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农产品方面有关论文范文参考文献,与系统构建县域农产品质量安全管理体系的相关论文格式模板
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心,以法律、法规和技术标准为依据,以现有农产品质检机构为基础,以资源优化整合为前提,以配备现代化的检测仪器设备为手段,以加强监测技术人员队伍建设为保证,加大资金投入,构建以县级综合检测站为骨干,乡镇检测室为基础,龙头企业、生产基地和市场检测点为补充的农产品质检网络.县综合检测站以定量分析检测为主,乡镇检测室和各类检测点以定性快速检测为主,县流动检测车负责对检测点进行检查、抽查和检验.农产品质量安全监测检测经费纳入县级政府财政预算,所有检测人员必须经培训合格后持证上岗.建立检测监测体系数字化管理系统,实现检测信息的及时交流与汇总,形成一个上下贯通、左右相连、反应灵敏的检测预警体系.3.2建立政府主导的县级综合检测站和乡镇检测室
围绕主导产业和产品,依托农技推广体系现有的检测力量和工作基础进行合理规划,坚持整合资源、综合建设、填平补齐和建管并重,对因行政隶属关系种植、畜牧、水产检测机构分设的,由县级政府根据产业发展需要和检测工作实际确定建设主体,统筹检测需求,加强业务整合,建设运行高效、保障有力的综合性检测机构,配备县域农业产地环境（水、土、大气）,农业投入品（肥料、农药）和农产品（含种植业产品、畜禽产品和水产品）监督检验检测项目的样品采样制样设备、快速检测仪器设备、定量分析仪器设备和流动检测设备.加快县综合检测站检测能力建设,不断完善检测的各项工作制度和管理制度,健全质量保证体系,注重人才资源优化配置,加强专业技术培训,创造条件申请计量认证,获取法定检测资质,确保监测工作的公正性、科学性和权威性.
依托乡镇农业技术推广站或区域站建设检测室.以配置小型、快速检测仪器为主,配备即时上传监控系统和专业检测人员,建立例行工作机制,积极开展农产品产地检测和生产指导服务.加强动物检疫检验制度,科学设立报检点,及时到场到户进行动物产地检疫和“瘦肉精”检查.
3.3突出重点建设快速检测点
依托规模以上种养大户、家庭农场、专业合作组织、农产品加工企业和重点农产品生产基地的村级建立检测点,配备速检速测设备,采取由生产经营主体提供场地、县级政府统一提供设备、统一操作技术培训和技术指导的方式,组织引导农民积极开展自律性检测,分类建立检测台账,配合县乡监管人员开展常态监管工作.加强农业、工商、商务、市场部门的配合,在农贸市场、农产品批发市场、超市建立快速检测点,由市场管理主体提供场地,县级统一配备设备,由县综合检测站派驻检测人员,对进场农产品全部实行统一检测.
3.4实施农产品产地准出和市场准入制度
由乡镇检测室或各类速测点负责农产品上市前的田间快速检测和抽样,对合格产品开具产地准出证明单,并向县综合检测站报告监管中发现的问题,实现准出与准入的有效对接.取得具有认证资质机构认证的农产品（包括无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志及入境农产品）在进入市场时,实行入市验证制度,产品凭有效认定证书及专用标志进入市场,并进行定期抽检.对未取得相关证明的农产品,实行入市登记、现场检测制度,经现场检测合格后,方可进入市场销售,实现农产品市场检测人员、检测场所、速测仪器、检测结果公示和检测结果网络化管理五到位.
4农产品质量安全追溯体系
农产品质量安全追溯体系,是按照农产品生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障的总体要求,应用现代二维码等信息技术将农产品生产、运输流通、加工的各个节点信息互联互通,实现对农产品从生产到餐桌的全程质量管控,其建设目的简单的说就是“以生产记录为基础,规范生产者生产行为；以农产品标识为手段,反向追溯生产者责任.”
农产品质量安全追溯系统的建设,有利于提升政府管理部门的管理手段,明晰生产经营的责任主体,界定质量安全事故责任,促进农产品质量安全信用体系的建立,有利于建立农产品质量安全管理的长效机制,意义重大.但建立农产品质量安全追溯体系必须有一个系统的管理体系,而一家一户、分散生产的农业生产经营基本方式,是建立追溯体系面临的最大难题.在起步阶段,应按照全面规划、夯实基础、先易后难、示范引路、分步推进的思路,选择龙头企业与规范的农民专业合作组织和已获“三品一标”认证并且便于市场化运作的品种做起.在工作机制上,建立先以财政投入为主,保证有足够的经费和人力,在农业产业化、农民组织化高度发达之后再逐步过渡到市场拉动为主、政府引导为辅的方式.主要任务包括,建立农产品生产管理电子档案,按照《农产品质量安全法》第二十四条的规定,统一生产记录要素、统一格式和统一建立生产信息档案数据库；统一建立条码编排输出系统,按照全国统一编码的条码标准,建立县域优质农产品业主信息库；建立互联网条码查询平台,以中国农产品质量安全网为总平台,以省市农业信息网为载体,在县域农业信息网现有频道中增加“农产品质量安全追溯”模块,建立县域农产品质量安全追溯信息管理平台,实现前台查询、后台管理；建立超市端查询系统,通过触摸屏查询,强化农业投入品可追溯管理、生产环节可追溯管理、流通环节可追溯管理、加工环节可追溯管理,增强农产品质量安全问题在社会上的影响力与公信力,提高全社会对构建农产品质量安全追溯体系工作的关注程度.
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