]姜瑞华.青岛市星级酒店绿色营销组合策略研究.山东大学硕士学位论文,2008.

[3]李保田.绿色环保视域下的酒店管理[J].经济导刊,2010（20）.

[4]刘益.中国酒店业能源消耗水平与低碳化经营路径分析.旅游学刊,2012（1）.

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